Niekaip negaliu atsidžiaugti savo namais, kiekvienu kampeliu ir vis kartoju kokie jie man brangūs. Ta proga, besidžiaugdama savo virtuve, savo sofute, savo namiškiais ir t.t. viskuo kas tik kvepia namais iškepiau varškės pyragą su juodaisiais serbentais. Esu kepusi jau ne kartą tokius sūrpyragius, bet kiekvieną kartą jie gaunasi vis kitokie. Stengiuosi įvesti vis kitokį atspalvį … Skaityti toliau
IŠSKIRTINAI DRĖGNAS BROWNIE SU RIEŠUTŲ SVIESTU ✨ Šis šokoladinis pyragas yra tiesiog nuostabus – labai drėgnas, fudge tekstūros, išraiškingo sodraus šokolado skonio. Tradicinis brownie gaminamas be bananų, tačiau šiame recepte jie naudojami ir būtent jie priduoda tos papildomos nuostabios drėgmės pyragui. Tai tobulas desertas tikriems šokolado gerbėjams. Ingredientai: 2 bananai (prinokę); 1 didelis kiaušinis; 100g … Skaityti toliau
Šis trupininis pyragas pagaminamas neitikėtinai lengvai, o skonis nepalieka abejingų. Tik keletas paprastų ingredientų ir jau galite mėgautis. Ingredientai trupiniams: 375 g miltų; 1 citrinos žievelė; 210 g cukraus; žiupsnelis druskos; 250 g šalto sviesto; 1 kiaušinio trynys; 1 v.š. šalto vandens. Ingredientai įdarui: 400 g šaldytų mėlynių; 1/2 citrinos sultys; 2 v.š. cukraus; 2 … Skaityti toliau
Abrikosų pyragas (Galettė) Kadangi abrikosų sezonas jau eina beveik į pabaigą, noriu suskubti ir pasidalinti labai gardžiu pyrago (galettės) receptu būtent su šiais vaisiais. Trapi tešla, gardus migdolinis kremas ir gardūs kepti abrikosai, na, o jei dar valgysite šį pyragą kartu su vaniliniais ledais tai išvis pasaka! Ingredientai (tešlai): 190 g miltų; 15 g cukraus; … Skaityti toliau
Šokoladinis pyragas Brownie yra tikra klasika kiekvieno namuose! Labai lengvai pagaminamas ir niekada nenuviliantis savo skoniu! Dažniausiai šį pyragą kepu paprastai be jokių priedų, bet šį kartą norėjosi jį pakeisti tai į viršų įmaišiau šiektiek baltojo šokolado kremo! Ir kodėl taip nedariau anksčiau?😃 kviečiu ir jus išbandyti išsikepti šį labai paprastą drėgną pyragą, nepabijokite ekspermentuoti … Skaityti toliau
Ryte nubusim, o šaldytuve jau lauks sėkmingai sustingęs (želatina niekada nebuvo mano draugė, tačiau nieko nėra neįmanomo) aksominis kakavos pyragas… Aksominis itališkas kakavos pyragas Trukmė: apie 30 min. ruošti, apie 5 val. šaldyti Porcijos: 10-12 pyragėlių Ingredientai: 200 g natūralaus, nesūdyto sviesto; 360 g šokoladinių „Selgos” ar panašių sausainių (2 pakuotės); apie 50 g svieste pakepintų … Skaityti toliau
Tokie ir panašūs pyragai dažnai ruošiami pusryčiams, popietės arbatėlių metui, taip pat Ramadano metu valgomai vakarienei po saulėlydžio – iftarui. Įdarai gali būti įvairūs, dažniausiai tai špinatų, sūrio su petražolėm ar mėtom, kepinto jautienos ar avienos faršo su svogūnais. Įdarui: 300 g špinatų; 1 didelio svogūno; saujelės petražolių; druskos ir pipirų pagal skonį; alyvuogių aliejaus; … Skaityti toliau
Kaip greitai vasara bėga kartu su mano atostogom Lietuvoje. Kaip man pavyko štrudelis, tai tiesą sakant, net nežinau, nes niekada nesu to tikrojo ragavusi, tik kažkodėl įsivaizdavau, kad tešla turėjo būti panašesnė į sluoksniuotą tešlą, o gavosi ne tokia. Beto, manau ta tešla labiau tiktų su obuolių įdaru ir tikrai tikrai tokį štrudelį kada nors … Skaityti toliau
Šis pyragas vienareikšmiškai laimi visas kategorijas: purus, drėgnas, saldus, bet tuo pačiu ir kartus. Nuostabus desertas, kuris praskaidrins net ir niūriausią dieną ar papuoš Jūsų saldų stalą. Šiandien citrinos – būtina patiekalų, grožio puoselėjimo ir ligų gydymo receptų sudedamoji dalis. Iš citrinos galima gaminti patiekalus ir gaiviuosius gėrimus, daryti kremus ir pasiruošti kvapnias vonias, virti skausmą … Skaityti toliau
Dar vienas obuolių pyragas. Neatsibodo? Man ne, o jei Jums taip, duokit užuominą. Bet šiaip, kai dabar obuolių sezonas, noris kuo daugiau parodyt, ką gi galima su jais daryti. Tai šiandien apie karamelinį obuolių pyragą. Panašų kepdavau su ananasais, kurio originalus pavadinamas “Pineapple upside down cake“ . Tada prisiminiau seniai keptą obuolių Tarte Tatin – … Skaityti toliau
Kokosiniam kremui sumaišyti: 200 ml kokoso pieno; 200 g grietinėlės 35 proc; 40 g kukurūzų krakmolo; 60 g cukraus. Kaitinti NUOLAT maišant kol sutirštės. Įmaišyti 80 g kokoso drožlių. Pridengt plėvele ir padėt į šalį. Šokoladinei pyrago tešlai reikės: 125 g sviesto; 150 g cukraus; druskos; 4 kiaušinių; 50 g išlydyto šokolado; 220 g miltų; … Skaityti toliau
Kaip žinia varškė yra labai jau svarbus reikalas lietuviams ir daugelis išvažiavusiųjų kitoje šalyje ieško kas primintų lietuvišką varškę. Ar tai būtų rikotos sūris ar kokia kreminė varškė. Turkijoje man varškę visiškai atstoja labnės sūris (sūris iš jogurto, labiau primenantis tepamą varškę), tačiau sugalvojus kepti apkepą ar šiaip kokius varškėtukus gaminant jau renkuosi lor sūrį. … Skaityti toliau