Įdaryti vištienos ketvirčiai su malta kiauliena

Įdaryti vištienos ketvirčiai su malta kiauliena

Paruošimas: 20 min Gaminimas: 40 min Porcijos: 5 Įdaryti vištienos ketvirčiai su kiaulienos faršu gaunasi itin minkšti bei sultingi. Idealiai tinka tiek šaltam užkandžiui, tiek ir karštam patiekalui. Šitaip paruošti ketvirčius mane išmokė kambariokė dar studijų laikais, tad ačiū jai už šį puikų receptą. Beje, nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad tokį patiekalą paruošti … Skaityti toliau

Keptų vištienos kepenėlių salotos su apelsinais, špinatais ir agurkais

Keptų vištienos kepenėlių salotos su apelsinais, špinatais ir agurkais

Paruošimas: 15 min Porcijos: 2 Be proto gardu, gaivu, sotu ir net kiek egzotiška. Tokias salotas su keptomis vištienos kepenėlėmis gaminau pirmą kartą. Ir galiu Jus drąsiai patikinti, kad mane itin nustebino jų turtingas skonis. Salotos suskambėjo visai naujais akordais. O pats pagaminimo procesas visiškai paprastas. O antras privalumas tas, kad ingredientai taip pat paprasti … Skaityti toliau

Salotos su kepta rūkyta šonine ir skrebučiais

Salotos su kepta rūkyta šonine ir skrebučiais

Paruošimas: 10 min Porcijos: 1 Net pati savimi didžiuojuosi, kaip man čia taip nuostabiai pavyksta, bet keli vakarai iš eilės lepinu savo šeimą nuostabiomis salotomis, kurias gaminau visai pirmą kartą. Šį salotų receptą su kepta rūkyta šonine ir skrebučiais taip pat išmėginau pirmą kartą. Ir labai puikiai pamenu, kad jį užsirašiau iš kažkurios lietuviškos kulinarinės … Skaityti toliau

Nekeptas karamelinis sūrio tortas su kriaušėmis

Nekeptas karamelinis sūrio tortas su kriaušėmis

Paruošimas: 20 min Porcijos: 8 Vakar labai norėjau kokio torto prie puodelio kavos, bet paprasto ir, kad prie jo nereikėtų labai ilgai vargti, nes darbų aplink ir taip daug daug. Tikrai džiaugiuosi, kad pasirinkau ir pagaminau nekeptą karamelinį sūrio tortą su kriaušėmis. Jis gavosi lengvas, purus ir man asmeniškai gal šiek tiek net “prabangus”, tikrai … Skaityti toliau

Raudongūžio ir žiedinio kopūstų salotos su porais bei moliūgų sėklomis

Raudongūžio ir žiedinio kopūstų salotos su porais bei moliūgų sėklomis

Paruošimas: 10 min Porcijos: 4 Šios raudongūžių ir žiedinių kopūstų salotos su porais gali būti tiek nuostabus užkandis, patiektos vienos arba gali būti tobulas garnyras prie kokio mėsos ar žuvies kepsnio. Jas galima paskaninti sveikesniam variantui alyvuogių aliejumi, o jeigu norisi sotesnių salotų – keliais šaukštais majonezo. Tikrai rekomenduoju jas išmėginti, jei ieškote naujų skonių … Skaityti toliau

Sluoksniuota rūkytos žuvies mišrainė su pekino kopūstais, pomidorais ir svogūnais

Sluoksniuota rūkytos žuvies mišrainė su pekino kopūstais, pomidorais ir svogūnais

Paruošimas: 15 min Porcijos: 4 Bevartydama savo senus receptų užrašus ir ieškodama primirštų gerų idėjų, atradau šias sluoksniuotas rūkytos žuvies salotas su pekino kopūstais, pomidorais ir mėlynaisiais svogūnais. Jos mano sąsiuvinyje užrašytos buvo jau tikrai senokai ir seniau buvo dažnai gaminamos. Net negaliu pasakyti kodėl šis receptas pasimiršo. O dabar paragavus iš naujo, galiu drąsiai … Skaityti toliau

Keptos duonos mišrainė su pupelėmis ir rūkytomis ausimis

Keptos duonos mišrainė su pupelėmis ir rūkytomis ausimis

Paruošimas: 10 min Porcijos: 4 Jau rodžiau Jums kaip pagaminti keptos duonos mišrainę su pupelėmis ir sūriu, taip pat keptos duonos mišrainę su krabų lazdelėmis. Kadangi abu tuos receptus labai išgyrėte, nusprendžiau parodyti dar vieną variantą – keptos duonos mišrainę su konservuotomis pupelėmis bei rūkytomis kiaulių ausimis. Tokią mišrainę galite pagaminti ir tokią stipriai vyrišką … Skaityti toliau

Trupininis varškės pyragas su uogiene

Trupininis varškės pyragas su uogiene

Paruošimas: 20 min Gaminimas: 60 min Porcijos: 8 Neseniai Jums rodžiau nuostabų trupininį varškės pyragą, kuris paruošiamas greitai ir lengvai. O šį kartą nusprendžiau jį papildyti su uogiene. Taip pat paruošiamas labai greit, neskaitant kepimo laiko, dar šiltas itin gardus kabinti šaukštu su ledais, o atvėsęs labai sutvirtėja ir tampa patogus pjaustyti – ne taip … Skaityti toliau

Silkė pataluose su obuoliais, burokėliais, marinuotais agurkais ir kaparėliais

Silkė pataluose su obuoliais, burokėliais, marinuotais agurkais ir kaparėliais

Paruošimas: 20 min Porcijos: 8 Gruodžio mėnesį, kaip niekada žmonės daug galima su silke. Aš tikrai nesu išimtis. Kiekvienais metais ir aš mėginu atrasti bei išmėginti kažką naujo. O mano pamėgta silkė patuose šį kartą suskambėjo kiek kitaip, bet tikrai labai skaniai ir įdomiai, nes buvo naudojami obuoliai, marinuoti kaparėliai, marinuoti agurkėliai ir dar keli … Skaityti toliau

Silkė su marinuotais pievagrybiais ir pupelėmis

Silkė su marinuotais pievagrybiais ir pupelėmis

Šis silkės patiekalas su marinuotais pievagrybiais ir pupelėmis buvo vakar dienos mano pietų dėžutės idėja. Aš stengiuosi visada į savo darbą neštis tik savo pasigamintą maistą. Ir tikrai nematau jokio didelio vargo nusinešdama kiekvieną dieną pietų dėžutes. O patikėkite kartais jų būna ir ne viena. Tai sriubos, tai koks karštas karštas, tai kažkokios salotos, tai … Skaityti toliau

Raugintų agurkų sriuba su perlinėmis kruopomis

Raugintų agurkų sriubos su perlinėmis kruopomis receptas

Nepamenu kada jau buvau virusi raugintų agurkų sriubą, tad labai skaniai šiandien sukirtau net du dubenėlius gardžios ir garuojančios sriubos. Raugintų agurkų sriuba visgi man skaniausia su perlinėmis kruopomis. Nors negaliu pasakyti, kad šeima yra labai didelė šios sriubos gerbėja, bet kartais galiu gaminti ir tik tai, ką mėgstu aš. O kokia sriuba Jūsų mėgstamiausia? … Skaityti toliau

Kiaulienos suktinukai su faršu ir džiovintais baravykais

Kiaulienos suktinukai su faršu ir džiovintais baravykais

Šiandien šeimai pietums norėjau pagaminti, ką nors tokio lietuviško ir paprasto. Mintis kirbėjo apie zrazus. Šiek tiek pridėjau nuo savęs, bet per daug nenutolau. Ir gavosi labai skanūs kiaulienos sprandinės suktinukai su faršu ir džiovintų baravykų, bei daržovių įdaru. Skubu receptu dalintis su jumis. Porcijos: 6 Užtruksite: apie 1 val. Ingredientai: 6 sprandinės pjausniai; Žiupsnis … Skaityti toliau

Vištienos sparneliai su glazūra

Vištienos sparneliai su glazūra

Kuo skaniai pamaitinti šeimą per tokius karščius yra misija. Pasukus gerai galvą, kartais misija tampa įmanoma. Jau kelias dienas iš eilės grilinome lauke. Daugiau nebesinori kepsnių, į kotletus vaikai žiūrėti sakė nebegali. Tad glazūruoti vištienos sparneliai su ryžiais, bei daržovėmis nugulė ant mūsų stalo. Visi nutarė, kad buvo skanu. O kai sotūs ir laimingi namiškiai … Skaityti toliau

Įdaryta cukinija su mėsa ir voveraitėmis

Įdaryta cukinija su mėsa ir voveraitėmis

Jau į pabaigą mano cukinijų derlius. Liko vos viena kita, bet mėgaujuosi jomis iki paskutinio. Šiandien labai greitai sumeistravau šeimai skanius pietus. Nors aš tikrai mėgstu sukiotis virtuvėje. Vis gi kartais patinka ir greitai ką nors paruošti, sumaišyti ir dėti kepti į orkaitę. Kad ji atliktų didžiąją darbo dalį už mane. Porcijos: 2 – 3 … Skaityti toliau