- Paruošimas: 25 min
- Porcijos: 4
Itin fantastiškas patiekalas mėgstantiems “šilkinius” bulvių kukulius. Tokius, tarsi pirktus iš parduotuvės, bet daug kartų skanesnius, nes pagaminta savo virtuvėje. Man juos labai seniai parodė mano mama, tad nuo to laiko gaminu ir savo virtuvėje.
Iki tobulybės reikia tikrai nedaug, tad imam receptą ir gaminam jau šiandien!
Receptui reikės:
- virtos bulvės
- krakmolas
- druska
- kiaušinių tryniai
Paruošimas
- Pradžioje virtas bulves sumalk mėsmalės pagalba.
- Tada masę dubenyje padalink braukiant pirštuku į keturias dalis.
- Vieną dalį išimk ir į ją priberk krakmolo.
- Išimtą dalį sudėk atgal, pasūdyk, įdėk kiaušinio trynį ir gerai išminkyk.
- Imk nedidelį tešlos gabaliuką, ir suteik jam bulvinės bandelės formą.
- Tuomet dėk į verdantį pasūdytą vandenį ir virk, kol iškyla, na, ir dar maždaug kokią minutę.
- Itin skanu patiekti su spirgučių/grietinės padažu arba tiesiog su grietine.
- Patarimas: Taip pat, jeigu norisi, tokias bandutes drąsiai galim ir kepti keptuvėje. Bet pagal mano mamos originalų receptą jas reikia virti. 🙂
2 komentarai apie “Virtos bulvinės bandelės”