Paruošimas: 10 min Gaminimas: 15 min Porcijos: 1 Šis patiekalas – ryžiai su pomidorų ir kokosų pieno padažu, vištiena ir avinžirniais – yra puikus pasirinkimas tiek skubantiems, tiek norintiems nustebinti šeimą ar draugus. Jo paruošimas nereikalauja daug laiko ar sudėtingų įgūdžių, o rezultatas – aromatingas ir sotus patiekalas, kuris patiks tiek mėsos mėgėjams, tiek vegetarams, … Skaityti toliau
Paruošimas: 25 min Porcijos: 4 Trinta pievagrybių sriuba su grietinėle yra klasikinis ir elegantiškas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms. Šis kreminis, sotus ir šildantis patiekalas yra puikus pasirinkimas vėsiems rudens ir žiemos vakarams. Sriuba pasižymi sodrių pievagrybių skoniu, kurį papildo švelni grietinėlė, sukurdama tobulą skonio harmoniją. Tradiciškai patiekiama su avinžirniais, kurie … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 30 min Porcijos: 8 Moliūgų humusas – tai gardi ir maistinga užtepėlė, puikiai tinkanti tiek kasdieniams užkandžiams, tiek šventiniam stalui. Šis Artimųjų Rytų patiekalas, praturtintas moliūgo skoniu, suteikia naujų spalvų tradiciniam humusui. Be to, jame gausu baltymų, skaidulų ir vitaminų, todėl tai ne tik skanu, bet ir naudinga sveikatai. Galimos ingredientų … Skaityti toliau
Paruošimas: 10 min Porcijos: 2 Silkės salotos su avokadais, agurkais, ridikėliais ir avinžirniais yra puikus pasirinkimas tiek lengvai vakarienei, tiek maistingiems pietums. Tai ne tik greitai paruošiamas, bet ir itin sveikas patiekalas, kuriame dera baltymai, skaidulos ir gerieji riebalai. Avokadas suteikia kreminės tekstūros, agurkai ir ridikėliai – gaivumo, o silkė papildomai praturtina salotas unikalia skonių … Skaityti toliau
Paruošimas: 10 min Porcijos: 3 Avinžirnių ir sezamo sėklų pastos užtepėlė, kitaip dar vadinama humusu, yra itin maistingas ir sotus patiekalas, kuris kilęs iš Artimųjų Rytų virtuvės. Tai vienas populiariausių vegetariškų ir veganiškų patiekalų, kurį galima naudoti kaip padažą, užtepėlę ar net pagrindinį maisto ingredientą. Humusas puikiai dera su ůvairiais duoniukais, lavašu, krekeriais ar šviežiomis … Skaityti toliau
Paruošimas: 10 min Porcijos: 4 Salotos su konservuotais avinžirniais ir virta vištiena yra puikus pasirinkimas tiems, kurie siekia subalansuotos ir maistingos mitybos. Šis patiekalas ne tik lengvai paruošiamas, bet ir suteikia organizmui reikalingų baltymų bei skaidulų. Avinžirniai, dar vadinami avinžirniais, yra puikus augalinių baltymų šaltinis, o vištiena praturtina salotas gyvūniniais baltymais, todėl šis derinys ypač … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Porcijos: 4 Šios gaivios ir maistingos vyšninių pomidorų salotos su avinžirniais ir feta sūriu yra puikus pasirinkimas lengviems pietums ar vakarienei. Avinžirniai suteikia sotumo, o feta sūris praturtina skonį. Šis patiekalas ne tik skanus, bet ir naudingas sveikatai, nes avinžirniai yra puikus baltymų ir skaidulų šaltinis. Galimos ingredientų alternatyvos Feta sūris: Galite … Skaityti toliau
Paruošimas: 5 min Porcijos: 6 Avinžirnių humusas yra vienas iš populiariausių Artimųjų Rytų patiekalų, žinomas dėl savo maistingumo ir skanumo. Avinžirniai, šio recepto pagrindinė sudedamoji dalis, yra puikus augalinio baltymo šaltinis, todėl itin svarbūs tiek vegetarams, tiek visavalgams. Jie turi daug skaidulų, kurios padeda virškinimui, ir magnio, kuris palaiko širdies sveikatą. Šiame recepte, skirtingai nei … Skaityti toliau
Paruošimas: 25 min Porcijos: 4 Avinžirniai sojos padaže su paprikomis – tai greitas, skanus ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis kasdieninei mitybai. Šiame patiekale derinamos skirtingos tekstūros ir skonio elementai: švelnūs avinžirniai, traškios paprikos bei aromatingas česnakas. Šis patiekalas ne tik lengvai paruošiamas, bet ir pilnas vertingų maistinių medžiagų. Avinžirniai yra puikus augalinės kilmės baltymų šaltinis, … Skaityti toliau
Paruošimas: 45 min Porcijos: 4 Pastaruoju metu apėmė avinžirnių sriubų manija ir labai eksperimentuoju su jomis. Jau rodžiau kaip pagaminti avinžirnių sriubą su lydytu sūreliu ir kreminę konservuotų avinžirnių sriubą. Abu tie receptai tikrai “prilipo” mūsų šeimoje. O šiandien Jūsų visų teismui – soti, sodraus skonio ir labai skani pomidorinė sriuba su avinžirniais ir vištiena, … Skaityti toliau
Paruošimas: 40 min Porcijos: 5 Tokią avinžirnių sriubą su lydytu sūreliu pagal Beatos receptą viriau pirmą kartą, nors jau senokai norėjau tai padaryti. Ir galiu pasakyti, kad gavosi tikrai fantastiško skonio ir rekomenduoju Jums ją pasigaminti. Žinau, kad mano aplinkinių draugų rate, daug kas vis dar “skersai” žiūrį į avinžirnius ir mieliau renkasi tiesiog žirnius. … Skaityti toliau
Paruošimas: 10 min Gaminimas: 25 min Porcijos: 2 Tokios virtų burokėlių salotos paruoštos su saldžiąja bulve (batatais), fetos sūriu, avinžirniais, gražgarstėmis ir graikiniais riešutais gan sočios, tad jas drąsiai galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą. Burokėlius šį kartą gamindama naudojau jau išvirtus, juos nusipirkau tiesoig prekybos centre, nes žinojau, kad vakar vakarienei neturėsiu laiko nei kepti, … Skaityti toliau
Paruošimas: 30 min Porcijos: 2 Itin soti mišrainė, idealiai tinkanti užkandžiui ir prie šalto alaus bokalo. Kaip žinia, avinžirniai yra vieni iš pačių naudingiausių ankštinių augalų, turintys labai daug skaidulinių medžiagų, baltymų ir mažai riebalų. Prieš verdant avinžirnius reikėtų pamirkyti nuo 8 iki 12 valandų. Virimo pabaigoje dedame druskos ir prieskonių. Virimo laikas įprastai būna … Skaityti toliau
Šios keptos cukinijos su avinžirniais yra puikūs jeigu norite pietums kažko lengvo, maistingo ir skanaus. Taip pat tai puikus būdas įtraukti į savo valgiaraštį gausiai jau pradėjusias augti cukinijas. Avinžirniai – augalinių baltymų, lecitino, B grupės vitaminų, vitamino C ir skaidulų šaltinis. Padeda normalizuoti žarnyno veiklą, reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, gerina odos būklę. Produktas įtrauktas … Skaityti toliau
Kiekvieną dieną stengiuosi pagaminti ką nors naujo. Neseniai išbandžiau įdomias salotas su avinžirniais, daržovėmis ir feta. Tai labai sočios, galinčios atstoti sotų valgį, bet visiškai neapkraunančios skrandžio salotos. Žemiau rasite 2 receptus. Ingredientai: Avinžirniai (virti) – 200 g; Agurkai – 2 vnt; Pomidorai – 200 g; Mėlynasis svogūnas – 1 vnt; Feta – 100 g; … Skaityti toliau
Šaunus Lietuvos jaunimas organizavo seminarą labai skambiu pavadinimu “Augalinė mityba”. Nepaisant kiek stringančios aparatūros, murmančių po nosimis pensininkų, renginį tikrai vadinu vykusiu. Buvo pateikta įvadinė informacija apie vegetarizmą ir veganizmą. Aš nieko naujo, žinoma, neišgirdau, bet laikas prabėgo tikrai nenuobodžiai. Rengėjams didelių diskusijų po paskaitos pavyko išvengti, nes palaikančių vegetarizmą buvo gerokai daugiau 🙂 Po … Skaityti toliau
Šį troškinį gaminau prieš savaitę, tad juodraštyje jis užsibuvo pakankamai ilgai (nors ir nepralenkė Niçoise salotų ir avietinio torto), todėl šiandien manau pats metas receptui išvysti dienos šviesą. Kol jūs skaitysite šį receptą aš, greičiausiai, išgėrus trečią puodelį arbatos, kuisiuosi virtuvėje, kepdama pyragą. Pyragą kepiau, rodos, taip seniai, todėl rankos tiesiog dreba kaip norisi čiupti dubenį, kiaušinius, … Skaityti toliau