🍪 Sausainiai su šokolado gabaliukais

Ingredientai:

  • 200 g miltų;
  • 1 arbatinis šaukštelis sodos;
  • 1/2 arbatinio šaukštelio druskos;
  • 125 g nesūdyto kambario temperatūros sviesto;
  • 105 g rudojo cukraus;
  • 90 g paprasto cukraus;
  • 1 kiaušinis;
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto;
  • 1 puodelis (185 g) pusiau saldaus arba karčiai saldaus šokolado lašelių;
  • 3/4 puodelio (140 g) pieniško šokolado lašelių;
  • 3/4 puodelio (140 g) tamsaus šokolado lašelių.

Sausainių paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C. 2 kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi arba silikoniniais kilimėliais.
  2. Dubenyje mediniu šaukštu išmaišykite sviestą ir cukrų iki vientisos masės. Lengvai išplakite. Įmuškite kiaušinį ir supilkite vanilės ekstrakto. Gerai išmaišykite.
  3. Atskirai sumaišykite sausus ingredientus. Lėtai sudėkite juos į sviesto mišinį, švelniai maišydami. Sumaišykite su šokolado lašeliais.
  4. Po šaukštą tešlos dėkite ant kepimo skardos 5 cm atstumu vienas nuo kito. Kiekvieną skardą kepkite atskirai 10-13 minučių.
** Išimkite iš orkaitės, dar 5 minutes palaikykite sausainius ant kepimo skardos, tada išimkite atvėsti ant grotelių.

Laikyti sandariai uždarytoje talpoje iki 3 dienų.



Parašykite komentarą