Vištienos suktinukai su morkų ir sūrio įdaru
Suktinukai su rudos spalvos plutele ir oranžinės spalvos morkų įdaru puikiai tiks kiekvienai dienai ar net kalėdoms.
Mėsos patiekalai
Kuo naudingi mėsos patiekalai?
Mėsos patiekalai labai skanūs, sotūs ir gana lengvai paruošiami. Jei dažnai klausiate savęs, ką pagaminti iš mėsos ir pavargote vien tik virti ar kepti paukštieną, čia rasite daugybę receptų su mėsa, kurie jums patiks.
Patiekalai iš mėsos labai skirtingi. Tačiau pagrindinis mėsos gaminimo kriterijus, be abejo, yra šviežia ir natūrali mėsa. Visada atkreipkite dėmesį į mėsos galiojimo datą.
- Baltymais, kurie yra mėsoje ir patiekaluose iš mėsos, tad organizmas gerai ir greitai pasisavina.
- Mėsos patiekaluose taip pat yra fosforo, kalio, geležies ir kitų naudingų mineralų.
- Mėsą gali valgyti vaikai, taip pat ypač daug fizinio aktyvumo turintys žmonės.
Kalėdinė žąsis
Mūsų šeimoje nuo senų senovės, arba tiek kiek mano atmintis neša. Per kalėdas valgydavome keptą žąsį. Kūčios kaip Kūčios, viskas aišku, mažiausiai 12 patiekalų be mėsos, kiaušinių ir pieno produktų. Kažkada, tarybiniais laikais, atrodė, kad tiesiog nebėra ką valgyti, bet dabar mes šeimininkės, tokios išradingos, kad sugebame nerealiausiai fantastiškiausius patiekalus paruošti ir visą adventą be … Skaityti toliau
Vištų šlaunelės mango sultyse
Karts nuo karto mūsų namuose tapo labai madinga gerti natūralių vaisių sulčių kokteilius. Geriame iš įvairiausių vaisių, kartais daržovių, bet iki šiol vis dar neturiu įsigyjusi normalios sulčiaspaudės bei vis dar blaškausi kokią ją čia nusipirkus. Noriu, bet neapsisprendžiu. Kadangiu man labai svarbu, jog mūsų namuose visada būtų įvairiausių vaisių, tai kai jie labai labai … Skaityti toliau
Traškūs ir lipnūs vištienos sparneliai
Kai taip šalta, norisi karšto, pikantiško, iš vidaus šildančio užkandžio. Vaikščiojant po prekybos centrą, sparneliais pamojo vištos. Prisiminiau Peter Gabriel muzikinį klipą, kai vištiena šoko. Dabartiniai vaizdo klipai: negrai su prabangiais automobiliais ir baseinais, merginos su bikiniais, pusiau nuogo kūno demonstravimas…o kur menas?..aš nebematau. Pasirodo koks vienas vos geresnis, ir tuoj pat klonų gauja iš … Skaityti toliau
Vištiena su orkaitėje keptomis daržovėmis
Mūsų šeima be galo mėgsta orkaitėje keptas daržoves ir tikrai nesvarbu koks metų laikas, nes visada galima rasti tinkančių gražuolių. Mano vyras kartais paprašo paprasčiausiai orkaitėje keptų svogūnų ant skrebučio, nes jie puikia tinka su karštu dubenėliu sriubos. Šį kartą vakarienė su vištiena ir daržovės, kurios yra pačiame gerume šiuo metu Turkijoje. Porcijos: 4 asmenims … Skaityti toliau
Vištienos sparneliai aštriame padaže
Vakar turguje įsigijom gražių, didelių ir šviežių vištų sparnelių. O štai čia ir prasidėjo galvos skausmas, kaip juos paruošti, kad nebūtų įprasta, tačiau būtų skanu. Juolab, kad aš mėgstu gaminti kaskart vis ką nors kita ir vis kaip nors kitaip. Kaip visada, pradėjau vartyti knygas, žurnalus, sukauptus receptus, pasitelkiau internetą, o mane išgelbėjo, kažkur giliai … Skaityti toliau
Kepta traški vištiena Azijietiškai
Šį receptą atradau labai senai, kai dirbau Japoniškame restorane. Skoniu jis tikrai jus nustebins – pažadu! Viskas labai paprasta – sparneliai pamarinuojami, apibarstomi krakmolu ir 2 kartus pakepame aliejuje! Dvigubas kepimas užtikrina, kad vištiena bus labai traški. Papildomo skonio suteikia naminis saldžiarūgštis padažas. Galima šį receptą naudoti ir kepant ir vištienos blauzdeles ar tieisog krūtinėlę. … Skaityti toliau
Keptas fazanas su spanguolių ir apelsinų marinatu
Gal ieškote kaip paįvairinti Kaledų stalą ir norite nustebinti svečius? Marinavau parą, gavosi labai sultingi. ✨️ Marinatui reikės: 340g spanguolių (šviežių ar šaldytų); 0.5 stiklinės apelsinų sulčių (šviežių); 1 a.š.cukraus; 4 a.š. rudojo cukraus; 1.5 šaukšto; Apelsino žievelės (smulkiai tarkuotos); 2 žiupsneliai malto muskato; 1 šaukštelis kmynu; Juodieji pipirai; Druska; Provanso žoleles; 50g aliejaus. Paruošimas: … Skaityti toliau
Kiaulienos šonkauliukai su kopūstais ir bulvėmis
Kiaulienos šonkauliukai su raugintais kopūstais ir bulvėmis yra ir skanu, ir sotu. Kartu ruošiamų kopūstų ir kiaulienos skoniai “susiženija”, taip gaunasi puikus patiekalas. Ingredientai: Šonkauliukai kiaulienos – 2 juostos ~2 kg (nuimti vidinę plėvelę, supjaustyti po 1 kauliuką); Prieskoniai “Santa Maria” bulvėms – 20 g; Aliejus kepimui; Kopūstai rauginti – 800 g (perplauti po tekančiu … Skaityti toliau
Makaronai su sūriu ir faršu
Tai mano pauglystės laikų receptas, kuris nepabosta iki šiol! Man jį gamindavo ir močiutė ir mama ir pati, kai išalkdavau! Tikriausiai visi jau žinote šį paprastą receptą, bet jis tikrai vertas priminimo. Visada gelbėja , kai norisi pavalgyti sočiai ir skaniai. Ingredientai: 300 g mėgstamo faršo (aš naudojau kalakutienos); 250 g makaronų; 100 g mėgstamo … Skaityti toliau
Vištiena su voveraitėmis troškinta grietinėlės padaže
Šis patiekalas yra vienas mano mėgstamiausių. Visada su nekantrumu laukiu vasaros galo ir rudens – vien dėl grybų! Aš juos mėgstu be galo, ir galiu valgyti kasdien! Aš grybus dedu į visus patiekalus, valgau vienus, troškinu, dedu į kukuliukus, įdarau su jais kepsnius, gaminu įvairius padažus. Vištieną troškintą grietinėlės padaže su morkytėmis dažniausiai patiekiu su … Skaityti toliau
Sultinga kiauliena su garstyčiomis
Stengiuosi parduotuvėse nepirkti dešros, o užtat orkaitėje kepu kiaulieną su garstyčiomis. Taip paruoštą kiaulieną galima patiekti karštą ir šaltą, supjaustyti į sumuštinį ir pasiimti su savimi užkandžiui. Jei nemėgstate aštriai, naudokite saldžias garstyčias. Gaunasi labai skani mėsa! Ingredientai: Kiauliena (sprandinė) – 1 kg; Garstyčios (aštrios) – 2 šaukštai; Pipirų žirnelių mišinys – 1 šaukštelis; Augalinis … Skaityti toliau