- Paruošimas: 35 min
- Porcijos: 2
Jums jau rodžiau kaip pagaminti paprastas virtas arba keptas bulvines bandeles, o šį kartą noriu parodyti patobulintą variantą – su grybais. Šio patiekalo pagaminimas taip pat nėra labai sudėtingas, tačiau rezultatas pranoksta visus išsikeltus lūkesčius. Jau gaminau ne vieną kartą ir tikrai gaminsiu dar ateityje. Jeigu esate grybų mėgėjas, kaip ir aš, tai tikrai šį patiekalą turite išmėginti.
Receptui reikės:
- bulvės: 100 gramų
- grybai: 50 gramų
- svogūnai: 1 mažo
- džiūvėsėliai: 0,5 valgomojo šaukšto
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- taukai: šiek tiek
- miltai: 0,5 valgomojo šaukšto
- kiaušiniai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- pipirai: šiek tiek
- druska: šiek tiek
Paruošimas
- Pirmiausia bulves nuskusk, išvirk ir sutrink.
- Tada į sutrintas bulves dėk miltų, šiek tiek druskos ir išplakto kiaušinio.
- Viską gerai išmaišyk ir padaryk apvalius paplotėlius.
- Tada grybus smulkiai sukapok, pakepink aliejuje su supjaustytu svogūnu, pipirais ir druska, kol sutirštės.
- Bebaigiant kepti, suberk džiūvėsėlius ir dar šiek teik pakepink, bei atvėsink.
- Į kiekvieną tešlos paplotėlį dėk po maždaug pusę valgomojo šaukšto įdaro ir sulenk perpus, gerai užspausk kraštus.
- Šitaip suruoštas bandeles kepk riebaluose, kol dailiai pagelsta.
- Patiek ir skanauk!
1 komentaras apie “Bulvinės bandelės su grybais”