Kiekvienai progai ir bet kuriuo metų laiku yra tinkamų salotų ir mišrainių receptų. Kadangi šiandien jie ruošiami iš bet kokių daržovių, mėsos, paukštienos, žuvies, makaronų, grūdų ir ankštinių augalų, žalumynų ir vaisių. Kiekvienas salotų kūrimo etapas – nuo ingredientų pasirinkimo iki patiekimo – suteikia erdvės fantazijai ir priežasties improvizacijai.
Labai skanios ir nekaloringos vištienos salotos: Štai receptas! Iš viso apie: 490 kcal (20 g riebalų, 46 g baltymų, 31.5 g angliavandenių). Dėkui, kad domitės ir palaikote. Reikės: 200 gramų vištienos filė; 160 gramų besėklių vynuogių; 25 gramų graikiškų riešutų; Mėgstamų salotos lapų; Vieno nedideio svogūno. Padažui: Šešių šauktų citrinos sulčių; Šlakelio obuolių acto; Vieno … Skaityti toliau
Manau pasikartosiu jau kokį penkioliktą kartą, bet – aš dievinu lęšius. Tai toks universalus produktas, kuris tinka daugelyje patiekalų. Salotose, troškiniuose, sriubose ir t.t. Kaip įrodymas, šiandien jūsų dėmesiui – lęšių salotos su veganišku dzadzikiu. Dzadzikis yra bene populiariausias ir ypač lengvai pagaminamas graikiškas padažas. Tradiciškai jis gaminamas iš graikiško jogurto, paskaninto agurkais, krapais ir … Skaityti toliau
Na ką, grįžau iš trumpų atostogų. Pavadinkime jas kūrybinėmis, nes viskas, ką pavadini kūrybinėmis iškart skamba solidžiau, ar ne? Daugiau apie atostogas, savo ateities planus, bei kryptį, kuria aš toliau judėsiu, papasakosiu kitame savo įraše, o kol kas jūsų dėmesiui BULVIŲ SALOTOS SU ŠPARAGAIS IR RIDIKĖLIAIS arba kitaip aš jas dar vadinu „Paskutinėmis pavasario pasispardymo … Skaityti toliau
Šios salotos – dažnas madingų burgerinių svečias. Dažniausiai jas dosniai gardinamos paprastu majonezų, todėl veganai automatiškai jų atsisako. Tačiau mes taip paprastai nepasiduosime! Velniškai skanias salotas gali tapti dar skanesnės jei mes jas padarysime veganiškai įmaišydami naminiu, veganišku majonezu. Būtinai paragaukite! Jums reikės (2 asmenims): 300 g paprastų kopūstų; 150 g raudonųjų kopūstų; 200 g morkų; … Skaityti toliau
Šios salotos su bolivinėmis balandomis (Kinva), lapiniu kopūstu (kale) ir spanguolėmis nuneš jums stogą! Bolivinė balanda sumaišyta su spanguolėmis, graikiniais riešutais ir kale salotomis čia sužiba visiškai kitomis spalvomis. Tai itin greitai pagaminamos ir labai maistingos salotos, puikiai tiksiančios į jūsų pietų dėžutę. Nepaisant to, kad bolivinių balandų (Kinvos) galima įsigyti daugelyje parduotuvių, daug kam jos vis … Skaityti toliau
Sveiki sulaukę vasaros! Jau galime svajoti apie maudynes, iškylas, grilių, šašlykus, šaltus gėrimus su ledukais ir gražiais šiaudeliais bei mėgautis visais vasaros malonumais! Kol dar esame mieste, iškylos bet kada nesurengsi, tai telieka išsitraukti elektrinį grilių/keptuvę ir pradėti kepti lengvus patiekalus, kurie ne tik puikiai nuspalvins vasarišką stalą, bet ir būs nepaprastai gardūs. Praėjusią savaitę … Skaityti toliau
Tai šiltos salotos, kurios gali būti patiekiamos vakarienei ir ne mažiau skanios pusryčiaujant. Vokiškos bulvių salotos yra labai paprastos, sočios ir skanios salotos. Vokietijoje įprasta patiekiamos su keptomis dešrelėmis ir raugintais kopūstais. Gaminimo variantų yra daug, bet aš siūlau savo variantą. Pabandykite pasigaminti, tai užtruks nemažai laiko, bet skonis jus nudžiugins. Ingredientai: Šoninė – pakuotė; … Skaityti toliau
Skani balta mišrainė visada asocijuojasi su linksmybėmis ir šventėmis, tad negadinkime svečiams nuotaikos ir paruoškime geidžiamas salotas. Šiandien siūlau mišrainę pasigaminti su žaliais agurkais. Be to, tai labai paprasta ir palyginti greita! Ingredientai: Virta dešra (daktariška) – 250 g; Virti kiaušiniai – 6 vnt.; Virtos bulvės – 250 g; Virtos morkos – 2 vnt.; Agurkai … Skaityti toliau
Jei namuose turite gabalėlį užsilikusio kumpio, tai puiki proga pasigaminti skanią mišrainę. Be to, kumpis gali būti absoliučiai bet koks, naminis ar pirktas parduotuvėje, su priedais arba be jų. Vis tiek bus skanu! Ingredientai: Bulvės – 3 vnt.; Morkos – 3 vnt.; Kiaušiniai – 4 vnt.; Marinuoti agurkai – 4 vnt.; Žalieji žirneliai – 240 … Skaityti toliau
Būna, kad daržovės baltai mišrainei jau paruoštos, bet kiaušinių namuose nera. Ar tikrai reikia bėgti į parduotuvę? Žinoma galite, bet ne visada norite tai daryti. Mano paruoštas baltos mišrainės receptas, kur nenaudosime kiaušinių ateina į pagalbą. Gaunasi labai skanu! Ingredientai: Virta dešra – 300 g; Bulvės – 3 vnt.; Obuoliai – 1 vnt.; Agurkai – … Skaityti toliau
Su visais savo privalumais “Baltoji mišrainė” yra gana sočios ir sunkios salotos. Bet mes pasigaminsime šiek tiek lengvesnę versiją. Pavyzdžiui, kartais užtenka iš recepto tik išimti bulves. Toliau recepte papasakosiu, kaip tai padaryti ir, svarbiausia, kaip sureguliuoti likusias ingredientų proporcijas. Ingredientai: Virta dešra – 300 g; Morkos – 2 vnt.; Kiaušiniai – 4 vnt.; Žalieji … Skaityti toliau
Šios grikių ir burokėlių salotos labai nudžiugins mano mamą. Ji yra labai didelė grikių gerbėja ir vis nenustoja man sakyti, kokios naudingos yra grikių kruopos (ir ji yra teisi). Mano santykiai su grikiais ilgą laiką buvo gana komplikuoti. Kiek pamenu vaikystėje labai jų nemėgau, tačiau per jėgą buvau verčiamas juos valgyti. Todėl grikiai man niekada … Skaityti toliau
Daržovių ir vaisių salotos ne tik padeda palaikyti formą, bet ir puikiai dera prie vasaros meniu. Tačiau norint, kad salotos būtų sveikos ir skanios, jų paruošimui svarbu naudoti tik kokybiškus ir natūralius produktus. Visada siūlau salotas ir mišraines gaminti be majonezo. Tad surinkau keletą sveikų salotų užpilų receptų, kuriuos galite lengvai pasigaminti patys. Apelsinų padažas … Skaityti toliau
Žinokit, man dar vasara. Oras gražus ir šiltas, vasarinių kedukų, palaidinių dar neišeina atsisakyt ir su darbais susikaupti nelabai sekasi arba išvis nesiseka. Na, kaip ir vasarą. Beabejo, kad ir maistas atitinkamas turi būti. Toks spalvotas, gaivus ir lengvas. Toks vasariškas. Logiška visai. Tai savaitgalį pagalvojau kad, ei, man reikia kažkokių tai salotų. Prisiminiau tas, … Skaityti toliau
Kiekvieną dieną stengiuosi pagaminti ką nors naujo. Neseniai išbandžiau įdomias salotas su avinžirniais, daržovėmis ir feta. Tai labai sočios, galinčios atstoti sotų valgį, bet visiškai neapkraunančios skrandžio salotos. Žemiau rasite 2 receptus. Ingredientai: Avinžirniai (virti) – 200 g; Agurkai – 2 vnt; Pomidorai – 200 g; Mėlynasis svogūnas – 1 vnt; Feta – 100 g; … Skaityti toliau
Šios salotos ypač patiks sportuojantiems žmonėms ir sveikos mitybos mėgėjams. Jose yra viskas ko reikia, kad jaustumeisi sotus, energingas ir neapsunkęs – pilno grūdo ryžiai, daržovės ir gerųjų riebalų pilna lašiša. Riebalai šiose salotose yra tik iš žuvies, mat padažui aš naudojau tik sojos padažą ir žaliųjų citrinų sultis. Drauge su imbieru ir česnaku šis … Skaityti toliau
Kuo gera silkė pataluose be majonezo ir bulvių? Tai, kad joje nėra krakmolingų bulvių, o yra avokadas, apie kurio “stebuklingas” savybes nekalbėjo tik tingiausias mitybos specialistas. Ypač norėtume atkreipti dėmesį į tai, kad šiame riebiame vaisiuje yra nesočiųjų riebalų rūgščių, kurių taip pat yra silkėje. Taigi organizmas gaus dvigubą porciją šių vertingų maistinių medžiagų! Taip, … Skaityti toliau
Tai yra lengvas ir skanus užkandis, kuris gali būti paruoštas greitai ir lengvai. Norint paruošti šį patiekalą, reikia virtos mėsos ir virtų daržovių, tokių kaip burokėliai ir morkos. Mišrainė gali būti pagardinta majonezu arba natūraliu jogurtu. Ingredientai: 200 g virtos vištienos (galite naudoti bet kokią mėsą); 4 virti kiaušiniai; 2 virti burokėliai (vidutinio dydžio); 2 … Skaityti toliau
Šaltos vasariškos bulvių salotos yra lengvai paruošiamas ir gaivus patiekalas, kuris yra tinkamas karštoms vasaros dienoms. Bulvės yra virtos ir supjaustytos, o tada sumaišytos su įvairiais ingredientais, tokiais kaip kukurūzai, krapai ir kt. Šaltos bulvių salotos yra populiarus užkandis ir patiekalas, kuris gali būti valgomas kaip pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras. Ingredientai: 8 – 10 … Skaityti toliau
Neabejodama galiu pavadinti šias salotas naujomis mano mėgstamiausiomis salotomis su burokėliais, nes nors jos tokios žiemiškos, bet labai gaivios. Kartu naudojau mung pupeles, kurios man patinka dėl mažytės formos, bet jei vietinėje parduotuvėje jų nėra (nors Lietuvoje jomis prekiaujama daugelyje parduotuvių, pati net pagooglinau), tai visada galite jas pakeisti žaliaisiais lęšiais, sojos pupelėmis ar kitomis … Skaityti toliau