Veganiški crêpe blyneliai

Šiandien išsikepsime prancūziškus blynelius.

  • Trukmė: 15 min.
  • Porcijos: 6-8 blyneliai
  • Energetinė vertė: apie 105 kcal/blynelis

Ingredientai:

  • 1 puodelio rupių ekologiškų kvietinių miltų;
  • 1 puodelio ekologiško sojos pieno;
  • 1/2 puodelio virinto vandens;
  • 2 v.š. rudojo cukraus;
  • žiupsnelio druskos;
  • žiupsnelio maltų juodųjų pipirų;
  • 3-4 v.š. gūdų arba vaisių aliejaus;
  • 1 a.š. kepimo miltelių;
  • 1 v.š. vandens.

Paruošimas

  1. Sumaišykite inde miltus, cukrų ir druską. Supilkite pieno ir gerai išsukite. Įpilkite vandens, išmaišykite. Mažame indelyje šakute suplakite 3-4 v.š. aliejaus, šaukštą vandens ir šaukštelį kepimo miltelių, kol suputos ir pasidarys balta masė (ja pakeisime kiaušinius). Šią masę įmaišykite į tešlą. Viską pagardinkite pipirais.
  2. Įkaitinkite keptuvę be riebalų. Sumažinkite ugnį. Įdėję kelis šaukštus tešlos, stenkitės iškart viską tolygiai paskirstyti keptuvėje. Kepkite ant labai silpnos ugnies, kol blynas lengvai atlips nuo keptuvės. meskite į lėkštę. Kartokite, kol tešla baigsis. Crepas turi būti plonas blynas, tačiau iš pirmo karto jie gali pavykti gan storoki, nenusiminkite, praktikos įgysite su laiku.
  3. Gardinti galite įvairiais saldėsiais šokoladu, kremais, grietinėle, ar tiesiog uogiene.

Skanaus!



Parašykite komentarą