Trintos sriubos patiekalas paprastai ruošiamas dviem etapais. Pirmiausia ingredientai verdami arba troškinami, o po to susmulkinami trintuvu iki tirštos vienalytės masės ir dar šiek tiek pavirinami. Šis skirtingų skonių mišinys sukuria ypatingą skonį, todėl daugelis nori žinoti, kaip pasigaminti trintos sriubos. Be to, norint sutirštinti trintą sriubą, recepte gali būti naudojami miltai, grietinėlė ar kiti produktai.
Trinta sriuba ruošiama iš produktų, kuriuos išvirus galima sutrinti iki purios būsenos. Pavyzdžiui, ruošiant mėsos trintą sriubą naudojama švelni vištienos mėsa.
Kaip esu rašęs savo straipsnyje, grybai, 2023 metais, užims vis didesnę vietą mūsų valgiaraščiuose. Dėl natūralaus pikantiško skonio tai yra puikus pasirinkimas tiems žmonėms, kurie nesenai perėjo į veganizmą ir ieško kuo gi pakeisti savo ankščiau mėgstamus patiekalus. Gardūs ir sotūs grybai veganiškuose patiekaluose dažnai atstoja mėsą, bet paragavę šios sriubos jūs tikrai patvirtinsite, kad … Skaityti toliau
Bulvių sriubas mėgsta daugelis šefų ir šeimininkių dėl jų paruošimo paprastumo ir sotumo. Dėl neutralaus skonio, bulvės derinamos su daugybe ingredientų, todėl bulvių sriubų receptų išties gausu. Pavyzdžiui, galite pagal mano receptą išsivirti bulvių sriubą su šonine. Tokios sriubos paruošime nėra nieko sudėtingo, o rezultatas viršija visus lūkesčius. Sriubai paruošti reikia vištienos sultinio. Porcijos: 4 … Skaityti toliau
Turbūt pastebėsite, kad ši sriuba nedaug kuo skiriasi nuo trintos morkų sriubos su kariu. Šįkart atsisakiau bulvių, kario miltelių, o gardinau tik įprastais prieskoniais ir patiekiau su jogurtu. Gal skamba kiek keistai, bet, žinokite, valgosi labai skaniai. Ši sriubytė lengvesnė, greičiau paruošiama, todėl puikiai tinka vėlyvą ar ankstyvą vasaros vakarą, kai nusibosta braškės su pienu … Skaityti toliau
Žiedinių kopūstų sriuba yra lengvai paruošiama ir labai skani! Ją galima pagardinti įvairiais prieskoniais ir daržovėmis, kad patiekalas būtų dar skanesnis ir įvairesnis. Todėl, valgydami žiedinių kopūstų sriubą, ne tik galite pasimėgauti skaniu patiekalu, bet ir gauti daugybę sveikųjų medžiagų, reikalingų jūsų organizmui. Žiediniai kopūstai yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis, taip pat šie kopūstai … Skaityti toliau
Pradėkime nuo to, kad daržoves dievinu praktiškai visas. Dar šiandien galvojau, ar yra kokia išimtis, tačiau po ilgo ir ne itin reikšmingo laiko praleidimo, supratau, kad nėra.
Hokaido moliūgai yra labai ryškios spalvos nedidukai moliūgai pasižymintys gana ryškiu skoniu, o svarbiausia labai minkšta odele, tad jų nereikia lupti. Žinoma, šiai sriubai galite naudoti bet kurį kitą moliūgą, net it tą jei kurį nors netyčia sugadinote, kai bandėte pasidaryti Helowyno dekoracijas. Pagardinti šią sriubą galite ir tiesiog kepintomis moliūgų sėklomis. Ingredientai: 1 svogūno, … Skaityti toliau
Ką bendro turi morka ir mango vaisius? Iš pažiūros lyg ir nieko, tačiau labiau pasidomėjus, pasirodo, kad šios dvi spalvingosios gamtos dovanos yra vieni stipriausių imuninės sistemos gynėjų ir laisvųjų radikalų priešų.
Kadangi žinau burokų stebuklingąsias galias ir jų naudą raudoniesiems kraujo kūneliams, nusprendžiau, kad reikia bent kartais jų paragauti. Vakar dienos pirmasis “prisijaukinimo” variantas – Trinta burokų sriuba su salieru. Turiu pastebėti, jog pavyko visai neprastai ir net mano skonio receptoriai įvertino gana tolerantiškai. 3 lėkštėms prireiks: vidutinio dydžio buroko; vidutinio dydžio morkos; nedidelės bulvės; pusės … Skaityti toliau
Mane apsėdo sėklų manija. Parduotuvėse sukuosi tarp lentynų, kad tik rasčiau tai, ko širdis geidžia – baklažanų, rozmarinų, bazilikų, pomidorų… Neatspėjote, ne daržovių ieškau, o jų sėklų. Juokingiausia tai, jog nei sodo, nei daržo aš neturiu. Tačiau šilčiausioje vonios vietoje savo lapelius jau stiebia baklažanai, kurie vasarą galbūt taps dideliu džiaugsmu mano lėkštėje. Klausiate kur … Skaityti toliau
Po ne itin sėkmingo šviežių burokėlių salotų bandymo pagal žurnalo receptą (kad ir kaip puikiai paruošti, kad ir kokiuose induose patiekti, jie man tiesiog neskanūs), kuris turėjo sukelti revoliuciją mano skonio receptoriams, ryžausi dar vienam bandymui. Šį kartą – Izraelio virtuvės sriubai, kurią pakeičiau kardinaliai: su garam masala ji tapo indiška, labai skani ir šildanti. … Skaityti toliau
Ketvirtą savaitę šaldytuve stovintis gabalėlis cukinijos badė akis tiesiogine šio žodžio prasme :)) Reikėjo kažko imtis. Šiuo eksperimentu esu daugiau nei patenkinta. Niekad negalvojau, kad be papildomų riebalų galima pasigaminti tokią skanią, švelnią ir nė trupučio neprėsko skonio sriubą. Skubu dalintis receptu 3 didelėms sriubos lėkštėms. Ingredientai: apie 300 g cukinijos (pas mane buvo likęs … Skaityti toliau
Šįkart mūsų laukia indiški pietūs – sriuba su trintais ryžiais ir pomidorais bei chapati duonele. Iš pradžių tai neturėjo būti trinta sriuba ir išvis turėjo būti su kitokiais priedais, tačiau taip gaminti įdomiau – pradedi ir nežinau kuo baigsi. O atradau gan įdomų ir gardų skonių pasaulį. Patiks tiems, kas mėgsta ryžius ir pomidorus (gan … Skaityti toliau
Trukmė: apie 30 min. Porcijos: 4 Ingredientai: 1 l daržovių sultinio; 3 nemažų bulvyčių; 250 g pomidorų tyrės; 1 didelio svogūno; 3-4 česnako skiltelių; a.š. kumino; a.š. rozmarino; 2 a.š. ciberžolės (kurkuma); šviežiai maltų juodųjų pipirų; petražolių; druskos (pagal skonį); alyvų aliejaus (kepimui). Sriubos paruošimas Nuplaukite ir švariai nuskuskite bulves, tada supjaustykite kubeliais ir sudėkite į užvirusį … Skaityti toliau
Taigi, nostalgija dvelkianti Trinta Porų ir Mėlynojo Sūrio Sriuba su šiokiomis tokiomis improvizacijomis. Su Čiobreliais, vietoj kurių galima naudoti rozmariną ar raudonėlį.
Rudenį skaniausia man būdavo valgyti trintą morkų sriubą, tačiau kartą pamačiusi meiliai besišypsantį gabaliuką šviežio moliūgo nesusivaldžiau ir nusprendžiau, jog metas nusileisti ir pakeisti numylėtąją morkų sriubą. Mano mama vietoje grietinėlės į trintą kreminę sriubą deda lydytą sūrelį, man toks variantas pasirodė dar įdomesnis, o skonis pikantiškesnis, todėl siūlau ir jums išbandyti. Labai myliu rudenį. … Skaityti toliau
Apie porus daug gerų atsiliepimų girdėjau iš mamos, todėl sumaniau pagaliau pasikonsultuoti ir išbandyti porų sriubą.
Be karšto puodelio žalios arbatos su jazminais, jaukiai rusenančios židinio ar žvakės liepsnos, kvapniai po kambarį šokančio smilkalų kvapo, žiemą yra nepaprastai gera apsikabinti puodelį šiltos, kreminės, trintos daržovių sriubos. Šį ritualą mes stengsimės praktikuoti iki pavasario. Tada, kai ištirps tvenkinių ledai, nuogos medžių šakos pasipuoš pūkuotais kačiukais, o iš po žiemų šalnų pradės lįsti … Skaityti toliau
