- Paruošimas: 10 min
- Porcijos: 2
Mano dvi turimos dukros itin mėgsta brokolius ir labai dažnai valgo juos vienus. Kartais būna tokių dienų, kai man pasiseka ir lieka nesuvalgyto brokolių. O taip nutinka ganėtinai retai. Tuomet greit bėgu į virtuvę ir pasiruošiu šias nuostabias salotas su feta sūriu, raudonaisiais svogūnais ir džiovintomis spanguolėmis. Galiu Jus drąsiai patikinti – man asmeniškai jos yra topo viršūnėje, pačios mano mėgstamiausios salotos. Jei mano vyras labiausiai mėgsta baltą mišrainę, tai aš lenkiu galvą prieš šias brokolių salotas. Būtinai pamėginkite!
Receptui reikės:
- brokoliai: ketvirtadalio
- raudonieji svogūnai: 0,5
- feta sūris: ~50 gramų (arba pagal skonį)
- džiovintos spanguolės: 1 saujelės (arba pagal skonį)
- mėgstamas majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
Paruošimas
- Pradžioje brokolį išskirstyk žiedais. Perliek karštu vandeniu (nors tai nėra būtina ir aš ne visada tai darau).
- Tada svogūną supjaustyk smulkiais gabaliukais.
- Feta sūrį pasmulkink.
- Tada salotas sumaišyk su mėgstamu majonezu.
- Pagardink spanguolėmis.
- Patiek ir skanauk!
Labai mėgstu tokias salotas iš nedaug ingredientų. Šios tikrai nėra išimtis. Dalinkitės dažniau, ačiū!