Baklažanų užkandžiai skanūs ir tuo pačiu paprasti ir greitai paruošiami. Skanių baklažanų užkandžių receptai yra vieni iš populiariausių ant mūsų stalų.
Baklažanai – ne tik skanios, bet ir labai sveikos daržovės, kurios ant mūsų stalo iš Indijos atkeliavo palyginti neseniai, XVII amžiuje. Baklažanai puikiai tinka ruošiant įvairius burnoje tirpstančius užkandžius.
Vietoj kieto sūrio, baklažanų suktinukams galima naudoti bet kokį kitą sūrį. Galite naudoti lydytą sūrį lazdelėmis arba tiesiog tepamą sūrį. Baklažanai šiam užkandžiui dažniausiai kepami keptuvėje, tačiau siūlau rinktis dietiškesnį variantą ir kepti orkaitėje. Tam reikės kelis kartus mažiau aliejaus, o tai žymiai sumažins kalorijų kiekį. Ingredientai: Baklažanai (vidutiniai) – 1 vnt.; Varškė – 200 … Skaityti toliau
Baklažanus siunčiame į karštą orkaitę (200 C) ir kepame apie 40 minučių.
Kai baklažanų laiveliai iškeps, užuot juos padėjus tiesiai ant lėkštės, galite dėti ant batono.
