Užkandžiai – tai patiekalai, kurie patiekiami ant stalo prieš pagrindinius patiekalus. Jie taip pat gali būti naudojami kaip atskiras užkandis. Užkandžių patiekalus prie stalo dažnai lydi alkoholis ir alkoholiniai kokteiliai. Užkandžių receptų yra daug – nuo labai paprastų užkandžių iki skaniausių patiekalų. Ypač populiarūs šventiniai ir naujametiniai užkandžiai. Mūsų svetainėje yra daug užkandžių receptų. Tarp jų rasite skanių užkandžių receptų su nuotraukomis.
Šie keptų paprikų suktinukai yra spalvingi ir labai skanūs. Turėsite šiek tiek padirbėti su jais, bet jie to verti! Fetaki gali būti pakeistas sūriu. Taip pat sūris gali būti ožkos arba avies – kas labiau patinka. Recepte naudojamas petražolių ir kalendros mišinys. Prie keptų paprikų puikiai dera petražolės ir mėtos, šviežias bazilikas. Jei neturite šviežių … Skaityti toliau
Lengviausias būdas greitai ir skaniai iškepti vištienos filė – kepti ją tešloje. Vištienos krūtinėlė gaunasi sultinga ir švelni, nors dažniausiai ši mėsa išeina šiek tiek sausa. Tačiau tešla yra apsauginis sluoksnis, kuris išlaiko visas sultis kiekvieno mėsos gabalo viduje. Beje, ji labai lengva ir nesugeria riebalų pertekliaus iš keptuvės. Vištieną tešloje patogu pasiimti su savimi … Skaityti toliau
Patiekalai iš kalmarų yra lengvai paruošiami ir turi puikų skonį. Dažniausiai šios jūros gėrybės naudojamos salotoms ir pagrindiniams patiekalams ruošti. Tačiau užkandžiai iš kalmarų yra ne mažiau skanūs. Siūlome kalmarų žiedų tešloje receptą. Ingredientai: Kalmarai – 500 g; Kiaušiniai – 1 vnt.; Pienas – 3 v.š.; Druska – 1/3 šaukštelio; Malti juodieji pipirai – 1/4 … Skaityti toliau
Esu išbandžiusi labai daug įvairių čeburėkų tešlos receptų, bet šis būdas man labiausiai patinka. Čeburėkai gaunasi minkšti. Visada kai gaminu čeburėkus juos darau 2 rūšių, vienus su mėsa kitus su daržovėmis – sau! Nesu didelė mėsos megėja, tai visada kai galima renkuosi čeburėkus su daržovėmis. O kokius čeburėkus jūs mėgstate? Tešlai: 1 l kefyro; miltai … Skaityti toliau
Tikriausiai nėra tokių , kurie neragavo klasikinės skumbrės užtepėlės su kiaušiniais, o gal yra? Ši užtepėle puikiai tinka per šventes, ar kai norisi ko nors skanaus. Aš ją gaminu, gan dažnai kai laukiu svečių. Skaniausia man ją patiekti su paskrudintu batonu. Kiekius šiam užkandžiui drąsiai galite keisti, priklauso nuo to kiek turite produktų. Ingredientai: 100 … Skaityti toliau
Jei pageidaujama, bet kokias salotas galima patiekti susukus į lavašą. Pavyzdžiui, baltąją mišrainę. Tai labai patogus variantas, jei reikia ne didelio mišrainės dubenio, o tvarkingų porcijinių užkandžių. Čia svarbiausia smulkiai viską supjaustyti, tada suktinukai išlaiko savo formą. Ingredientai: Bulvės – 2 vnt.; Morkos – 1 vnt.; Agurkai – 1 vnt.; Marinuoti agurkai – 1 vnt.; … Skaityti toliau
Toks gaivus ir sultingas lavašas su varške ir pomidorais idealiai tinka visur: per šventę, iškylaujant ar tiesiog kaip greitas užkandis. Įdėkite šiek tiek prieskonių ir žolelių ir patiekite su šviežiomis daržovėmis. Paruošimo laikas: 40 min. Porcijos: 4 asmenims Ingredientai: Lavašas – 1 vnt.; Pomidorai – 1 vnt.; Krapai – 0,5 ryšulio; Varškė – 200 g … Skaityti toliau
Užkandis su krabų lazdelėmis, kiaušiniais, sūriu ir česnaku gali būti gaminamas pikantiškesnis arba šiek tiek aštresnis. Viskas priklauso nuo česnako kiekio, taip pat galite įdėti šiek tiek maltų raudonųjų pipirų. Ingredientai: Krabų lazdelės – 100 g; Kiaušiniai – 2 vnt.; Sūris (kietas) – 50 g; Česnakai – 2 skiltelės; Majonezas – 1,5 šaukštai; Druska – … Skaityti toliau
Suktinukai su rudos spalvos plutele ir oranžinės spalvos morkų įdaru puikiai tiks kiekvienai dienai ar net kalėdoms.
Mano mylimiausias tortas. Labai mėgstu silkę. Tai yra ta žuvis ir jos paruošimo stilius, kai galiu valgyti ją net pusryčiams. Sakysit košmaras? Ir visai ne, o Suomijoje, Švedijoje pusryčiams viešbučiuose labai dažnai pateikia silkę. Tą tradiciškai saldžiai rūgščią, kuri būna su garstyčiomis, kariu ar raudonojo vyno actu. Ir aš ją visada valgau ir man ji … Skaityti toliau
Silkė ir vėl silkė. Skelbiausi, kad esu paieškose Vilniuje pardavėjo, kuris pasiūlytų nuostabią silkę. Radau Palangoje, bet gi neprivažinėsi 300 km dėl silkės prie jūros ir atgal, tikra nesąmonė. Todėl, kai vaikščiodama po Kalvarijų turgų užmačiau pirkti šaldytos nesūdytos silkės, nusipirkau 10 vnt. Susitariau su draugais, kad jie būtinai išdegustuos ir pasakys atvirą nuomonę, ar … Skaityti toliau
Šiais metais, pirmą kartą savo gyvenime ruošiu Kūčių vakarienę ir Kalėdų pietus. Atvažiuoja visi artimiausi mūsų šeimos žmonės į naujuosius namus. Tai labai didelė atsakomybė ir noras surengti jaukią šventę brangiausiems žmonėms užgulė ant mano pečių. Tai malonūs rūpesčiai, bet pirmas kartas visada kelia jaudulį 🙂 Ingredientai: 1 sūdyta silkė; 50 g šviežių džiuvėsėlių; 40 … Skaityti toliau
Kibbe – reiškia ‘kotletai’ Arabu kalboje. Tradiciškai šis kebabas gaminamas iš smulkiai pjaustytos avienos, bulguro (apvirtu ir džiovintų kvietinių kruopų) ir žolelių. Šį kartą aš gaminau iš maltos jautienos. Jei nėra galimybių gauti bulguro, naudokite Lietuvoje lengvai randamas perlines ar kvietines kruopas, kurias aš prieš dedant apvirčiau. Smulkaus bulguro virti nereikia. Beja, visgi dar ir … Skaityti toliau
Vištienos krūtinėlėje gausu vitaminų A, C, H, PP, B grupės ir cholino, būtino tinkamai kepenų veiklai. Mėsoje cholesterolio nėra, todėl jį rekomenduojama vartoti ne tik lieknėjant, bet ir nėštumo ar širdies ir kraujagyslių ligų metu. Rinkdamiesi nepamirškite, kad filė turi būti šviesiai rausvos spalvos, be mėlynių, o gyslos – baltos arba rausvos. Ingredientai: Kiaušiniai 3 … Skaityti toliau
Puikus užkandis šventiniam stalui. Cukinijų suktinukus pagaminti nesunku. Jų nereikia kepti ir mirkyti sūriame vandenyje kaip baklažanus. Geriau naudokite jaunas cukinijas. Jos turi ploną odelę, yra be sėklų ir labai švelnus minkštimas. Cukinijos lengvai pasisavinamos organizmo, todėl įtraukiamos į vaikų ir pooperacinę dietą. Cukinijų sudėtyje esanti ląsteliena normalizuoja virškinimą. Jose taip pat yra daug vitaminų C ir … Skaityti toliau
Kartais tu ieškai tinkamų ingredientų, kad sukurti išskirtinius receptus, o kartais ingredientai patys tave suranda. Ši veganiška fokačija su pomidorais ir rozmarinu yra įvairiaspalvių vyšninių pomidorų ir kvepiančių šviežių rozmarinų šventė.
Populiariausias sumuštinis su žuvimi yra ne lašišos sumuštinis, o senas geras sumuštinis su šprotais. Šiais laikais, nepaisant iš pažiūros riboto naudojamų ingredientų skaičiaus, šio užkandžio gaminimo receptų yra daug. Siūlome paprastą, bet kartu ir skanų sumuštinių su šprotais receptą. Šprotai – žuvies konservai, ruošiami iš šviežių arba šaldytų smulkių 7-12 cm ilgio žuvų. Žodis „šprotai“ … Skaityti toliau
Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad receptas yra sudėtingas, bet taip nėra. Pabandykite pasigaminti vištienos kepenėlių vyniotinį su sviestu ir įsitikinkite patys! Atkreipkite dėmesį, kad prieš patiekiant užkandis turi būti laikomas šaldytuve. Vištienos kepenyse gausu baltymų, kurie lengvai virškinami, taip pat vitaminų A ir B12. Jie padeda atnaujinti ląsteles, gerina regėjimą, stabilizuoja nervų sistemą ir … Skaityti toliau
Kad tokie ridikėlių sumuštiniai būtų dar įdomesni ir skanesni, patariu juos apibarstyti ne paprastomis petražolėmis ar krapais, o daigais ir mikrožalumynais. Eksperimentuokite su įvairiais variantais ir pasirinkite tai, kas patinka jums.
Mano mėgstamiausi kasdieniai pusryčiai – sumuštinis su avokadu ir kiaušiniu. Paruošiama per kelias minutes, labai sveika ir skanu, be to, puikiai atrodo. Jei jūsų šeima taip pat mėgsta kiaušinienę ryte, būtinai išbandykite sumuštinius su kiaušiniais ir avokadais! Avokadas – vienas populiariausių pastarųjų metų produktų, kuris patiekiamas pusryčiams, naudojamas kaip užkandis. Vaisiaus populiarumą paaiškina ne tik … Skaityti toliau