Paruošimas: 15 min Porcijos: 4 Veganiški šaltibarščiai be kiaušinių – tai gaivus ir sveikas tradicinio lietuviško patiekalo variantas, kuris puikiai tinka tiek karštoms vasaros dienoms, tiek lengvam ir maistingam pietūs. Klasikiniai šaltibarščiai yra gaminami su kefyru ir kiaušiniais, tačiau veganiška versija siūlo alternatyvius ingredientus, kurie leidžia mėgautis tuo pačiu puikiu skoniu be gyvūninės kilmės produktų. … Skaityti toliau
Paruošimas: 25 min Porcijos: 4 Šaltibarščiai – tai autentiškas lietuviškas patiekalas, kuris ypač populiarus šiltuoju metų laiku. Šis receptas išsiskiria tuo, kad naudojamas tradicinis kaimiškas rūgpienis, suteikiantis ypatingą, nostalgiją primenantį skonį. Naminiai produktai – pradedant burokėliais ir baigiant šviežiais krapais iš daržo – sukuria nepakartojamai autentišką skonių harmoniją. Tai puikus pasirinkimas karštą vasaros dieną, kai … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 30 min Porcijos: 4 Šaltibarščiai – tai klasikinė lietuviška sriuba, kuri karštomis vasaros dienomis tampa nepakeičiamu patiekalu. Gaivūs, skanūs ir spalvingi šaltibarščiai ne tik atgaivina, bet ir suteikia organizmui reikalingų medžiagų. Tradiciškai jie gaminami su kefyru, tačiau šiame recepte pasitelkiamas mineralinis vanduo, kuris suteikia sriubai dar lengvesnės tekstūros ir subtiliai paryškina … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 30 min Porcijos: 4 Tradiciniai lietuviški šaltibarščiai su ypatingu prieskoniu – marinuotais agurkais. Šis gaivus ir vasariškas patiekalas yra puikus pasirinkimas karštomis dienomis. Šaltibarščiai yra ne tik skanus, bet ir maistingas patiekalas, kuris suteikia daug energijos ir vertingų maistinių medžiagų. Marinuoti agurkai suteikia ypatingą skonį ir tekstūrą, o keptos bulvės puikiai … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Porcijos: 3 Kai pavasaris ateina su savo pirmaisiais saulės spinduliais, gamta atgimsta, o kartu su ja atgimsta ir mūsų noras ragauti lengvus, gaivius patiekalus. Vienas populiariausių lietuviškų pavasario ir vasaros patiekalų – šaltibarščiai. Tačiau šiame recepte siūlome šiek tiek kitokią, ypatingo skonio versiją – su marinuotais burokėliais. Marinuoti burokėliai suteikia papildomo intensyvumo, … Skaityti toliau
Dar vienas mano labai pamėgtas šaltibarsčių derinys , kuris tikrai atgaivins karštomis dienomis. Grudėta varškė čia prideda daug šarmo, kiek neįprastas derinys – bet tobulai tinkantis su šaltibarsčiais. Kas dar taip nebandė – kviečiu išbandyti ir pasidalinti įspūdžiais ar patiko! 🙂 Ingredientai: 3 virtų burokėlių; 2 didesnių agurkų; saujos ridikėlių (aš dėjau 7-8 didesnius); krapų; … Skaityti toliau