Makaronai su sūriu ir faršu yra ne tik skanus ir sotus patiekalas, bet ir primena apie namų šilumą bei šeimos susibūrimus. Šis receptas, išlaikytas per kartas, man yra ypatingai svarbus – jį gamindavo mano močiutė, mama, o dabar gaminu ir pati. Tai patiekalas, kuris niekada nepabosta ir visuomet sugrąžina malonius prisiminimus. Be to, tai yra … Skaityti toliau
Greitai ir lengvai pagaminami makaronai su veganišku pistacijų pesto padažu jus tikrai sužavės. Kadangi panaudojau šviežius žalumynus, daržoves ir toną nuostabaus pesto padažo šie makaronai yra pilni vitaminų, mineralų ir, kas svarbiausia, pilni skonio. Išraiškingesniam skoniui galite pridėti čili dribsnių, bet tai nebūtina. Jums reikės (4 porcijos): 300 g mėgstamų makaronų; 2 saujų šviežių špinatų; … Skaityti toliau
Pats paprasčiausias ir pats mėgstamiausias mano receptas! Pagaminsite greitai, skaniai ir neprireiks jokių ypatingų ingredientų. Gnocchi – skaidulų, amino rūgščių, B grupės vitaminų, kalio, magnio ir cinko šaltinis. Patiekalai su gnocchi sotūs, sušildo, papildo energijos atsargas. Bulvės saugo organizmą nuo laisvųjų radikalų, palaiko kraujagysles, stiprina imuninę sistemą. Gnocchi piktnaudžiauti nereikėtų, nes produktas jau savaime yra … Skaityti toliau
Šiandien pietums – viso grūdo makaronai su špinatų ir kokoso padažu. Skanūs! Gražūs! Su špinatais, kokoso grietinėle ir cukinija. Kai norisi įvairovės jūsų kasdieniame meniu. Tikra žalia meilė akims! Maistui vartojami tik jaunų špinatų lapai! Juos geriausia valgyti šviežius. Maistinė vertė – špinatai, kaip ir kitos žalių lapų daržovės, turi negausų baltymų ir angliavandenių kiekį ir … Skaityti toliau
Ši sriuba, tiesiogine to žodžio prasme, yra tiesiog kimšte prikimšta augalinių baltymų! Ji netik labai soti, bet ir puikiai kovoja su peršalimu. Čia esantis čili pipiras ir česnakas bus tikrieji jūsų imuninės sistemos pagalbininkai. Tad jeigu ieškote patiekalo, kuris galėtų jus pastatyti ant kojų, ši augalinė MEKSIKIETIŠKA SRIUBA yra būtent tai, ko jums reikia. Jums … Skaityti toliau
Bulvių sriubas mėgsta daugelis šefų ir šeimininkių dėl jų paruošimo paprastumo ir sotumo. Dėl neutralaus skonio, bulvės derinamos su daugybe ingredientų, todėl bulvių sriubų receptų išties gausu. Pavyzdžiui, galite pagal mano receptą išsivirti bulvių sriubą su šonine. Tokios sriubos paruošime nėra nieko sudėtingo, o rezultatas viršija visus lūkesčius. Sriubai paruošti reikia vištienos sultinio. Porcijos: 4 … Skaityti toliau
Pediatrai rekomenduoja į vaikų meniu įtraukti sriubas. Pirmieji patiekalai normalizuoja virškinimo procesus ir įkrauna energijos mažiems smalsuoliams. Ingredientai: Mėsos sultinio – 2 l.; Bulvės – 600g; Kopūstas – 250g; Burokėliai – 350 g; Morkos – 160 g; Svogūnai – 100 g; Augalinis aliejus – 1,5 šaukšto; Pomidorų pasta – 1 valgomasis šaukštas; Druska – pagal … Skaityti toliau
Troškintos bulvės su mėsa ir daržovėmis yra skanus ir paprastas patiekalas, kurio receptus galima rasti įvairiose interneto svetainėse. Patiekalui gaminti dažniausiai naudojamos bulvės, mėsa (pavyzdžiui, kiauliena ar vištiena) ir įvairios daržovės. Pavyzdžiui, viename iš receptų rekomenduojama sudėti bulves ir užpilti vandeniu, troškinti mažiausiai 15 minučių, o tada sudėti mėsą ir daržoves. Kitame recepte siūloma kepti … Skaityti toliau
Vištienos sultinio sriuba gaunasi ypač soti, rūgštynės ir žolelės suteikia skoniui ryškių natų, o kiaušiniai ją padaro daug švelnesnę.
Pradėkime nuo to, kad daržoves dievinu praktiškai visas. Dar šiandien galvojau, ar yra kokia išimtis, tačiau po ilgo ir ne itin reikšmingo laiko praleidimo, supratau, kad nėra.
Norint eilinę šeimos vakarienę ar pietus paversti švente, reikia išleisti daug pastangų ir pinigų. Tačiau tai ne visai tiesa. Kartais vienas mažas „ingredientas“ gali suteikti ypatingų spalvų kasdieniams patiekalams. Be patrauklaus skonio, pinijos riešutas turi imunitetą stiprinančių savybių. 4 porcijos Ingredientai: 600 g nuskustų bulvių; 80 ml pieno; 25 g sviesto; 50 g kedrinių pinijų; … Skaityti toliau
Pasigaminkite neįprastą garnyrą iš įprastų ingredientų, išvirdami bulves su raudonaisiais kopūstais ir sutrinkite jas su sviestu. Jūsų garnyras įgaus purpurinį atspalvį ir gausis ne tik skanus, gražus, bet ir sveikas, kupinas skaidulų. Violetinė bulvių košė bet kurią vakarienę pavers šventine. Taip pat puiki idėja sveikomis daržovėmis maitinti vaikus. 4 porcijos Ingredientai: 300 g raudongūžio kopūsto; … Skaityti toliau
Skani ir švelni ypatingu būdu paruošta graikiška bulvių košė. Šis gardus garnyras puikiai dera su keptomis cukinijomis, baklažanais, žuvimi. Tokia košė ypač tinka pasninko metu. Jei pavargote nuo įprastos bulvių košės, šis garnyras kaip tik jums. 4 porcijos Ingredientai: 600 g nuskustų bulvių; 25 g sviesto; 80 ml pieno; 200 g fetos sūrio; 150 g … Skaityti toliau
Praėjusią savaitę porą dienų Stambule palynojo, tai iš karto norėjosi kažko šildančio, bet taip pat kad nereikėtų per daug vargintis. O guliašo sriuba būtent tokia ir yra.
Skanus ir sveikas tradicinis Kūčių stalo patiekalas! Kutia arba, kaip paprasti žmonės dar vadina Kūčia, yra saldūs virti grūdai iš kviečių ar kitų grūdų, pridedant razinų, aguonų, graikinių riešutų ir medaus. Šis tradicinis Lietuviškas patiekalas mūsų šalyje nuo senų laikų ruošiamas Kūčioms. Dabar Kūčia iš kvietinių grūdų ne dažnai ruošiama Kūčių stalui, tačiau kai kuriose … Skaityti toliau
Mano namuose visai neseniai buvo galima džiaugtis gurmaniška špinatų pasta su gorgonzolos sūrio padažu. Patiekalas paprastas, vos iš kelių sudėtinių dalių, tačiau makaronų mėgėjams, kurie buvo įpratę pastą valgyti tradiciškai: grietinė+pomidorų padažas+malta mėsa ir pan., tai gali tapti nauju skonio atradimu. Trukmė: 15 min. Porcijos: dviem Energetinė vertė: apie 630 kcal/porcija Ingredientai: 200 g špinatų pastos … Skaityti toliau
Kadangi žinau burokų stebuklingąsias galias ir jų naudą raudoniesiems kraujo kūneliams, nusprendžiau, kad reikia bent kartais jų paragauti. Vakar dienos pirmasis “prisijaukinimo” variantas – Trinta burokų sriuba su salieru. Turiu pastebėti, jog pavyko visai neprastai ir net mano skonio receptoriai įvertino gana tolerantiškai. 3 lėkštėms prireiks: vidutinio dydžio buroko; vidutinio dydžio morkos; nedidelės bulvės; pusės … Skaityti toliau
Kaip įsivaizduojate nesveikiausius produktus? Mano akyse iškyla grietinėlės – sviesto torto kremas, bulvių traškučiai ir greitosios sriubos iš pakelio. Tačiau gūdžiais paauglystės metais, kai stebuklingosios sriubytės tik pasirodė parduotuvėse, valgėme ir stebėjomės: virti nereikia, pakanka karšto vandens. Greita, paprasta ir skanu (?). Kažin kodėl tuomet nenorėjome/ nemokėjome skaityti etikečių ir produkto sudėties. Žinoma, tokių sriubų … Skaityti toliau
Labai pavykę sekmadienio pietūs. Labai. Kartosiu daug daug kartų, nes pernykščių šaldytų špinatų šaldiklyje dar daug, o naujas derlius jau gana greitai. Ingredientai: 200 g bet kokių tortellini (naudojom su rikota); pluoštelio šaldytų ar šviežių špinatų; indelio pomidorų piure; 1 litras sultinio (daržovių, vištienos ar kt.); 1 nedidelis svogūnas; 2 skiltelės česnako; šlakelio alyvuogių aliejaus; raudonėlio; pipirų, … Skaityti toliau
Šįkart mūsų laukia indiški pietūs – sriuba su trintais ryžiais ir pomidorais bei chapati duonele. Iš pradžių tai neturėjo būti trinta sriuba ir išvis turėjo būti su kitokiais priedais, tačiau taip gaminti įdomiau – pradedi ir nežinau kuo baigsi. O atradau gan įdomų ir gardų skonių pasaulį. Patiks tiems, kas mėgsta ryžius ir pomidorus (gan … Skaityti toliau