Porcijos: 2 Paruošimo laikas: 20 min. Mišrainė su rūkyta lašiša ir kiaušiniais yra vienas tų patiekalų, kurie iš pirmo žvilgsnio atrodo paprasti, bet skonyje turi daug sluoksnių: švelnūs kietai virti kiaušiniai, sūrokai dūmo natą turinti lašiša, traškus agurkas ir gaivių žolelių aromatas. Tokia mišrainė ypač tinka šventiniam stalui, savaitgalio vėlyviems pusryčiams ar greitai vakarienei, kai … Skaityti toliau
Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 20 min. Rūkytos žuvies salotos su obuoliais ir sūriu yra tas receptas, kuris vienu metu atrodo ir naminis, ir šventiškas. Švelniai sūri rūkytos žuvies nata čia susitinka su gaiviu, lengvai saldžiarūgščiu obuoliu, o sūris sujungia visus skonius į kreminę, maloniai sotų užtepą ar salotas. Man jos ypač pasiteisina, kai reikia greito … Skaityti toliau
Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 20 min. Rūkytos žuvies salotos su žirneliais ir bulvėmis yra vienas tų lietuviškos virtuvės patiekalų, kurie išgelbsti tada, kai norisi sotaus, greitai paruošiamo ir šaldytuvo turinį išmintingai panaudojančio maisto. Šios salotos primena namines mišraines, bet rūkytos skumbrės aromatas suteikia ryškesnį charakterį, o žirneliai įneša švelnaus saldumo. Bulvė čia veikia kaip pagrindas, … Skaityti toliau
Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 25 min. Rūkytos žuvies salotos su kiaušiniu ir marinuotu agurku yra vienas tų patiekalų, kuriuos vertinu už patikimą skonio balansą: sūrumą iš rūkytos žuvies, švelnumą iš kiaušinių, gaivą iš pomidorų ir malonų rūgštumą iš marinuotų agurkų. Tokios salotos tinka ir kaip greita vakarienė, ir kaip užkandis šventiniam stalui, ypač kai norisi … Skaityti toliau
Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 20 min. Lavašas su lašiša, agurkais ir kiaušiniu yra vienas iš tų užkandžių, kurie atrodo šventiškai, bet pagaminami greitai ir be jokio kepimo. Šis suktinukas ypač tinka pusryčiams, lengviems pietums, išvykai į gamtą ar vaišių stalui, kai norisi tvarkingo, gražiai pjaustomo kąsnio. Skonį čia kuria trys pagrindiniai sluoksniai: švelnus sūrio pagrindas, … Skaityti toliau
Porcijos: 2 Paruošimo laikas: 20 min. Virimo laikas: 7 min. Mišrainė su lašiša ir kiaušiniais yra vienas tų patiekalų, kurie atrodo šventiškai, bet kasdienybėje išgelbsti tada, kai norisi greitai, maistingai ir elegantiškai pavalgyti. Kreminis padažas, traškūs agurkai, švelniai sūri lašiša ir minkštai virto kiaušinio trynys sukuria balansą, kurį labai lengva pritaikyti pagal sezoną ar šaldytuvo … Skaityti toliau
Porcijos: 2 Paruošimo laikas: 20 min. Kepimo laikas: 10 min. Mišrainė su lašiša ir kukurūzais yra tas patiekalas, kurį renkuosi, kai norisi ir lengvumo, ir sotumo viename dubenėlyje. Joje dera švelni lašišos tekstūra, salstelėję kukurūzai, gaivūs pomidorai, traškus raudonasis svogūnas ir ryškesnis akcentas, kurį suteikia keptas sūris bei saulėje džiovinti pomidorai. Tokia mišrainė tinka tiek … Skaityti toliau
Porcijos: 1 Paruošimo laikas: 10 min. Kepimo laikas: 3 min. Sveika mišrainė su lašiša ir avokadais yra tas patiekalas, kuris vienu metu atrodo šventiškai, bet paruošiamas greičiau nei per kavos pertrauką. Čia dera švelni, lengvai sūri lašiša, kreminis avokadas ir saldus mango, o viską sujungia lengvas sezamų aliejaus aromatas bei paskrudintos sezamų sėklos. Tai puikus … Skaityti toliau
Porcijos: 2 Paruošimo laikas: 25 min. Ryžių virimo laikas: 15 min. Sluoksniuota karališka mišrainė su lašiša ir avokadu yra šventiškas, tačiau labai praktiškas patiekalas, kai norisi stalo puošmenos, kuri kartu būtų ir soti, ir gaivi. Iš pirmo žvilgsnio ji primena sushi skonio derinį, tik pateikta ne suktinukų forma, o elegantiškai sluoksniuota, su ryžių pagrindu ir … Skaityti toliau
Porcijos: 8 Paruošimo laikas: 25 min. Kepimo laikas: 12 min. Špinatų vyniotinis su varške ir lašiša yra tas užkandis, kuris atrodo šventiškai, o pagaminamas stebėtinai paprastai. Purus, žalsvas špinatų pagrindas, lengvas varškės ir kreminio sūrio įdaras, gaivus agurkas ir sūdyta ar rūkyta lašiša sukuria tvarkingą, dailiai pjaustomą suktinuką, tinkantį vaišių stalui, vėlyviems pusryčiams ar lengvai … Skaityti toliau
Porcijos: 8 Paruošimo laikas: 20 min. Kepimo laikas: 12 min. Špinatų vyniotinis su lašiša yra vienas tų užkandžių, kurie atrodo šventiškai, bet pagaminami stebėtinai paprastai. Žalias, minkštas ir elastingas špinatų pagrindas gražiai susisuka, o viduje slepiasi kremiškas sūrio sluoksnis ir sūrios lašišos gabalėliai. Tai puikus pasirinkimas vaišių stalui, Velykų ar Kalėdų užkandžiams, gimtadieniams, furšetui, taip … Skaityti toliau
Porcijos: 4 Ruošimo laikas: 20 min. Kepimo laikas: 25 min. Sultingi žuvies kotletai su cukinija yra vienas tų patiekalų, kurie atrodo šventiškai, bet gaminasi labai žemiškai ir suprantamai. Cukinija čia daro du dalykus iš karto: suteikia minkštumo, išlaiko drėgmę ir padeda kotletams būti puriems net tada, kai naudojama liesesnė balta žuvis. O agurkinis majonezo padažas … Skaityti toliau
Porcijos 4 porcijos. Paruošimo laikas 20 minučių. Kepimo laikas 15 minučių. Šis patiekalas – lašiša grietinėlės ir baltojo vyno padaže su daržovėmis – yra vienas iš tų receptų, kuriuos visada norisi kartoti. Tai elegantiškas, tačiau paprastai paruošiamas žuvies patiekalas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniams šeimos pietums, tiek ypatingoms vakarienėms, kai norisi nustebinti svečius. Lašiša yra … Skaityti toliau
Šis unikalus receptas, kuriame tradicijos susipina su modernia virtuve, išryškina autentišką lietuviškos kulinarijos dvasią. Keptos stintos keptuvėje su miltais yra patiekalas, pasižymintis ne tik išskirtiniu skoniu, bet ir paprastu, greitu paruošimo būdu, leidžiančiu išlaikyti žuvies sultingumą bei traškų apvalkalą. Galimos ingredientų alternatyvos: Vietoje tradicinių kvietinių miltų rekomenduojama naudoti kukurūzų miltus arba ryžių miltus – ypač … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 10 min Porcijos: 1 Poke dubenėlis su lašiša ir edamame – tai spalvingas ir maistingas patiekalas, kilęs iš Havajų virtuvės, kuris pastaraisiais metais išpopuliarėjo visame pasaulyje. Šis patiekalas ne tik džiugina akį savo ryškiomis spalvomis, bet ir suteikia organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Pagrindiniai ingredientai – šviežia lašiša, ryžiai ir įvairios daržovės … Skaityti toliau
Paruošimas: 30 min Gaminimas: 40 min Porcijos: 6 Karštai rūkytos stintos – tai puikus pasirinkimas jūros gėrybių mėgėjams, ieškantiems ypatingo skonio ir unikalių dūmo natų. Šis receptas yra puikus būdas mėgautis stintomis kitaip nei įprastai keptomis ar džiovintomis. Rūkymas suteikia žuviai sodraus aromato, kuris puikiai dera su prieskoniais ir natūraliu stintų skoniu. Tai ne tik … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 20 min Porcijos: 2 Lašiša teriyaki padaže su ryžiais ir pupelėmis – tai puikus pasirinkimas skaniai ir paprastai vakarienei. Šis patiekalas sujungia švelnią lašišą, saldžiarūgštį teriyaki padažą, maistingus ryžius ir traškias šparagines pupeles, sukuriant harmoningą skonio derinį. Be to, šis receptas yra ne tik gardus, bet ir naudingas sveikatai, nes lašiša … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 15 min Porcijos: 4 Keptuvėje kepta sterko filė su virtais lęšiais ir keptais pomidorais – tai ne tik lengvai paruošiamas, bet ir sveikas, maistingas bei sotus patiekalas. Šis receptas puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei, nes žuvis suteikia organizmui aukštos kokybės baltymų, o lęšiai – vertingų skaidulų ir angliavandenių, kurie padės … Skaityti toliau
Paruošimas: 40 min Gaminimas: 10 min Porcijos: 4 Ieškote sveikesnės mėsainių alternatyvos? Šis gardus lašišos mėsainis su varške yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis skaniu, bet maistingu patiekalu. Lašiša, būdama omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kartu su baltymų gausia varške sukuria tobulą derinį, kuris ne tik sotus, bet ir naudingas jūsų organizmui. Šis receptas yra … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 20 min Porcijos: 4 Stintos – nedidelės, bet gardžios žuvytės, kurios Lietuvoje ypač vertinamos dėl savo unikalaus skonio ir švelnios tekstūros. Šis tradicinis lietuviškas patiekalas ypatingai populiarus žiemos-pavasario sezono metu, kai stintos aktyviai migruoja. Orkaitėje keptos stintos išlaiko visas vertingas maistines savybes ir natūralų skonį, o paprastas paruošimo būdas leidžia mėgautis … Skaityti toliau