Šis patiekalas ruošiamas be kiaušinių, be mėsos ir be sūrio iš pačių paprasčiausių ingredientų, bet gaunasi labai skanus ir sotus. Šie bulvių suktinukai gali būti ruošiami pietums, vakarienei ir net ant Kūčių ar Kalėdinio stalo!
- Sudėtingumas: Lengva
- Paruošimo laikas: 1 val
- Porcijos: 4
Ingredientai:
- Bulvės – 400 g;
- Grybai – 300 g;
- Miltai – 300 g;
- Vanduo – 200 ml;
- Augalinis aliejus – 70 g;
- Svogūnai – 1 vnt.;
- Krapai – 1 kekė;
- Pomidorų pasta – 2 v.š.;
- Provanso žolelės – 1 v.š.;
- Cukrus – 1 šaukštelis;
- Druska – 1 šaukštelis.
Paruošimas
- Bulves išvirkite, nupilkite visą vandenį, sugrūskite iki vientisos masės. Leiskite atvėsti.
- Apkepkite grybus ir svogūnus, pasūdykite pagal skonį.
Minkome bulvių tešlą
- Į bulves įpilkite augalinio aliejaus ir miltų. Gerai išmaišykite.
- Stalą padengkite maistine plėvele ir išklokite bulvių tešlą stačiakampio pavidalu. Ant tešlos sluoksnio dėkite sluoksnį grybų ir suvyniokite vyniotinį.
- Supjaustykite vyniotinį į gabalus ir vertikaliai sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą.
Paruoškite padažą
- Sumaišykite cukrų, pomidorų pastą, Provanso žoleles ir vandenį.
- Užpilkite bulvių suktinukus paruoštu padažu.
- Siunčiame į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje 25 minutėms.
- Pabarstykite paruoštą patiekalą šviežiais krapais.