Paruošimas: 30 min Gaminimas: 15 min Porcijos: 2 Skumbrė yra viena iš tų žuvų, kuri ne tik pasižymi turtingu skoniu, bet ir yra labai naudinga sveikatai dėl didelio omega-3 riebalų rūgščių kiekio. Šis itališko stiliaus receptas su keptų pomidorų padažu – puikus pasirinkimas norintiems pasimėgauti sveiku ir gardžiu patiekalu. Be to, skumbrė yra lengvai prieinama … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Porcijos: 4 Marinuota skumbrė – tai puikus alternatyva tradicinei silkei, dažnai naudojama šventiniam stalui. Ši skumbrė yra mažiau riebalų turinti žuvis, todėl ji tampa geru Omega-3 riebiųjų rūgščių šaltiniu, svarbiu širdies ir kraujagyslių sveikatai bei smegenų funkcijoms. Pasirinkus šį receptą, jūs gausite šviežios ir natūralios skonio skumbrės, kurią lengva paruošti namuose, tad … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Porcijos: 2 Šiandien rodau dar vieną variantą kaip galima skaniai įdaryti (farširuoti kiaušinius). Vos 4 ingredientai, tačiau gaunasi tikrai labai gerai. Šį kartą juos įdarysime su karšto rūkymo skumbre. Būtinai pamėginkite. Idealiai tiks ne tik kitos dienos pusryčiams, bet ir Velykoms! Beje, šiais labai patikusiais įdaryti kiaušinių variantais jau dalinausi: – … Skaityti toliau
Įdaryta skumbrė yra neįprastai sultinga ir skani. Ji tiesiog tirpsta burnoje!
Šis skumbrės vyniotinio receptas tinka kaip šaltas užkandis, nes ten pridedama želatinos, kad geriau sukibtų. Jei nuspręsite patiekalą patiekti karštą, želatina gali būti nenaudojama. Ryškus ir gražus perpjovus, puikiai tinka Velykų stalui. Jei valgančiųjų bus daug, geriau imti 2 skumbres ir atitinkamai padvigubinti visų ingredientų kiekį. Ingredientai: Skumbrė – 450 g; Paprika – 100 g; … Skaityti toliau
Skumbrė yra viena iš populiariausių jūrinių žuvų mūsų šalyje, nes ji yra skani, švelni, maistinga, o jos kaina “nesikandžioja” ir neatneša didelės naštos šeimos biudžetui.