Paruošimas: 20 min Gaminimas: 20 min Porcijos: 4 Mielinės kokosinės bandelės – tai puikus desertas, kuris puikiai tiks tiek kasdieniams pusryčiams, tiek ypatingoms progoms. Šių bandelių paslaptis slypi ne tik jų minkštume ir kvapnumo, bet ir naudingose kokosų drožlių savybėse. Kokosų drožlės ne tik suteikia bandelėms išskirtinį skonį, bet ir praturtina jas maistingomis medžiagomis. Kokosų … Skaityti toliau
Paruošimas: 25 min Gaminimas: 20 min Porcijos: 4 Šios mielinės bandelės su obuoliais nors ir paprastos, bet gaunasi itin purios, minkštos ir be galo skanios. Tikrai labai rekomenduoju pamėginti. 🙂 Beje, mano šiame recepte nurodyti ingredientai yra pusė originalaus recepto normos. Man pavyko iškepti 24 nedideles bandeles (vieną kepimo skardą). Jeigu norisi didesnių bandelių – … Skaityti toliau
Paruošimas: 10 min Gaminimas: 20 min Porcijos: 3 Aš itin mėgstu bandeles su įvairiausiais įdarais. Ir jau esu minėjusi, kad labiau mėgstu nesaldžius įdarus. Neseniai gaminau bandeles su dešrelėmis, o kadangi kepant tuos pyragėlius su dešrelėmis liko šiek tiek mielinės tešlos, paeksperimentavau ir iškepiau nesaldžių bandelių su sūriu. Tikrai labai skanios. Dalį gaminau su fermentinį … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 30 min Porcijos: 6 Kai tik žmonės kalba apie mielinės bandeles, iškart visi pagalvoja apie saldžias bandeles. Tačiau mano pačios mėgstamiausios yra būtent šios – su dešrelėmis. Jas galima gaminti tiek su pieniškomis dešrelėmis, tiek su rūkytomis – priklausomai nuo to, kurias labiau mėgstate. Beje, šių bandelių-pyragėlių didžiulis pliusas yra tas, … Skaityti toliau
Paruošimas: 45 min Porcijos: 2 Pradžioje savaitgalio kepinys – nesaldžios mielinės bandelės su sultiniu. Itin skanios su sviestu, tepamu sūreliu, ar tiesiog naudojant vietoje duonos sumuštiniams. Taip pat labai skanios prie kokios nors pamėgtos sriubos, pvz. barščių. Tikrai rekomenduoju pasigaminti. 😉 Beje, šį kartą gaminant, man po pusvalandžio tešla iškilo beveik trigubai, todėl nebelaukiau visos … Skaityti toliau
Paruošimas: 30 min Gaminimas: 30 min Porcijos: 6 Ar mėgstate gaminti skanius, bet kiek neįprastus pyragus? Jei taip, tai šiandien siūlau išsikepti cinamoninių bandelių pyragą. Net nežinau kaip reikėtų jį pavadinti, bet toks pavadinimas tikriausiai teisingiausias, nes bandeles sujungsime į vieną ir gausime pyragą. Tikrai labai skanu jį valgyti vis atplėšiant po vieną “bandelę” ar … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 20 min Porcijos: 4 Tokia mielinė tešla su sausomis mielėmis man tikrai asmeniškai buvo tikras atradimas ir labai patiko. Man ji iš visų kada mėgintų patinka labiausiai, todėl itin noriu ja pasidalinti ir su Jumis visais. Įprastai iš šios tešlos as gaminu mielines bandeles, kurios gaunasi be galo skanios ir minkštos. … Skaityti toliau
Atostogos Lietuvoje turi savo privalumų. Pirmiausia daug šviežių uogų, ypač mėlynių, kurias aš labai mėgstu, bet tik šviežias, o kur dar gražiausios avietės pas mamą. Skani ta vasara. Reikia: 200 ml šilto pieno; 10 g sausų mielių; 1 kiaušinis; 2 v.š. medaus; 100ml cukraus; 2,5 st miltų; 50 g sviesto. Įdarui: 1 st mėlynių; 1/2 … Skaityti toliau
Originalus pavadinimas ‘Sexy Swedish buns’, bet vienintelis seksualus dalykas apie tas bandutes yra tik jei esate labai jau liekna, tai tikrai pridės keletą apvalumų ant jūsų klubų. Labai jau skanios bandelės, todėl greičiausiai paragavusios vieną, norėsite ir kitos. Nors gaminimo procesas nėra smagiausias, nes kaip žinia ir tešla gaunasi labai minkšta, ir mėlynės tikrai palieka … Skaityti toliau
Praėjusią savaitę kelias dienas praleidome draugų vasarnamyje prie Yalikavak miestelio, Bodrume. Taigi ne tik buvome keli žingsniai nuo jūros, mėgavomės saulėlydžiu, bet ir visa virtuvė, kurioje gaminau buvo mano. Kartu su kepsniais ant laužo, salotom, pagardais, kelis kartus kepiau ir bandeles bei focaccia stiliaus duoną. Nors ir sakome, kad vasarą orkaičių visai nesinori jungti, bet … Skaityti toliau
Man mokyklos valgykla ir šiaip pertraukos visada asocijuojasi su bandelėm. Bent jau mano mokykloje, tai mes kiekvieną pertrauką lėkdavom jų pirkti. Žinoma paprastai jos būdavo minkštutės, dar šiltos, kartais gausiai apibarstytos cukraus pudra. Dažniausiai tokios pynutės. Taigi pasitikome naujus mokslo metus ir greičiausiai vėl mokyklose dirbančios moterys minko bandelėms tešlą ir kaitina pečiukus. Šios bandelės … Skaityti toliau
1996. Siaurais koridoriaus laiptais maždaug dešimtą valandą ryto, per pertrauką, klasėje pasklisdavo vaisinės arbatos kvapas.
Kai atsisėdi verandoje arba balkone, kvėpuodamas gaiva mėgaujiesi namie keptomis bandelėmis su cinamonu…
Bandelės?! Bet čia ne šiaip bandelės. Čia beveik garsieji cinamono ritinėliai (angl. cinamonn rolls), bet dar pagerinti!
Jau seniai norėjau jų iškepti, bet vis neprisiruošdavau. Labai gerai kai norisi ko nors užkąsti, be to bandelės su dešrelėmis puikiai tinka pietų dėžutei. Tešlai: 350 g. miltų; 200 m šilto pieno; 20 g. cukraus; 7 g. sausų mielių; Žiupsnis druskos. Įdarui: Pieniškos dešrelės (perpjautos pusiau); Šiek tiek SWEET CHILI padažiuko. Aptepimui: 1 kiaušinis; 1 … Skaityti toliau