- Paruošimas: 15 min
- Gaminimas: 45 min
- Porcijos: 3
Prieš keletą mėnesių užsukau pas draugę ir ji pavaišino tokiu labai skanius lašišos patiekalu. Man taip patiko, kad iškart pasiprašiau recepto. Ji papasakojo, kad gamina viską paprastai – kepa orkaitėje (folijoje) su šaldytomis daržovėmis ir grietinėle. Nuo tos dienos tokį patiekalą savo šeimos vakarienei gaminu labai dažnai, nes atrodo paprasčiau nebūna, o skonis išgaunamas labai geras. Dar labai patinka tai, kad kiekvieną pasirinkus vis kitokias daržoves ir prieskonius galima išgauti vis kitokį skonį.
Beje, keliais patikusiais būdais kaip pagaminti lašišą orkaitėje, jau dalinausi:
– lašiša orkaitėje medaus ir sojų marinate;
– lašiša orkaitėje su pankoliu ir apelsinais;
– lašiša orkaitėje sojų padaže pagal Beatą;
Receptui reikės:
- lašiša: 600 gramų
- šaldytos daržovės kepimui: 750 gramų (kiekvieną kartą stengiuosi pasirinkti vis kitokias)
- grietinėlė: 250 mililitrų (renkuosi riebesnę)
- mėgstami prieskoniai žuviai
- kepimo folija
Paruošimas
- Pradžioje supjaustyk lašišą gabalais, paprieskoniuok savo mėgstamais prieskoniai ir palik valandą pasimarinuoti.
- Po to iš kepimo folijos skardoje suformuok krepšelius (tiek, kiek yra lašišos gabalų).
- Į pasiruoštus krepšelius dėk pasimarinavusius lašišos gabaliukus ir šaldytas daržoves. Viską užpilk grietinėle.
- Atskirais folijos lapais uždenk krepšelius ir dėk skardą į įkaitintą orkaitę. Kepk 180 laipsnių temperatūros maždaug pusvalandį.
- Beje, jeigu norėsi dėti kartu kepti ir bulves, tada teks pakepti mažiausiai 45 minutes.
- Patiek ir skanauk!
Tikrai pats geriausias receptas. Kartosime!