Karolina Puodžiūtė

Man maistas yra nuotykis. Patinka unikalūs ingredientų deriniai, sezoniniai patiekalai ir desertai. Aš beveik niekada negaminu to paties patiekalo du kartus, bet visada renkuosi sveiką ir skanų maistą.

Kiaulienos nugarinės kepsniukai su avižinių dribsnių plutele

pagal
Kiaulienos nugarinės kepsniukai su avižinių dribsnių plutele

Paruošimas: 15 min Porcijos: 4 Sveiki visi! Noriu su Jumis pasidalinti savo šeimos vakarienės receptu, kuris sulaukė didžiulio susižavėjimo. Šie nuostabūs kiaulienos nugarinės kepsniukai su fantastiška avižinių dribsnių plutele yra tikras atradimas virtuvėje. Jei jums pabodo įprasti karbonadai, būtinai išmėginkite šį receptą su avižinių dribsnių plutele, kuris praturtins Jūsų valgymo patirtį naujais skoniais ir tekstūromis. … Skaityti toliau

‘Bang Bang’ vištiena karšto oro gruzdintuvėje

pagal
'Bang Bang' vištiena karšto oro gruzdintuvėje

Paruošimas: 35 min Porcijos: 4 Neseniai rodžiau kaip pagaminti karštus sumuštinius su sūriu oro gruzdintuvėje. Šiandien dalinuosi išskirtiniu receptu, kuris praturtins jūsų virtuvę – Bang Bang vištiena karšto oro gruzdintuvėje. Tai ne tik puikus būdas paruošti vištieną, bet ir sveikesnis pasirinkimas, palyginti su tradiciniu kepimu aliejuje. Naudojant karšto oro gruzdintuvę, galima išgauti traškų paviršių be perteklinio … Skaityti toliau

Vištienos krūtinėlės kepsniukai su krakmolu ir majonezu, kepti keptuvėje

pagal
Vištienos krūtinėlės kepsniukai su krakmolu ir majonezu, kepti keptuvėje

Paruošimas: 30 min Porcijos: 4 Nėra nieko malonesnio už kvapą, kuris sklinda iš virtuvės kepant vištienos krūtinėlės kepsniukus su krakmolu ir majonezu. Šis receptas tapo tikra sensacija mūsų draugų rate, ir nenuostabu, kodėl. Vištienos krūtinėlė yra ne tik nepaprastai skani, bet ir labai sveika. Vištiena yra puikus liesų baltymų šaltinis, kurie padeda stiprinti raumenis ir … Skaityti toliau

Menkių kepenėlių salotos su ryžiais ir kukurūzais

pagal
Menkių kepenėlių salotos su ryžiais ir kukurūzais

Paruošimas: 30 min Porcijos: 4 Tokias salotos su menkių kepenėlėmis, ryžiais, kiaušiniais ir konservuotais kukurūzais, yra kiekvienos šventės, kurią švenčiame kartu su uošve, išskirtinis patiekalas. Be nuostabiai subtilaus skonio, salotos ant ant stalo dar ir atrodo įspūdingai! Kai mes užsukame pas uošvienę ką nors švęsti, tai visada laukiame kol visi ateis ir susės, kad pradžioje … Skaityti toliau

Vaivorykštinis upėtakis keptas orkaitėje su citrinomis

pagal
Vaivorykštinis upėtakis keptas orkaitėje su citrinomis

Paruošimas: 40 min Porcijos: 2 Jau rodžiau kaip skaniai iškepti upėtakį kepimo popieriaus maišeliuose ir tą būdą Jūs labai išgyrėte. O vakar netikėtai vyras parvežė vaivorykštinių upėtakių ir prisiminiau, kad jau seniau buvau užsirašiusi receptą, kurį norėjau išmėginti. Tai buvo variantas orkaitėje su citrinomis. Tad būtent jį ir panaudojau. Ir ką galiu pasakyti? Žuvis gavosi … Skaityti toliau

Keptas upėtakis orkaitėje – maiše, pagal Beatą

pagal
Keptas upėtakis orkaitėje - maiše, pagal Beatą

Paruošimas: 45 min Porcijos: 4 Šiandien noriu Jums parodyti fantastišką būdą kaip iškepti labai skanų upėtakį orkaitėje. Šį receptą nusižiūrėjau vienoje iš Beatos knygų ir galiu pasakyti, kad man jis buvo tikrų tikriausias atradimas. Toks kepimo būdas kepimo popieriaus maišeliuose labai pasiteisino – žuvis išliko sultinga ir gavosi be galo nuostabi. Iškart įtraukiu šį receptą … Skaityti toliau

Nekeptas vyšninis maskarponės sūrio ir želė pyragas

pagal
Nekeptas vyšninis maskarponės sūrio ir želė pyragas

Paruošimas: 30 min Porcijos: 8 Kadangi be galo patiko neseniai gamintas šokoladinis sūrio pyragas, tai labai užsinorėjau jį pasigaminti dar vieną kartą, tik kiek kitokį variantą. Šį kartą želė su konservuotomis vyšniomis suteikė pyragui gaivumo ir lengvumo… Tikras skanumėlis. Vieno gabaliuko niekam neužteko, visi kas valgė prašė pakartoti. Būtinai išmėginkite šį tortą, nenusivilsite! 😉 Receptui … Skaityti toliau

Juodo šokolado triufeliai – saldainiai su grietinėle

pagal
Juodo šokolado triufeliai - saldainiai su grietinėle

Paruošimas: 20 min Gaminimas: 20 min Porcijos: 4 Tikrai labai skanūs ir verti Jūsų dėmesio triufeliai. Ganėtinai paprastai pagaminami, o skonis itin geras. Labai rekomenduoju juos pasigaminti, nes jie dar kartą pasikartosiu – pasakiškai skanūs. Beje, gaminant ir formuojant triufelius man darbą itin palengvina vienkartinės polietileninės pirštinės, nes kočiojant šokoladą šiltuose delnuose jis itin tirpsta. … Skaityti toliau

Paprastas varškės pyragas su mėlynėmis

pagal
Paprastas varškės pyragas su mėlynėmis

Paruošimas: 20 min Gaminimas: 60 min Porcijos: 8 Itin skanus netradicinio skonio varškės pyragas su mėlynėmis, kurį paruošti tikrai paprasta! Žinoma, vietoje mėlynių jam galite naudoti ir kitokias mėgstamas uogas, tačiau variantas su mėlynėmis man asmeniškai patinka labiausiai. Beje, nors įprastai šiam pyragui 300 gramų mėlynių, bet vieną kartą įdėjau tik 200 gramų (nes likusias … Skaityti toliau

Nekeptas šokoladinis maskarponės sūrio pyragas su sausainių pagrindu (Cheesecake)

pagal
Nekeptas šokoladinis maskarponės sūrio pyragas su sausainių pagrindu (Cheesecake)

Paruošimas: 30 min Porcijos: 8 Jau rodžiau kaip pagaminti maskarponės sūrio pyragą su karamelizuotomis kriaušėmis ir nekeptą rikotos sūrio pyragą su kondensuotu pienu, kurie man labai patiko. O šiandien noriu dar parodyti dar vieną fantastišką variantą, kurio taip pat nereikia kepti. Ir jam reikia tikrai nedaug ingredientų. Net nežinau kokiais tinkamais žodžiais šį pyragą išgirti, … Skaityti toliau

Varškiniai sausainiai – ritinėliai su cinamonu

pagal
Varškiniai sausainiai - ritinėliai su cinamonu

Paruošimas: 15 min Gaminimas: 15 min Porcijos: 4 Šiandien Jums rodau labai skanius varškinius sausainius – ritinėlius su cinamonu. Apskritai neįsivaizduoju ar yra neskanių desertų su varške. Labai daug galiu sugalvoti, kuriuos mėgstu. O ir šiuos sausainiukus labai pamėgau. Paprasti paruošti ir labai skanūs. Gaminti jau ne kartą ir tikrai bus gaminami ateityje. Būtinai pamėginkite! … Skaityti toliau

Karameliniai plikyti sausainiai

pagal
Karameliniai plikyti sausainiai

Paruošimas: 15 min Gaminimas: 30 min Porcijos: 4 Šiandien noriu parodyti savo šeimoje labai pamėgtus, tiesiog tobulus karamelinius plikytus sausainius, kuriuos visai nesunku pagaminti. Jie man asmeniškai be galo tinka prie kavos puodelio. O vyras vis prašo, kad prigaminčiau jų nusinešti į darbą. Būtinai pamėginkite ir Jūs! Beje, kai gaminau šiuos sausainius pirmą kartą, originaliame … Skaityti toliau

Naminiai sausainiai morengai su šokoladu pagal Beatą

pagal
Naminiai sausainiai morengai su šokoladu pagal Beatą

Paruošimas: 90 min Porcijos: 6 Traškūs, saldūs ir tiesiog ištirpstantys burnoje – pats geriausias apibūdinimas šiems morengams su šokoladu pagal Beatą. Vakar vakare buvo mano pirmas ir itin vykęs bandymas iškepti šiuos morengus. 🙂 Beje, dėl to, kad šokoladas turi sustingti ir morengai turi kuo geriau sulipti – sulipdytus morengus iškart sudėjau i kiaušinių dežutes, … Skaityti toliau

Mielinės bandelės su sūriu

pagal
Mielinės bandelės su sūriu

Paruošimas: 10 min Gaminimas: 20 min Porcijos: 3 Aš itin mėgstu bandeles su įvairiausiais įdarais. Ir jau esu minėjusi, kad labiau mėgstu nesaldžius įdarus. Neseniai gaminau bandeles su dešrelėmis, o kadangi kepant tuos pyragėlius su dešrelėmis liko šiek tiek mielinės tešlos, paeksperimentavau ir iškepiau nesaldžių bandelių su sūriu. Tikrai labai skanios. Dalį gaminau su fermentinį … Skaityti toliau

Avinžirnių sriuba su mėsa – mėsos kukuliais ir daržovėmis

pagal
Avinžirnių sriuba su mėsa - mėsos kukuliais ir daržovėmis

Paruošimas: 60 min Porcijos: 6 Jau rodžiau kaip pagaminti šias sriuba su avinžirniais: – pomidorinė avinžirnių sriuba su vištiena; – kreminė konservuotų avinžirnių sriuba; – avinžirnių sriuba su lydytu sūreliu; Ir tie variantai taip pat yra verti viso Jūsų dėmesio. Turiu pripažinti, kad man nėra svarbu koks lauke oras, šilta ar šalta, aš tikrai visada … Skaityti toliau

Pomidorinė avinžirnių sriuba su vištiena

pagal
Pomidorinė avinžirnių sriuba su vištiena

Paruošimas: 45 min Porcijos: 4 Pastaruoju metu apėmė avinžirnių sriubų manija ir labai eksperimentuoju su jomis. Jau rodžiau kaip pagaminti avinžirnių sriubą su lydytu sūreliu ir kreminę konservuotų avinžirnių sriubą. Abu tie receptai tikrai “prilipo” mūsų šeimoje. O šiandien Jūsų visų teismui – soti, sodraus skonio ir labai skani pomidorinė sriuba su avinžirniais ir vištiena, … Skaityti toliau

Žiedinių kopūstų apkepas su vištiena ir grietinėle pagal Beatą

pagal
Žiedinių kopūstų apkepas su vištiena ir grietinėle pagal Beatą

Paruošimas: 15 min Gaminimas: 30 min Porcijos: 3 Neseniai rodžiau kaip pagaminti vegetarišką kopūstų apkepą, o šiandien noriu Jums parodyti nuostabų variantą su vištiena pagal Beatą. Jei mėgstate žiedinius kopūstus, tada Jums tikrai patiks ir šis apkepas su vištiena ir sūriu. Šį patiekalą nesunku pagaminti, jis neapsunkina skrandžio, o svarbiausia – tikrai gardu. Todėl norėsis … Skaityti toliau

Šviežių kopūstų apkepas orkaitėje

pagal
Šviežių kopūstų apkepas orkaitėje

Paruošimas: 10 min Gaminimas: 40 min Porcijos: 4 Ar patiekalo pavadinimas Jums skamba įdomiai? Dar iki šiol niekada nemėginote išsikepti apkepo su kopūstais? Tikrai rekomenduoju tai padaryti, nes titin skanu ir netikėta. Esu visiškai tikra, kad tie kas ragaus,, net nesupras, kad valgo kopūstų apkepą. Apie šį apkepą aš perskaičiau viename žurnale ir labai susidomėjau, … Skaityti toliau

Tikroji, klasikinė – skaniausia tiršta čili sriuba

pagal
Tikroji, klasikinė - skaniausia tiršta čili sriuba

Paruošimas: 60 min Porcijos: 4 Jau rodžiau kelis pamėgtus čili sriubos variantus: – Beatos čili sriuba su faršu; – trinta čili sriuba su faršu; – meksikietiška čili sriuba su jautiena; Bet susilaukiau komentarų, kad tai nėra tikrosios klasikinės čili sriubos. Ir tada pradėjau “Google’inti”, kaip gi turi atrodyti ta tikra klasikinė ir pati skaniausia tiršta … Skaityti toliau

Balandėlių sriuba

pagal
Balandėlių sriuba

Paruošimas: 40 min Porcijos: 6 Tikriausiai visi esate valgę balandėlius. Gal ne visi esate juos gaminę, bet valgę tai tikrai visi. Šiandien turėjau ingredientus jiems, bet neturėjau noro jų gaminti. O kažkada kulinarinėje knygoje buvau radusi nuostabią idėją, kaip sriuba gali virsti ir antru patiekalu. Receptą kiek pakoregavau pagal savo šeimos pomėgius ir ant stalo … Skaityti toliau