Užkandžiai su silke

Silkių užkandžiai yra labiausiai paplitusi patiekalų iš šios nuostabios žuvies kategorija. Dažniausiai perkame jau pasūdytą silkę ir greitai paverčiame puikiu užkandžiu.

Šventinis patiekalas “Silkės pataluose” vyniotinis

pagal
Šventinis patiekalas "Silkės pataluose" vyniotinis

Jei įprasta „Silkės pataluose“ jau nusibodusi, galite pasigaminti kaip vyniotinį. Paruoškite visus ingredientus. Lengvai sūdytą silkę patogiau imti jau paruoštą be kaulu, taip salotų paruošimas užtruks mažiau laiko. Majonezo galite naudoti mažiau, bet svarbu išmirkyti visus sluoksnius, ypač sausus, pavyzdžiui, bulves. Jei majonezo skonis gana sūrus, druskos galima praktiškai nenaudoti. Norint pagaminti vyniotinį, patogu naudoti … Skaityti toliau

Pavasarinės salotos su silke

pagal
Pavasarinės salotos su silke

Kol dar nesibaigė pavasaris ir daržuose niekas neauga, bet jau turguose galima rasti šviežių ridikėlių, svogūnų laiškų, krapų, o iš miškų lapinių česnakų, kodėl gi nepagaminti labai pavasariškos silkutės? Tokios, kurios norisi kiekvieną pavasarį pakartoti ir nesvarbu, kad šios gėrybės dar ne iš tavojo daržo. O pamenate (gal ne visi), kai silkė buvo valgoma tik … Skaityti toliau

Silkės tartaras su žalėsiais

pagal
Silkės tartaras su žalumynais

Mano mylimiausias tortas. Labai mėgstu silkę. Tai yra ta žuvis ir jos paruošimo stilius, kai galiu valgyti ją net pusryčiams. Sakysit košmaras? Ir visai ne, o Suomijoje, Švedijoje pusryčiams viešbučiuose labai dažnai pateikia silkę. Tą tradiciškai saldžiai rūgščią, kuri būna su garstyčiomis, kariu ar raudonojo vyno actu. Ir aš ją visada valgau ir man ji … Skaityti toliau

Kepta silkė

pagal
Kepta silkė tinkanti kūčioms

Šiais metais, pirmą kartą savo gyvenime ruošiu Kūčių vakarienę ir Kalėdų pietus. Atvažiuoja visi artimiausi mūsų šeimos žmonės į naujuosius namus. Tai labai didelė atsakomybė ir noras surengti jaukią šventę brangiausiems žmonėms užgulė ant mano pečių. Tai malonūs rūpesčiai, bet pirmas kartas visada kelia jaudulį 🙂 Ingredientai: 1 sūdyta silkė; 50 g šviežių džiuvėsėlių; 40 … Skaityti toliau

Silkė su pomidorais

pagal
Silkės receptas su pomidorais

Paskutiniu metu niekur nerandu pirkti skanios silkės. Turėjau vieną tašką, kažkur dingo, atradau kitą, bet tas pradėjo silkę pusžalę pardavinėti. Kartą nusipirkau tokią, kad kitą dieną jau kvapelis nekoks pradėjo sklisti. Žodžiu, skelbiu didelį  SILKINĮ SOS! Gal kas žinote ir galite rekomenduoti, kur galima Vilniuje nusipirkti skanios silkės? Tuo pačiu noriu pasidalinti savo atrastuoju silkiniu … Skaityti toliau

Silkė su burokėliais ir grybais

pagal
Silkė su burokėliais ir grybais

Violetinės virtų burokėlių salotos su sūdyta silke ir marinuotais pievagrybiais – skanios, sočios, sveikos, harmoningos ir tuo pačiu lengvai paruošiamos!