Pagaliau atėjus tikrai žiemai bei spustelėjus šaltukui dažną mūsų pradėjo persekioti peršalimo ligos bei įvairūs virusai. Norint to išvengti reikia stiprinti imuninę sistemą. Štai pateikiame Jums keletą liaudies medicinos receptų su medumi, kurie padės sustiprinti įmunitetą ar išsigydyti tam tikrą negalavimą. Peršalimo ligos Visų peršalimo ligų veiksmingiausi vaistai yra imbiero šaknis, medus ir citrina. Sumalkite … Skaityti toliau
Portalo valgome.lt lieknėjimo, sveikatingumo ir mitybos specialistė atsako į skaitytojos klausimą: ar galima kepti su medumi? “Jei atsakyti trumpai – nerekomenduočiau”, – sako Karolina Puodžiūtė.
Bitininkystė žmonijai atneša labai daug naudingų produktų: medų, vašką, žiedadulkių. Vienas naudingiausių yra bičių pikis – sakinga, stipraus, kartoko kvapo ir aštraus skonio biologiškai aktyvi medžiaga. Kuo pikis senesnis, tuo jo spalva tamsesnė. Veiksmingas gydomąsias savybes šis preparatas išsaugo net iki 10 metų. Bičių pikis liaudies medicinoje Liaudies medicinoje daugiausia jis vartojamas kaip išorinį vaistas. Juo gydomi furunkulai, … Skaityti toliau
Žmonės sako, kad medus turi nuostabių gydomųjų savybių. Šaltuoju metų laiku, sergant lengvu peršalimu ir kitais negalavimais, visuomet griebiames šios paprasčiausios liaudiškos priemonės. Medus turi beveik visus mikroelementus ir savo sudėtimi šiek tiek primena žmogaus kraujo plazmą. Labai vertinamas yra miško medus Šios žaliavos tiekėjas yra spygliuočiai, daugiausia eglės ir pušys. Jose yra daug dervų … Skaityti toliau
Medus kinta. Žinoma, tai pirmiausia prisotintas cukraus tirpalas – tačiau ir „dinamiška sistema, kuri nuolat kinta, veikiama joje esančių enzimų”. Žinomas pasikeitimas yra sukietėjimas, kurio priežastis – gliukozės kristalizacija. Ar galima medų laikyti šaldytuve? Taip, galima. Šaldytuve temperatūra praktiškai nesikeičia, ir tai yra svarbi sąlyga. Drėgmė šaldytuvo viduje yra minimali. Vasarą geriausia medų laikyti šaldytuve. … Skaityti toliau