Paruošimas: 20 min Gaminimas: 60 min Porcijos: 8 Netikras zuikis – tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris kaskart sukelia nostalgiškų prisiminimų apie vaikystės pietus pas močiutę ar tradicines šeimos vakarienes. Šis patiekalas ypač vertinamas dėl savo universalumo ir galimybės improvizuoti su ingredientais. Tradicinis receptas jungia paprastumą su ypatingu skoniu, o netikras zuikis tampa ne tik skania … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 45 min Porcijos: 4 Ar kada gaminote netikrą zuikį su varške? Kai pamačiau šį receptą, tai jis mane labai sudomino ir nusprendžiau, kad turiu išmėginti. Ir ką galiu pasakyti? Ogi galutinis rezultatas tikrai be galo geras. Nuo šiol šis variantas vienas mano pačių mėgstamiausių, kurį rekomenduoju pamėginti ir Jums! Beje, šiais … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 60 min Porcijos: 6 Šis naminis netikras zuikis gali būti tiek šventinis patiekalas (tarkime patiektas per Velykas), tiek pradžiuginti per savaitgalio draugų susitikimą. Jį galima gaminti iš įvairiausios mėsos, bet šį kartą rekomenduoju išmėginti variantą iš vištienos. Labai gero papildomo skonio jam suteikia gražiai įsiterpę džiovintų pomidorų gabaliukai. Fantastiškai skanus variantas. … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 45 min Porcijos: 4 Šis netikras zuikis, pagamintas iš kalakutienos faršo, ir pagardintas džiovintomis slyvomis tikrai be galo skanus ir vertas visų pačių didžiausių pagyrų. Jis idealiai tinka Velykų stalui, bet ir ne tik jam. Galite valgyti tiek karštą su virtomis arba keptomis bulvėmis, tiek šaltą, patiekę kaip užkandį. Galima atsipjauti … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 70 min Porcijos: 4 Netikrą zuikį esu ruošusi ne vieną kartą ir ne du kartus, bet pirmą kartą kepiau apvalų zuikį folijoje ir jis man daug labiau patiko, nei įprastas variantas – iškeptas pailgoje skardoje, orkaitėje. Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi per daug (28 centimetrų skardelei), tad išėjo dar vienas … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 60 min Porcijos: 6 Tai tikriausiai pats geriausias mano šių metų atradimas – netikras zuikis su morkomis. Morkos jame dera tiesiog tobulai. Itin džiaugiuosi išmėginusi šį savo draugės pasiūlytą, tikrai šitaip gaminsiu ir ateityje, kai norėsiu kitokių skonių nei anksčiau. Labai rekomenduoju tai padaryti ir Jums. Esu tikra, kad toks variantas … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 90 min Porcijos: 6 Jau rodžiau kaip galima pagaminti senovinį netikrą zuikį su kiaušiniu, o šiandien noriu parodyti dar vieną variantą – su morkomis ir obuoliais. Vertas visų didžiausių pagyrų, gamintas jau ne kartą ir tikrai bus gaminamas ateityje, kai norėsis paįvairinti savo maisto racioną. Puikiai tinka ne tik skaniai vakarienei, … Skaityti toliau
Paruošimas: 30 min Porcijos: 2 Ar jau visi supratote, kad Velykos ant nosies? Ar jau spėjote apgalvoti ką joms gaminsite? Aš pati asmeniškai dar net nežinau kaip jas švęsiu ir kiek giminių, bet kažką valgyti bet kokiu atveju reikės. Tad ir toliau tęsiu eksperimentus su įdarytais kiaušiniais. Net nežinau kodėl, bet tokia šventė man labiausiai … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Porcijos: 4 Šiandien noriu parodyti Jums dar vieną nuostabų variantą kaip galima įdaryti kiaušinius. Tai variantas su pakepinta rūkyta šonine ir marinuotais agurkėliais. Gamintas jau bene šimtus kartų ir niekada neatsibostantis. Būtinai išmėginkite šį variantą. Aš esu visiškai tikra, kad jis nusivylusių nepaliks! Beje, šiais labai patikusiais įdaryti kiaušinių variantais jau dalinausi: … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Porcijos: 2 Artėja tikra kiaušinių šventė – Velykos, kai kiaušinių yra suvalgoma ganėtinai daug. Bet galiu drąsiai prisipažinti, kad ir taip kiaušinių aš ir taip suvalgau gana daug. Valgau tiek kiaušinienes, tiek omletus, tiek ir kitus juos dažnai naudoju, bet vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų iš kiaušinių, būtent juos ir yra įdaryti … Skaityti toliau
Paruošimas: 10 min Porcijos: 2 Jau rodžiau kaip skaniai įdaryti kiaušinius su šprotais, o šiandien dar vienas paprastas, bet labai gardus užkandis. Su šiuo patiekalu, atrodo, kad net ganėtinai nuobodūs kiaušiniai gali atrodyti dar įdomiau. Toks įdaras su kumpiu ir agurku gaunasi ne tik gaivus, bet tuo pačiu ir sotus. Man labai mėgstančiai kiaušinius, tai … Skaityti toliau
Paruošimas: 30 min Porcijos: 8 Šiandien noriu parodyti Jums dar vienas fantastiškas salotas iš silkės. Aš jas gaminau su marinuotais pievagrybiais, marinuotais agurkais, svogūnais, pomidorų padažu ir garstyčiomis. Patikėkite manimi, visi skoniai idealiai persipynė tarpusavyje ir sukūrė nuostabų patiekalą. Tikrai šitaip gaminsiu ir ateityje. Taip pat būtinai patieksiu ir per Kūčias. Mėginkite ir Jūs. Beje … Skaityti toliau
Kad ir kaip viskas būtų chaotiška, visada rasiu laiko Velykų pynei, nes ji man siejasi su švente. Ne keptos vištos ar avies gabalai ir tuo labiau ne visos margosios lietuviškos mišrainės. Taigi šiems metams jau pasiruošiau pynes, dar pasiruošiu margučius ir tokios bus tos šventės. Turkiška pynė pagardinta mahlep prieskoniais kvepia šiek tiek egzotiškiau, nei … Skaityti toliau
Tobulas keksas šį pavasarį Velykoms. Morkų keksas su kreminio sūrio glaistu – tai įspūdingas ir šventinis pyragas, kuris yra lengvas, purios ir drėgnos tekstūros bei kupinas išraiškingo skonio. Jame gausu tarkuotų morkų, cinamono, vanilės ir graikinių riešutų, na, o kremas saldus, kreminis ir pikantiškas. Ingredentai: 300 g miltų; 2 a.š. kepimo miltelių; 1 a.š. vanilės … Skaityti toliau
Šis skumbrės vyniotinio receptas tinka kaip šaltas užkandis, nes ten pridedama želatinos, kad geriau sukibtų. Jei nuspręsite patiekalą patiekti karštą, želatina gali būti nenaudojama. Ryškus ir gražus perpjovus, puikiai tinka Velykų stalui. Jei valgančiųjų bus daug, geriau imti 2 skumbres ir atitinkamai padvigubinti visų ingredientų kiekį. Ingredientai: Skumbrė – 450 g; Paprika – 100 g; … Skaityti toliau
Pyragas Pasqualina yra Itališkas Velykų pyragas, kurio pagrindinis ingredientas yra špinatai arba mangoldai. Pyragas yra sluoksniuotas, o jo viduje yra kiaušiniai, varškė, sūris ir prieskoniai. “Pasqualina” yra sultingas ir skanus nesaldus pyragas Velykoms. Varškės įdaras su špinatais ir lengvu česnako aromatu, papildytas virtais kiaušiniais, puikiai tinka Velykiniam stalui. Ingredientai: Sluoksniuota tešla be mielių – 450 … Skaityti toliau
Velykiniai sausainiai su sezamo sėklomis gali būti puiki idėja Velykų stalui. Jie gali būti papuošti įvairiomis sėklomis arba kitais ingredientais pagal savo skonį.
