Ryte nubusim, o šaldytuve jau lauks sėkmingai sustingęs (želatina niekada nebuvo mano draugė, tačiau nieko nėra neįmanomo) aksominis kakavos pyragas… Aksominis itališkas kakavos pyragas Trukmė: apie 30 min. ruošti, apie 5 val. šaldyti Porcijos: 10-12 pyragėlių Ingredientai: 200 g natūralaus, nesūdyto sviesto; 360 g šokoladinių „Selgos” ar panašių sausainių (2 pakuotės); apie 50 g svieste pakepintų … Skaityti toliau
Atėjus karštoms dienoms, vis mažiau norisi įjungti orkaitę. Nekeptas braškių tortukas yra puiki alternatyva bet kokiam desertui. Dėl grietinėlės sluoksnio pyragas labai švelnus ir lengvas. Recepte naudojami sviestiniai sausainiai, kurie užpildys tortą savo tekstūra ir harmoningai sujungs visus komponentus. O svarbiausia – tortuką lengva paruošti. Net vaikas gali susidoroti su jo paruošimu. O uogų sezono … Skaityti toliau
Šį nekeptą, o tiksliau šaldytą pyragą gaminau prieš kelias savaites, kai namai ūžė nuo svečių ir lauke buvo baisiausiai karšta. Karšta ir dabar, bet jau vakarai vėsesni, daugiau vėjuoti. Visgi vasara jau baiginėjasi. Liko savaitė. Todėl kol dar yra nektarinų ar persikų bei kitų vaisių, tai dar pats laikas tokius pyragus gamintis. Nepagailėkite vaisių, nes … Skaityti toliau
SŪRIO TORTAS SU MANGAIS ✨ Labai gaivus ir tuo pačiu saldus mango vaisius, nepaprastai tinka vasariškiems desertams. Švelni ir kreminė tekstūra, tiesiog neleidžia atsispirti šiam gardžiam kąsneliui. Ingredientai (pagrindui): 150g sviestinių sausainių; 20g cukraus; 60g tirpinto sviesto; Žiupsnelis druskos. Ingredientai (įdarui): 200g kreminio sūrio; 50g natūralaus jogurto; 30g cukraus; 100g šviežios mango tyrės; 6g želatinos … Skaityti toliau
Reikės: 2 pak. šviesių arbatinių sausainių; 2 pak. tamsių arbatinių sausainių; 4 bananų; 400 ml grietinėlės 36 proc.; 1 skardinės Rududu (arba karamelės). Paruošimas: Grietinėlę suplakti su Rududu ir susluoksniuoti pyragą. Šviesių sausainių, kremas, bananai. 2 x Tamsių sausainių, kremas, bananai. Šviesių sausainių ir kremo likutis. Dėt nakčiai į šaldytuvą (bet kuo ilgiau tuo geriau).
Kulinarijos istorikai vis dar negali susitarti, kur buvo išrastas tortas. Tačiau mums tai visai nesvarbu, nes nepriklausomai nuo to, kurioje šalyje buvo iškeptas pirmasis tortas, dabar galime mėgautis įvairiais tortų variantais. Siūlome varškės torto su persikais receptą. Paruošimo laikas: 25 min. Porcijos: 8 asmenims Ingredientai: Minkšta varškė – 450 g; Grietinė 20% – 200 g; … Skaityti toliau
Kas yra Juodasis miškas? Visi žino, kad tai tortas. O jei tai būtų sūrio pyragas? Šiandien siūlau pafantazuoti apie tai. Formos skersmuo 16 cm. Pagrindui: 300-330 g – šokoladinių trapios tešlos sausainių; 100 g – sviesto 82,5%; 50 g – šokolado. Kreminiam sluoksniui: 300 ml – grietinėlės 33-35%; 100 ml – pieno; 8 g – … Skaityti toliau
Vasara!!! Beveik. Ir nemeluosiu, kuo mažiau praleidžiu laiko namie. Tai negaminu tiek daug, ir nefotografuoju tiek daug ir prie kompiuterio nesėdžiu jau tiek daug. Tai be jokių čia bla bla bla, šįkart labai trumpai. Nėra kada, reikia džiaugtis geru oru! Tai trumpai. Labai fainas šitas desertas. Tik natūralūs produktai, ir gaivus, vasariškas. Veganiškas, be glitimo. … Skaityti toliau
Reikės: 3 pok. tamsių sausainių; 2 pok. šviesių sausainių; 50 g šokolado papuošimui. Rudam kremui: 120 g sviesto; 2 v.š. pieno; 50 g cukraus; 1 skardinė Rududu; 200 g saulėgrąžų. Saulėgrąžas paskrudinti. Sviestą, pieną ir cukrų išplakti. Per kelis kartus įplakti karamelizuotą pieną. Įmaišyti saulėgrąžas. Baltam kremui: 400 g grietinės (ne mažiau 30 proc.) P.s.kitą … Skaityti toliau
Man labai patinka išbandyti naujus receptus. O kai pamačiau šį Tinginių Napoleoną, žinojau, kad tikrai gaminsiu.
Sūrio pyragas su vyšniomis yra skanus desertas, kurio pagrindą sudaro kreminis sūris, sausainiai ir sviestas. Pyrago viršuje dedamos šaldytos arba šviežios vyšnios. Receptai gali skirtis pagal ingredientų kiekį ir paruošimo būdą. Pavyzdžiui, viename recepte naudojamas citrinų sulčių šlakelis ir romas, o kitame – krakmolas ir vanduo. Sūrio pyragas su vyšniomis yra populiarus desertas JAV ir … Skaityti toliau
