Sriuba – tai lengvas, skrandžio neapsunkinantis patiekalas, kuris turi daug gerų savybių, todėl yra itin vertinamas, o mitybos specialistai netgi teigia, kad sriuba turi gydomųjų savybių. Kaip yra žinoma, sriuba yra skystas maistas, paprastai tiekiamas šiltas, net šaltas arba karštas, tačiau labiausiai vertinamos yra pastarosios.
Dauguma žmonių retai mėgaujasi sriuba, tačiau veltui, nes organizmas, iš maisto patiekalų, lengviausiai įsisavina sriubą, taip apsirūpindamas vitaminais, mineralinėmis medžiagomis.
Vaiko mityba turi būti subalansuota. Siūlome paįvairinti mažylio mitybą ir pietums išsivirti itin skanią ir sočią, lengvą ir kvapnią žuvienės sriubą. Ingridientai: Žuvies faršas – 100 g; Manų kruopos – 5 šaukštai; Baltasis svogūnas – 1 vnt.; Morkos – 1 vnt.; Bulvės – 1 vnt.; Sorų kruopos – 1 a.š. Sriubos paruošimas: Bulvę supjaustykite kubeliais, … Skaityti toliau
Grikių sriubos privalumai – greitas pagaminimas, lengvas virškinimas, puikus alkio numalšinimas dėl didelio skaidulų kiekio, organizmo aprūpinimas naudingomis medžiagomis (vitaminais, makro-, mikroelementais). To puikus pavyzdys – sriuba su grikiais ir bulvėmis. O dar pridėsime džiovintus grybus. Ingredientai: Vanduo – 2l; Bulvės – 3 vnt.; Svogūnai – 2 vnt.; Morkos – 1 vnt.; Grikiai – 8 … Skaityti toliau
Tai labai soti bei sušildanti sriuba su mėsos kukuliais. Aš gamindama pasirinkau kiaulienos ir jautienos faršą, bet tikrai tinka ir kitoks, pvz. vištienos. Šią sriubą tikrai gana lengva pagaminti, o skonis puikus. Aš šį kartą šios sriubos viriau labai daug, nes norėjosi, kad užtektų keletui dienų. Jeigu Jums tiek nesinori, tai galite ingredientų kiekius sumažinti … Skaityti toliau
Rūgštynių sriuba su ryžiais yra vertinga dėl savo maistinių medžiagų. Rūgštynėse yra daug vitaminų (C, K, E, B grupės), mikroelementų, mineralų ir eterinių aliejų. Tai padeda palaikyti sveiką organizmą.
Vištienos sultinio sriuba gaunasi ypač soti, rūgštynės ir žolelės suteikia skoniui ryškių natų, o kiaušiniai ją padaro daug švelnesnę.
Turbūt pastebėsite, kad ši sriuba nedaug kuo skiriasi nuo trintos morkų sriubos su kariu. Šįkart atsisakiau bulvių, kario miltelių, o gardinau tik įprastais prieskoniais ir patiekiau su jogurtu. Gal skamba kiek keistai, bet, žinokite, valgosi labai skaniai. Ši sriubytė lengvesnė, greičiau paruošiama, todėl puikiai tinka vėlyvą ar ankstyvą vasaros vakarą, kai nusibosta braškės su pienu … Skaityti toliau
Moliūgų sriuba su vištiena yra šiltas patiekalas, kuris dažniausiai valgomas šaltuoju metų laiku.
Labai skani perlinių kruopų sriuba su maltos mėsos kukuliais ir voveraitėmis.
Nepamenu kada jau buvau virusi raugintų agurkų sriubą, tad labai skaniai šiandien sukirtau net du dubenėlius gardžios ir garuojančios sriubos. Raugintų agurkų sriuba visgi man skaniausia su perlinėmis kruopomis. Nors negaliu pasakyti, kad šeima yra labai didelė šios sriubos gerbėja, bet kartais galiu gaminti ir tik tai, ką mėgstu aš. O kokia sriuba Jūsų mėgstamiausia? … Skaityti toliau
Žiedinių kopūstų sriuba yra lengvai paruošiama ir labai skani! Ją galima pagardinti įvairiais prieskoniais ir daržovėmis, kad patiekalas būtų dar skanesnis ir įvairesnis. Todėl, valgydami žiedinių kopūstų sriubą, ne tik galite pasimėgauti skaniu patiekalu, bet ir gauti daugybę sveikųjų medžiagų, reikalingų jūsų organizmui. Žiediniai kopūstai yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis, taip pat šie kopūstai … Skaityti toliau
Dalinuosi skania grybų sriuba su šonine ir lydytu sūreliu. Miško grybus traukiu dar iš šaldymo kameros, kurioje turiu pasislėpusi dar vieną kitą ryšulėlį gėrybių.
Pradėkime nuo to, kad daržoves dievinu praktiškai visas. Dar šiandien galvojau, ar yra kokia išimtis, tačiau po ilgo ir ne itin reikšmingo laiko praleidimo, supratau, kad nėra.
Kadangi esu nepagydoma sriubų mėgėja, knietėjo išbandyti įdomesnį šio sotaus patiekalo variantą. Atimt ne atimsi, bet pridėti galima. Vienas iš šaltojo sezono Toskanos karalių, vyraujančių daugybėje regiono patiekalų – čia vadinamas cavolo nero (juodasis kopūstas) – kopūsto rūšis su pailgais, tamsiai žalios spalvos lapais, puikiai tinka sriubai ir priduoda švelnumo. O skoniui paaštrinti (nors ir … Skaityti toliau
Ši agurkų sriuba su grybais, regis, yra specialiai sukurta tiems, kurie sriubuose nelabai mėgsta kruopas.
Viena iš labiausiai paplitusių kreminių sriubų rūšių yra kreminė vištienos sriuba. Subtilus skonis, nuostabus šios sriubos aromatas, kuris tikrai patiks visai jūsų šeimai ir draugams. Ingredientai: 1 vidutinis svogūnas; 3 vidutinės morkos; ½ puodelio miltų; 7 stiklinės vištienos sultinio; 3 petražolių šakelės; 1 lauro lapas; 400 g virtos vištienos; ½ puodelio riebios grietinėlės; Druska pagal … Skaityti toliau
Lęšių sriuba sveika ir neįprasto skonio. Nuo seniausių laikų lęšių sriuba buvo naudojama kaip vaistas, o šiandien žinoma, kad lęšiuose yra daugiau baltymų nei mėsoje.
Praėjusią savaitę porą dienų Stambule palynojo, tai iš karto norėjosi kažko šildančio, bet taip pat kad nereikėtų per daug vargintis. O guliašo sriuba būtent tokia ir yra.
Hokaido moliūgai yra labai ryškios spalvos nedidukai moliūgai pasižymintys gana ryškiu skoniu, o svarbiausia labai minkšta odele, tad jų nereikia lupti. Žinoma, šiai sriubai galite naudoti bet kurį kitą moliūgą, net it tą jei kurį nors netyčia sugadinote, kai bandėte pasidaryti Helowyno dekoracijas. Pagardinti šią sriubą galite ir tiesiog kepintomis moliūgų sėklomis. Ingredientai: 1 svogūno, … Skaityti toliau
Ką bendro turi morka ir mango vaisius? Iš pažiūros lyg ir nieko, tačiau labiau pasidomėjus, pasirodo, kad šios dvi spalvingosios gamtos dovanos yra vieni stipriausių imuninės sistemos gynėjų ir laisvųjų radikalų priešų.
