- Paruošimas: 10 min
- Porcijos: 2
Šie gurmaniški sumuštiniai su figomis, kamambero sūriu ir medumi yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek lengviems pietums ar užkandžiui. Saldžių figų, kreminio sūrio ir aromatingo medaus derinys suteikia nepakartojamą skonį, o traškūs graikiniai riešutai prideda malonios tekstūros. Šis receptas ne tik lengvai paruošiamas, bet ir atneša prabangos pojūtį į kasdienį meniu.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Duona: vietoje įprastos duonos galite naudoti prancūzišką batoną ar ciabattą, kad suteiktumėte sumuštiniams kitokį skonį ir tekstūrą.
- Sūris: kamamberą galima pakeisti brie, gorgonzola ar mėlynuoju pelėsiniu sūriu, priklausomai nuo jūsų skonio preferencijų.
- Rukola: jei neturite rukolos, galite naudoti špinatus ar kitus mėgstamus žalumynus.
- Graikiniai riešutai: puikiai tiks ir kiti riešutai, tokie kaip migdolai ar lazdyno riešutai.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Duonos skrudinimas: prieš dedant ingredientus, duonos riekeles galite lengvai paskrudinti orkaitėje arba keptuvėje, kad jos taptų traškesnės ir suteiktų papildomo skonio.
- Sūrio tirpimas: jei norite, kad sūris šiek tiek ištirptų, paruoštus sumuštinius galite trumpai pašildyti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: apie 460 kcal
- Kalorijos viename sumuštinyje: apie 230 kcal
Receptui reikės:
- Duona: 2 riekelės
- Rukola: sauja
- Šviežios figos: 1 vnt.
- Kamambero sūris: 2 riekelės
- Medus: 1 arbatinis šaukštelis
- Graikiniai riešutai: pusė saujos
Paruošimas
- Nuplaukite ir nusausinkite rukolą.
- Figos vaisių supjaustykite plonais griežinėliais.
- Ant duonos riekelių dėkite rukolos lapelius, tuomet uždėkite kamambero sūrio riekeles.
- Ant sūrio išdėliokite figos griežinėlius.
- Viską apšlakstykite medumi ir pabarstykite susmulkintais graikiniais riešutais.
- Patiekite iš karto ir mėgaukitės skonių deriniu.
- Santrauka: Šie sumuštiniai su figomis, kamambero sūriu ir medumi yra lengvai paruošiami, tačiau pasižymi išskirtiniu skoniu. Naudodami įvairias ingredientų alternatyvas, galite pritaikyti receptą pagal savo skonį. Be to, šis patiekalas yra gana lengvas, turintis apie 230 kcal viename sumuštinyje, todėl puikiai tiks tiek pusryčiams, tiek užkandžiui ar lengviems pietums.
Išmėginau. Ar kartosiu? Tikrai taip!