Kaip išsirinkti virdulį?
Virdulys – tai vienas dažniausiai buityje naudojamų prietaisų, todėl svarbu išsirinkti patikimą ir funkcionalų virdulį. Virduliai būna įvairaus dydžio, formų bei atspalvių.
valgome
Kuo šiukšlių rūšiavimo sistema pranašesnė už paprastą šiukšliadėžę?
Šiukšlių rūšiavimas – itin aktuali ir svarbi tema. Žiniasklaidoje publikuotas ne vienas straipsnis apie rūšiavimo reikšmę ir naudą. Didžiausia problema, kad daugelis žmonių vis dar įsitikinę, jog rūšiuoti šiukšles nepatogu ir sunku, todėl visiškai nerūšiuoja. Norime sugriauti šį mitą ir pasiūlyti praktiškiausius ir lengviausius būdus rūšiuoti. Nesvarbu kurį gamintoją pasirinksite Franke, Blanco, Eisinger ar bet kurį kitą, jei nusprendėte rūšiuoti, tai jau yra sveikintinas dalykas. [epcl_icon icon=”fa-recycle” size=”16″ … Skaityti toliau
Stalo serviravimas, į ką reikia atkreipti dėmesį
Vaišių stalo puošnumą šiandien daugiau lemia stalo serviravimas, saikinga puošyba ir originalios idėjos negu įmantrūs indai, įrankiai ar valgių įvairovė. Kita vertus, gražiai atrodantis stalas nors ir žavi, tačiau dažnam yra savaime suprantamas dalykas. Tik šeimininkai žino, kiek tenka pasukti galvą, norint nustebinti svečius, ir savaime suprantami dalykai iš tikrųjų nėra jau tokie aiškūs. Ką gi žino … Skaityti toliau
Elgesys prie stalo
Valgant neretai atsiskleidžia žmogaus charakteris. Tai nebūtinai priklauso nuo to, ar žmogus žino svarbiausias etiketo taisykles ir jas taiko. Nesėkmė (išvirtusi taurė ar užtiškęs padažas) gali ištikti kiekvieną. Patekus į keblią situaciją, svarbu pasitikėti savimi. Vis dėlto elementarių etiketo taisyklių reikėtų laikytis. Tas, kuris karštligiškai puola valgyti, pirmas apsitarnauja, į lėkštę prisideda daug maisto, raugėja, … Skaityti toliau
Kaip džiovinti melisas?
Melisa yra viena iš garsiausių aromatinių ir vaistinių augalų. Šis augalas klesti mūsų soduose šalia krapų, petražolių ir salierų. Tai atsparus, malonaus citrinos kvapo augalas plačiai paplito mūsų regione ir puikiai naudojamas medicininiais tikslais, tiek maisto ruošimui. Kaip prieskonis, naudojami melisos stiebai ir lapai, surinkti prieš žydėjimą arba jo pradžioje. Šis laikotarpis patenka į gegužės, … Skaityti toliau
Kaip džiovinti petražoles?
Petražolės yra viena iš populiariausių prieskonių gaminant maistą. Petražolės dedamos į pirmus, tiek į antrus patiekalus. Mes visi esame labai įpratę prie petražolių skonio ir net neįsivaizduojame, kad dėl kokių nors priežasčių nustosime jas naudoti. Net žiemą šeimininkėms pavyksta ant palangės užsiauginti šviežių petražolių. Vasarą petražolės duoda labai gausų žalumynų derlių. Galite užsiauginti savo sklype … Skaityti toliau
Kaip džiovinti gudobelių uogas?
Gudobelė yra skani, gaivi uoga ir nepamainomas pagalbininkas nuo peršalimo, anginos, mažakraujystės, diabeto. Iš gudobelės uogų galite gaminti sirupus, kompotus, uogienes, padažus. Jei norite ilgai išlaikyti gudobelių vitaminus, šias uogas galite išsidžiovinti. Džiovintos gudobelių uogos yra lengvai išlaikomos žiema, todėl visada galite išsivirti skanios ir sveikos arbatos sau ir savo šeimai. Gudobelių uogas galite džiovinti … Skaityti toliau
Kaip džiovinti bruknes?
Bruknių uogos, kurios turi specifinį skonį su kartumu, išpopuliarėjo tarp kulinarijos specialistų. Bruknės plačiai naudojamos kulinarijoje: iš jų verdamos uogienės, gėrimai, padažai, kompotai bei daromos želė. Norėdami išsaugoti žiemai, šias miško uogas galite užšaldyti, o geriausia bruknes išsidžiovinti. Džiovinimas yra geras būdas išsaugoti bruknes žiemai ir šiuose uogose esančias naudingas medžiagas. Surinktas bruknes patartina perdirbti … Skaityti toliau
Kaip džiovinti agrastus?
Iš agrastų gaminami kompotai, džemai ir uogienės. Tokie ruošiniai praranda dalį privalumų dėl terminio apdorojimo. Agrastų krūmai yra beveik kiekviename sode. Tačiau pati uoga yra gana vandeninga, ir daugeliui rūpi, ar galima džiovinti agrastus žiemai. Džiovinant agrastus žiemai, atkreipkite dėmesį į parengiamuosius darbus. Nuo jų priklauso, ar gausite aukštos kokybės džiovintas uogas. Suteikite pranašumą prinokusiems … Skaityti toliau
Kaip džiovinti kelmučius?
Kelmučių paruošimas prieš džiovinant neužima daug laiko, dėl to, kad šie grybai neauga ant žemės, ant jų beveik nesikaupia miško šiukšlės, tik kartais prilimpa lapai ir žolė. Prieš džiovinant kelmučių plauti nereikia, grybai rūšiuojami pagal dydį, kad viskas tolygiai išdžiūtų. Tada dauguma kojų nupjaustomos, o kepurės atsargiai nuvalomos drėgnu virtuviniu skudurėliu arba minkšta kempine. Dažniausiai … Skaityti toliau
Kaip šaldyti agurkus?
Agurkai yra labai populiari daržovė. Jei šeima agurkus augina savo sklype, jie žino, kad ateina momentas, kai agurkus reikia marinuoti, rauginti ar iš jų ruošti salotas. Ką daryti, kai visko jau žiemai priruošta o agurkai vis dar duoda derlių. Kyla klausimas: Ar įmanoma užšaldyti agurkus žiemai? Ir nors prekybos centruose agurkai parduodami ištisus metus, jų … Skaityti toliau
Kaip kepti jautienos kepenys?
Keptos kepenėlės yra skanus ir maistingas patiekalas, kurį galima patiekti su daržovių salotomis, bulvių koše ar ryžiais. Visiems patinka švelnios ir sultingos kepenys, tačiau daugelis pastebėjo, kad kai kurių namų šeimininkių kepenys yra švelnios ir sultingos, o kai kurių – kietos. Taip pat skaitykite: Kaip virti jautienos kepenis? Kad keptos jautienos kepenys džiugintų jus ir … Skaityti toliau
Kaip virti raudonikius?
Raudonikiai yra skanūs miško grybai. Pagal savo savybes, miško grybai prilyginami mėsai, o raudonviršiai šiuo atveju nėra išimtis. Juose gausu mikroelementų, vitaminų, vertingų amino rūgščių. Raudonikis yra maistingas grybas, verdant šį grybą, jis duoda gerą sultinį. Salotos, padažai, sriubos, pyragai – tai tik nedidelis sąrašas patiekalų, kuriuose naudojami virti raudonikių grybai. Šie grybai padeda kovoti … Skaityti toliau
Kaip džiovinti raudonus serbentus?
Raudonieji serbentai yra viena vertingiausių uogų. Šiose uogose yra daug kraujagyslėms reikalingos geležies ir kalio, kuris teigiamai veikia širdį ir pašalina skysčių perteklių. Raudonų serbentų uogose yra organinių rūgščių ir cukrų, kurie suteikia malonų gaivų skonį. Raudonųjų serbentų gėrimai gerai malšina troškulį, pasižymi prakaitavimą sukeliančiomis savybėmis, didina apetitą. Dažniausiai raudonieji serbentai žiemai ruošiami uogienės pavidalu. … Skaityti toliau
Kaip užšaldyti obuolius?
Šaldymas yra geriausias paruošimo būdas siekiant išsaugoti visas naudingas daržovių, vaisių ar uogų savybes. Pasirodo, jūs netgi galite užšaldyti obuolius. Tai bus naudinga, jei šaldiklyje turite daug laisvos vietos ir daug naminių obuolių, kuriuos reikia kažkaip perdirbti. Šaldytus obuolius galite naudoti įvairiai: iš jų galite virti kompotą, naudoti pyragams ir varškės apkepams kepti, gaminti saldų … Skaityti toliau
Kaip džiovinti raudonikius?
Džiovinimas yra vienas geriausių būdų, paruošti grybus žiemai. Grybus džiovinti paprasta, patogu, prieinama ir lengva. Džiovinti raudonviršiai tampa 10 kartų lengvesni, todėl juos labai patogu laikyti ir jie užima mažai vietos. Be to, po džiovinimo grybai įgauna naujų skonio ir aromato savybių. Pagal savo virškinamumą džiovinti grybai yra pranašesni už marinuotus ir sūdytus. Raudonviršius džiovinimui … Skaityti toliau
Kaip džiovinti kopūstus?
Kopūstai yra labai sveika ir prieinama daržovė. Daugelis žmonių savo daržuose augina kopūstus. Dažnai kyla klausimas, kaip galima kopūstus paruošti žiemai, kad juos būtų galima naudoti kuo ilgiau gaminant maistą. Džiovinimas yra vienas iš būdų išsaugoti daržoves. Džiovintus kopūstus, kartu su kitomis džiovintomis daržovėmis, taip pat labai naudinga pasiimti su savimi į žygius. Džiovintos daržovės … Skaityti toliau
7 paplitusios žuvies kepimo klaidos
trukdančios iki galo mėgautis jos skoniu. Kepta žuvis yra itin skanus patiekalas. Norėdami visiškai mėgautis jos skoniu, turite stengtis išvengti klaidų gamindami žuvį. Daug druskos Jei žuvis yra marinuota prieš kepant, į ją nedėkite daug druskos. Didžioji dalis vistiek neištirps. Prieš marinuojant žuvį geriau įtrinti ja druska arba sumaišyti druskos kristalus su paniruote. Taip pat … Skaityti toliau
Kaip marinuoti kriaušes?
Kriaušės yra labai populiarus vaisius tarp namų šeimininkių. Iš kriaušių ruošiamos uogienės, džemai, verdami kompotai, taip pat kriaušės dedamos į kepinius, konservuojamos sirupe. Pasirodo, kad kriaušes galima net marinuoti. Marinuotos kriaušės puikiai tinka patiekti su kepta mėsa ir vištiena. Marinuotų kriaušių galima dėti į salotas ir naudoti sumuštiniuose. Kriaušes galite marinuoti ne tik žiemai. Taikant … Skaityti toliau
Kaip kepti kelmučius?
Daugelis namų šeimininkių gamina patiekalus iš grybų, nes grybai yra baltymų ir mineralų šaltinis. Grybai džiovinami, kepami, verdami, troškinami, marinuojami ir sūdomi. Ypač skanūs patiekalai gaunami iš miško grybų, nes jie yra daug aromatingesni nei auginami dirbtinai. Vasarą ir rudenį miške galite surinkti daug kelmučių, nes jie auga didelėmis grupėmis. Kepti grybai yra labai skanūs, … Skaityti toliau