Vištienos krūtinėlės vyniotinis orkaitėje

Švelnus, sultingas ir aromatingas vištienos krūtinėlės vyniotinis. Puikus parduotuvės gaminių pakaitalas ir tiesiog nuostabus užkandis. Išsaugokite receptą, kad jo neprarastumėte!

Ingredientai:

  • Vištienos krūtinėlė – 1 vnt.;
  • Pienas – 2 stiklinės;
  • Druska – 3 šaukšteliai;
  • Alyvuogių aliejus – 1 valgomasis šaukštas;
  • Sojų padažas – 1 valgomasis šaukštas;
  • Medus – 1 šaukštelis;
  • Muskatas – 0,25 šaukštelio;
  • Paprika (saldi) – 0,5 šaukštelio;
  • Laimo sultys – 1 valgomasis šaukštas;
  • Česnakai – 3 skiltelės.

Paruošimas

  1. Vištienos krūtinėlę nuplaukite ir sudėkite į indą. Supilkite pieną, gerai išmaišytą su druska. Palikite vištieną piene 2-3 valandoms.
  2. Tada krūtinėlę išimkite iš pieno, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir tvirtai suriškite virvele.

Paruoškite marinatą

  1. Atskirame inde sumaišykite alyvuogių aliejų, medų, sojų padažą, žaliosios citrinos sultis, muskato riešutą, saldžiąją papriką ir spaustą česnaką.
  2. Filė gerai įtriname marinatu ir paliekame vištieną marinuotis 10-15 min.
  3. Dėkite mėsą į formą arba ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir šaukite į orkaitę, įkaitintą iki 220 °C, 20-čiai minučių.
  4. Išjunkite orkaitę ir palikite vištieną dar 20 minučių pastovėti orkaitėje.
  5. Išimkite ir atvėsinkite. Nuimkite siūlą. Supjaustykite mažais gabalėliais ir patiekite.

Skanaus!

[the_ad id=”9498″]


Parašykite komentarą