- Paruošimas: 20 min
- Gaminimas: 50 min
- Porcijos: 6
Patarimai, pastebėjimai.
Jeigu norisi kekso su glaistu (nėra būtina), tai štai glaisto receptas: 45 gramų minkšto sviesto, 4 šaukštai cukraus pudros, trečdalis puodelio (80 mililitrų) kondensuoto pieno.
Sviestą išsukame su cukraus pudra, supilame kondensuotą ir išmaišome. Jeigu per tiršta, įpilame šiek tiek pieno.
Aš šį kartą glaisto negaminau. Kepiau 2 nedidelius keksus (450 gramų keksų formose).
Sudėtingumas:
Tikrai nesunkiai pagaminama.
Mano asmeninis recepto ir skonio vertinimas.
5/5. Tikrai skanu, būtinai kartosiu.
Ką dar rekomenduoju iš kondensuoto pieno?
– marmurinį keksą su kondensuotu pienu;
– greitą keksą su kondensuotu pienu;
– kondensuoto pieno keksiukus su kremu;
– kondensuoto pieno keksiukus su varške;
– šokoladinius keksiukus su kondensuotu pienu;
– kondensuoto pieno keksiukus su bananais;
– greitai pagaminamus keksiukus su kondensuotu pienu;
Jau artimiausiu metu mėginsiu dar daugiau kepinių su kondensuotu pienu ir būtinais su Jumis pasidalinsiu pasiteisinusiais receptais.
Ingredientų kiekiai yra pritaikyti nedidelei pailgai kekso formai (900 gramų).
Receptui reikės:
- miltai: 250 gramų
- druska: žiupsnelio
- kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
- bananai: 2 didelių (~200 gramų; nulupame ir sutriname)
- cukrus: 100 gramų
- minkštas sviestas: 115 gramų
- kiaušiniai: 2 vidutinio dydžio
- vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
- saldus kondensuotas pienas: 1 puodelio (250 mililitrų)
Paruošimas
- Orkaitę įkaitink iki 180 laipsnių temperatūros.
- Sviestu patepk ir kepimo popieriumi išklok kekso formą.
- Tada miltus, kepimo miltelius ir druską sumaišyk tarpusavyje.
- Sviestą ir cukrų gerai išsuk iki purumo.
- Mušk po vieną kiaušinius, gerai po kiekvieno išplak.
- Tuomet supilk vanilę, kondensuotą pieną ir sudėk sutrintus bananus. Viską išmaišyk.
- Po to suberk miltus ir palengva mentele įmaišyk.
- Supilk tešlą į formą ir išlygink paviršių.
- Kepk maždaug 45-50 minučių orkaitėje arba kol įsmeigus medinį pagaliuką, jis išliks sausas be švarus.
- Pjaustyk ir skanauk!
3 komentarai apie “Keksas su bananais ir kondensuotu pienu”