Įdaryti kiaušiniai su burokėlių kremu ir silke

Įdaryti kiaušiniai su burokėlių kremu ir silke

Paruošimas: 20 min Porcijos: 4 Aš tikrai labai mėgstu silkę ir tikrai labai mėgstu kiaušinius ir tikrai labai mėgstu burokėlius. Tad sugalvojau, kad visus šiuos ingredientus sujungsiu į vieną ir pusryčiams pagaminsiu įdarytus kiaušinius. Ir ką galiu pasakyti? Eksperimentas puikiai pavyko, skonis buvo nuostabus. Tikrai verta išmėginti, jeigu ir Jūs mėgstate šiuos ingredientus, čia jie … Skaityti toliau

Sluoksniuota rūkytos žuvies mišrainė su pekino kopūstais, pomidorais ir svogūnais

Sluoksniuota rūkytos žuvies mišrainė su pekino kopūstais, pomidorais ir svogūnais

Paruošimas: 15 min Porcijos: 4 Bevartydama savo senus receptų užrašus ir ieškodama primirštų gerų idėjų, atradau šias sluoksniuotas rūkytos žuvies salotas su pekino kopūstais, pomidorais ir mėlynaisiais svogūnais. Jos mano sąsiuvinyje užrašytos buvo jau tikrai senokai ir seniau buvo dažnai gaminamos. Net negaliu pasakyti kodėl šis receptas pasimiršo. O dabar paragavus iš naujo, galiu drąsiai … Skaityti toliau

Spagečiai – makaronai su kreminiu padažu ir krevetėmis

Spagečiai - makaronai su kreminiu padažu ir krevetėmis

Paruošimas: 20 min Porcijos: 3 Vakar su šeima vieningai sutarėme, kad norime jūros gėrybių ir ypatingai krevečių. Ir tada nusprendėme, kad gaminsime spagečius su krevetėmis ir kreminiu padažu. Čia galima naudoti ir kitus mėgstamus makaronus, nebūtinai spagečius. Tai patiekalas, kurį mėginome jau ne vieną kartą ir nei karto nenusivylėme. Tikrai vertas visų pagyrų. Tas kreminis … Skaityti toliau

Brinkintos kuskuso kruopos – biri košė be virimo

Brinkintos kuskuso kruopos - biri košė be virimo

Paruošimas: 15 min Porcijos: 4 Kai tik nusibosta įprasti garnyrai šeimai prie mėsos kepsnio, tada visada renkuosi patiekti kuskuso kruopų. Mano dukros jas labai mėgsta ir valgo vienas, kaip košę. Kuskuso kruopų pagaminimo variantų internete yra tikrai labai daug, šį kartą aprašysiu kaip gaminu aš – be jokio virimo. Tiesiog vienas pačias kuskuso kruopas be … Skaityti toliau

Kiaulienos nugarinės kepsnys su feta sūrio padažu

Kiaulienos nugarinės kepsnys su feta sūrio padažu

Paruošimas: 20 min Porcijos: 5 Vakar dienos vakarienei visa šeima panoro kokių nors paprastų kepsnių, o aš norėjau kažko daugiau prie jų. Tuomet prisiminiau, kad savo užrašuose buvau pasižymėjusi, fetos sūrio padažą su pienu, kurį itin norėjau kada išmėginti. Tik tuo pačiu pamenu, kad buvau pasižymėjusi, kad šis padažas yra skirtas, bet vištienai, tačiau aš … Skaityti toliau

Salotos su brokoliais, feta ir džiovintomis spanguolėmis

Salotos su brokoliais, feta ir džiovintomis spanguolėmis

Paruošimas: 10 min Porcijos: 2 Mano dvi turimos dukros itin mėgsta brokolius ir labai dažnai valgo juos vienus. Kartais būna tokių dienų, kai man pasiseka ir lieka nesuvalgyto brokolių. O taip nutinka ganėtinai retai. Tuomet greit bėgu į virtuvę ir pasiruošiu šias nuostabias salotas su feta sūriu, raudonaisiais svogūnais ir džiovintomis spanguolėmis. Galiu Jus drąsiai … Skaityti toliau

Brusketa – bruscetta su chorizo dešra, mini pomidoriukais ir parmigiano

Brusketa - bruscetta su chorizo dešra, mini pomidoriukais ir parmigiano

Paruošimas: 20 min Porcijos: 4 Tokios brusketos su chorizo dešra ir vyšniniais pomidorais labai tinka tada, kai nesinori daug valgyti ir norisi tiesiog kažkokio užkandžio prie vakarinio filmo ar serialo. Tiesiog žiūri ir labai skaniai užkandžiauji. Žinoma, kuo idealiausiai tinka ir didesniam vakarėliui, kai susirenka daugybe žmonių. Esu jas ruošusi ir naujųjų šventei, tai nuo … Skaityti toliau

Purus šokoladinis biskvitas tortams ir pyragams

Purus šokoladinis biskvitas tortams ir pyragams

Paruošimas: 25 min Gaminimas: 50 min Porcijos: 1 Išmėginau naują šokoladinio biskvito receptą, kurio dar tikrai niekada buvau nekepusi. Tikrai nuostabi pavyko, purus, kvapnus ir aukštas. Tikriausiai pats geriausias biskvitas, kurį esu bandžiusi, jei kalbėčiau būtent apie šokoladinius biskvitus. Labai rekomenduoju šį receptą ir Jums. 🙂 Beje, kepimui naudojau 24 centimetrų skersmens formą. Beje, šiais … Skaityti toliau

Purus drėgnas biskvitas

Purus drėgnas biskvitas

Paruošimas: 20 min Gaminimas: 35 min Porcijos: 1 Esu išmėginusi ne vieną biskvito receptą ir kai kurie jų labai patiko. Bet šį kartą išmėgintas pavyko tiesiog fantastiškai – gavosi purus ir drėgnas. Tikrai pasiteisinęs, tad skubu dalintis juo ir su Jumis. Kvepiantis ir pakankamai storas. Iš jo gaunasi net 3 torto sluoksniais. Tikrai vertas Jūsų … Skaityti toliau

Greiti sluoksniuotos tešlos pyragėliai su rikota ir riešutų sviestu

Greiti sluoksniuotos tešlos pyragėliai su rikota ir riešutų sviestu

Paruošimas: 10 min Gaminimas: 35 min Porcijos: 4 Šį desertą atradau visiškai netikėtai prieš maždaug metus viename angliškame portale ir nusprendžiau išmėginti. Pasirodė, kad bus labai skanu ir reikėjo visai nedaug ingredientų, tad būtent tai ir padariau. Ir galiu pasakyti, kad šis desertas visai šeimai be galo patiko. Tad pasigaminame jį ganėtinai dažnai ir lepinamės… … Skaityti toliau

Skaniausios įdarytos paprikos su faršu, nduja, konservuotais kukurūzais ir sūriu

Skaniausios įdarytos paprikos su faršu, nduja, konservuotais kukurūzais ir sūriu

Paruošimas: 20 min Gaminimas: 50 min Porcijos: 7 Tikriausiai daugelis esate gaminę įdarytas paprikas su pačiais įvairiausias įdarais. O šiandien aš Jums noriu parodyti tikrai labai įdomų variantą su faršu (aš naudoju jautienos, bet puikiai tinka ir kitoks), nduja (ji man čia būtina, suteikia labai lengvą aštrumą), konservuotais kukurūzais ir sūriu. Kaip ir visų įdarytų … Skaityti toliau

Labai skanus ir kvapnus medaus biskvitas

Labai skanus ir kvapnus medaus biskvitas

Paruošimas: 15 min Gaminimas: 50 min Porcijos: 1 Pagal šį receptą gavosi labai skanus medaus biskvitas – ganėtinai aukštas, kvapnus, purus ir tikrai nuostabus, vertas visų didžiausių pagyrų. Tik perpjautą galima sutepti mėgstamu kremu, uogiene arba karamelizuotu kondensuotu pienu. Labai rekomenduoju išmėginti šį mano patikusį variantą! 😉 Beje, šiais labai pasiteisinusiais biskvitais jau dalinausi anksčiau: … Skaityti toliau

Tobulas biskvitas

Tobulas biskvitas

Paruošimas: 20 min Gaminimas: 60 min Porcijos: 1 Ir ko tik aš nemačiau virtuvės šeimininkių bedarant ir bepraktikuojant, kad tik gaminamas biskvitas būtų kuo gardesnis ir bene tobulas! Esu stebėjusi, kaip pilama soda, alus arba beriami kepimo miltelių… Bet kaprizingi pyragai ar tortai vis tiek ne visada pavyksta. Šįkart parodysiu kaip pagaminta paprastą ir skanų … Skaityti toliau

Skaniausios keptos vištienos kepenėlės su karamelizuotų svogūnų ir pievagrybių pagardu

Skaniausios keptos vištienos kepenėlės su karamelizuotų svogūnų ir pievagrybių pagardu

Paruošimas: 30 min Porcijos: 4 Tokios keptos vištienos kepenėlės su karamelizuotų svogūnų ir pievagrybių pagardu man asmeniškai yra pačios skaniausios. Tikrai greit paruošiamas patiekalas, kai norisi kažko itin paprasto, bet tuo pačiu ir labai įdomaus… Būtinai pamėginkite. Valgys net tie, kas įprastai kepenėlių nelabai mėgsta! Nors mes su šeima šį kartą pasirinkome valgykite kaip karštą … Skaityti toliau

Maskarponės sūrio pyragas – cheesecake’as su karamelizuotomis kriaušėmis

Maskarponės sūrio pyragas - cheesecake'as su karamelizuotomis kriaušėmis

Paruošimas: 25 min Gaminimas: 75 min Porcijos: 8 Pastaruoju metu užėjo noras gaminti pačius įvairiausius pyragus ir jais lepintis. Šiandien pasidalinsiu savo tikru atradimu – fantastišku maskarponės sūrio pyragu (čyzkeiku) su karamelizuotomis kriaušėmis. Toks tobulas, kad vieno gabaliuko tikrai neužteks. Labai rekomenduoju ir Jums išmėginti jau šiandien! Beje, šiais itin patikusiais pyragais su kriaušėmis jau … Skaityti toliau

Risotto su pievagrybiais ir džiovintais baravykais

Risotto su pievagrybiais ir džiovintais baravykais

Paruošimas: 50 min Porcijos: 2 Tenka pripažinti, kad jau tikrai senokai gaminau risotto, nors juos labai mėgstu. Praėjo gal jau net kokie 6 mėnesiai, o mano tempais tai labai daug. O šį kartą Jums pateiksiu savo labai pamėgtą variantą su pievagrybiais, džiovintais baravykais ir parmigiano sūriu. Aš turiu tokių draugų, kurie nemėgsta risotto (rizoto), jie … Skaityti toliau

Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su morkomis apelsinų-pasiflorų padaže

Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su morkomis apelsinų-pasiflorų padaže

Paruošimas: 30 min Porcijos: 2 Anties krūtinėlė, iškepta keptuvėje su morkomis, fantastiškame apelsinų-pasiflorų padaže – be galo tobulas derinys, išgrynintas skonis, nedaug ingredientų, paprastai, bet išmoningai, priverčia pasijausti tarsi prabangiame restorane. Aš Jums garantuoju, kad kartą paragavę šio patiekalo, norėsite gaminti jį daug dažniau. Nuo tos dienos kai atradau šį receptą, tai jis man tapo … Skaityti toliau

Bulvių apkepas su dešrelėmis, raugintais kopūstais ir sūriu

Bulvių apkepas su dešrelėmis, raugintais kopūstais ir sūriu

Paruošimas: 25 min Gaminimas: 20 min Porcijos: 6 Šis bulvių apkepas su dešrelėmis, raugintais kopūstais ir sūriu yra tikrai neįprastas, bet be galo skanus. Didžiausias jo pliusas yra tas, kad jis yra ruošiamas iš bulvių košės, tad jei nuo kokio kito valgio jos liko, tai čia ją kuo puikiausiai galite sunaudoti. Dar idealiau, jei jūsų … Skaityti toliau

Purus biskvitinis obuolių pyragas

Purus biskvitinis obuolių pyragas

Paruošimas: 20 min Gaminimas: 35 min Porcijos: 8 Šis biskvitinis obuolių pyragas lengvai pagaminamas, paprastas, bet itin skanus ir purus. Jau net nepamenu kokiame receptų žurnale prieš labai daug metų atradau šį receptą ir dabar nuolat naudoju. Jis patinka ne tik man, bet ir visai mano šeimai, o kitos draugės jau net yra pasiprašiusios recepto. … Skaityti toliau

Visada pavykstantis purus biskvitas

Visada pavykstantis purus biskvitas

Paruošimas: 45 min Porcijos: 1 Rytoj mano draugės gimtadienis, tad planuoju pagaminti kokį tortą. O kadangi dar nenusprendžiau kokį ruošiu, tai šiandien tik išsikepiau biskvitą pagal savo pamėgtą receptą. Kvepiantis, aukštas, purus bei tikrai visada pavykstantis. Didžiausios pagyros jam, rekomenduoju pasigaminti ir Jums! Beje, gamindama naudojau 24 centimetrų kepimo formą. Beje, šiais labai pasiteisinusiais biskvitais … Skaityti toliau