Keptos vištienos blauzdelės su garnyru

Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės ar bet kurios kitos dalys, užpiltos kreminiu padažu, yra labai sultingas ir minkštas patiekalas, puikiai tinkantis prie bet kokių garnyrų.

Ingredientai:

  • Vištienos blauzdelės – 10 vnt;
  • Druskos ir prieskonių – pagal skonį;
  • Sojos padažas – 80 ml;
  • Medus – 3 šaukštai;
  • Aliejus – 50 ml;
  • Česnakas – 4 skiltelės;
  • Lupenuose virtos bulvės;
  • Grybai – 6 vnt;
  • Grietinėlė – 100 ml;
  • Žalumynai.

Paruošimas

  1. Mėsą nuplauname ir įpjauname per visą paviršių.
  2. Pasūdykite ir pabarstykite įvairiais prieskoniais pagal skonį, pipirais. Sumaišykite, įtrinkite prieskonius į mėsą.
  3. Sumaišykite sojų padažą, medų ir aliejų, susmulkintą česnaką ir pipirus, išmaišykite.
  4. Supilkite padažą ant mėsos ir išmaišykite, kad marinatas gerai įsigertų. Paliekame bent 1 val.
  5. Vištieną kepame orkaitėje 40 minučių 190 laipsnių temperatūroje.

Garnyras prie vištienos

  1. Pievagrybius supjaustykite gabalėliais ir pakepinkite sausoje keptuvėje, kol išgaruos skystis, tada užpilkite 120 ml vandens ir troškinkite grybus po dangčiu.
  2. Bulvių valyti nereikia, supjaustykite jas gabalėliais ir suberkite į grybus, pasūdykite, pabarstykite pipirais, troškinkite po dangčiu kelias minutes, suberkite smulkintus žalumynus ir susmulkintą česnaką.
  3. Užpildykite grietinėle ir troškinkite 5 minutes.

Patiekite bulvių ir grybų garnyrą su keptomis vištienos blauzdelėmis.

[the_ad id=”9498″]
Keptos vištienos blauzdelės su bulvėmis
Keptos vištienos blauzdelės su bulvėmis


Parašykite komentarą