Sriuba – tai lengvas, skrandžio neapsunkinantis patiekalas, kuris turi daug gerų savybių, todėl yra itin vertinamas, o mitybos specialistai netgi teigia, kad sriuba turi gydomųjų savybių. Kaip yra žinoma, sriuba yra skystas maistas, paprastai tiekiamas šiltas, net šaltas arba karštas, tačiau labiausiai vertinamos yra pastarosios.
Dauguma žmonių retai mėgaujasi sriuba, tačiau veltui, nes organizmas, iš maisto patiekalų, lengviausiai įsisavina sriubą, taip apsirūpindamas vitaminais, mineralinėmis medžiagomis.
Kaip esu rašęs savo straipsnyje, grybai, 2023 metais, užims vis didesnę vietą mūsų valgiaraščiuose. Dėl natūralaus pikantiško skonio tai yra puikus pasirinkimas tiems žmonėms, kurie nesenai perėjo į veganizmą ir ieško kuo gi pakeisti savo ankščiau mėgstamus patiekalus. Gardūs ir sotūs grybai veganiškuose patiekaluose dažnai atstoja mėsą, bet paragavę šios sriubos jūs tikrai patvirtinsite, kad … Skaityti toliau
Bulvių sriubas mėgsta daugelis šefų ir šeimininkių dėl jų paruošimo paprastumo ir sotumo. Dėl neutralaus skonio, bulvės derinamos su daugybe ingredientų, todėl bulvių sriubų receptų išties gausu. Pavyzdžiui, galite pagal mano receptą išsivirti bulvių sriubą su šonine. Tokios sriubos paruošime nėra nieko sudėtingo, o rezultatas viršija visus lūkesčius. Sriubai paruošti reikia vištienos sultinio. Porcijos: 4 … Skaityti toliau
Čekijos ar Slovakijos šeimininkės dažnai į pupelių sriubą deda maltos mėsos. Faršas tiesiog pakepinamas su svogūnais, prieskoniais ir užpilamas vandeniu. Tokia pupelių sriuba paruošiama labai greitai. Ingredientai: Malta mėsa – 500 g; Pupelės (sausos) – 200 g; Morkos (didelė) – 1 vnt.; Svogūnai (didelis) – 1 vnt.; Česnakai – 2 skiltelės; Augalinis aliejus – 2 … Skaityti toliau
Barščiai su šonkauliukais yra skanu ir sotu patiekalas, kuris yra labai populiarus daugelyje Rytų Europos šalių. Šis tradicinis patiekalas paprastai gaminamas iš burokėlių, šonkauliukų, daržovių, tokių kaip kopūstai, morkos ir bulvės, bei kvapnių prieskonių. Barščiai su šonkauliukais turi intensyvų ir gilų skonį. Barščius galima virti su bet kokia mėsa pagal skonį – vieno standarto niekada … Skaityti toliau
Rūgštynių sriuba su kiaulienos šonkauliukais yra skanus ir sotus patiekalas, kuris dažnai puikiai tinka šaltuoju metų laiku. Šios sriubos pagrindą sudaro sultingi kiaulienos šonkauliukai, kurie suteikia patiekalui gausų skonį ir aromatą. Norint paruošti šią sriubą, reikia pradėti nuo šonkauliukų. Šonkauliukus galima apkepti orkaitėje arba keptuvėje. Taip sriuba įgaus dar didesnį aromatą Kai šonkauliukai yra paruošti, … Skaityti toliau
Šią nuostabią šaltą sriubą vaikystėje virė mama, močiutė ir tetos. Šaltos rūgštynių sriubos receptą gavau iš mamos. Šeimos nariai liko labai patenkinti. Tad visiems, norintiems sulieknėti, rekomenduoju lengvą šaltą rūgštynių sriubą. Daugelis stengiasi į šią sriubą dėti mėsos, bulvių, bet… nepatarčiau. O be viso šito sriuba yra gana vertingas ir maistingas produktas. Iškarto norių pasakyti … Skaityti toliau
Ką gaminti pietums mažyliui? Vienas geriausių variantų – sriuba su apkeptais kukuliais ir žiediniais kopūstais. Ingredientai: Kalakutienos faršas – 250 g; Bulvės – 3 vnt.; Morkos – 1 vnt.; Svogūnai – 1 vnt.; Česnakai – 3 skiltelės; Malta paprika – 1 šaukštelis; Žiediniai kopūstai – 100 g; Augalinis aliejus – 1 v.š. Sriubos paruošimas: Į … Skaityti toliau
Grikių sriubos privalumai – greitas pagaminimas, lengvas virškinimas, puikus alkio numalšinimas dėl didelio skaidulų kiekio, organizmo aprūpinimas naudingomis medžiagomis (vitaminais, makro-, mikroelementais). To puikus pavyzdys – sriuba su grikiais ir bulvėmis. O dar pridėsime džiovintus grybus. Ingredientai: Vanduo – 2l; Bulvės – 3 vnt.; Svogūnai – 2 vnt.; Morkos – 1 vnt.; Grikiai – 8 … Skaityti toliau
Tai labai soti bei sušildanti sriuba su mėsos kukuliais. Aš gamindama pasirinkau kiaulienos ir jautienos faršą, bet tikrai tinka ir kitoks, pvz. vištienos. Šią sriubą tikrai gana lengva pagaminti, o skonis puikus. Aš šį kartą šios sriubos viriau labai daug, nes norėjosi, kad užtektų keletui dienų. Jeigu Jums tiek nesinori, tai galite ingredientų kiekius sumažinti … Skaityti toliau
Rūgštynių sriuba su ryžiais yra vertinga dėl savo maistinių medžiagų. Rūgštynėse yra daug vitaminų (C, K, E, B grupės), mikroelementų, mineralų ir eterinių aliejų. Tai padeda palaikyti sveiką organizmą.
Vištienos sultinio sriuba gaunasi ypač soti, rūgštynės ir žolelės suteikia skoniui ryškių natų, o kiaušiniai ją padaro daug švelnesnę.
Turbūt pastebėsite, kad ši sriuba nedaug kuo skiriasi nuo trintos morkų sriubos su kariu. Šįkart atsisakiau bulvių, kario miltelių, o gardinau tik įprastais prieskoniais ir patiekiau su jogurtu. Gal skamba kiek keistai, bet, žinokite, valgosi labai skaniai. Ši sriubytė lengvesnė, greičiau paruošiama, todėl puikiai tinka vėlyvą ar ankstyvą vasaros vakarą, kai nusibosta braškės su pienu … Skaityti toliau