Porcijos: 10 Paruošimo laikas: 20 min. Kepimo laikas: 45 min. Šis senovinis sviestinis keksas su razinomis ir grietine yra iš tų kepinių, kurie namus pripildo šilto sviesto, vanilės ir lengvai karamelizuoto cukraus kvapo. Grietinė čia atlieka labai svarbų vaidmenį: ji suteikia minkštimui drėgnumo, švelnumo ir leidžia keksui ilgiau išlikti skaniam net kitą dieną. Razinų išbrinkinimas … Skaityti toliau
Porcijos 8 porcijos. Paruošimo laikas 25 minutės. Kepimo laikas 45 minutės. Citrininis keksas yra vienas iš tų kepinių, kurie niekada neišeina iš mados. Gaivus citrinų aromatas, švelnus pyrago minkštumas ir subtiliai saldus glaistas sukuria desertą, tinkantį tiek kasdieniam stalui, tiek šventinėms progoms. Receptas atkeliavo iš mano šeimos – jį kepdavo dar mano močiutė, o dabar … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 50 min Porcijos: 8 Citrininis morkų keksas – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori derinti saldumą su nauda sveikatai. Pagrindinė šio pyrago sudedamoji dalis – morkos, kurios ne tik suteikia tešlai malonų saldų prieskonį, bet ir užtikrina, kad kepinys išliks drėgnas ir minkštas. Morkos yra vertingas beta-karotino šaltinis, kuris organizme virsta … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 65 min Porcijos: 8 Šis citrininis pyragas su aguonomis antras (o gal ir net ir pirmas!) iš mano mėgstamiausių cukinijų pyragų po šokoladinio cukinijų pyrago. Cukinijos į šį pyragą reikia sudėti ganėtinai daug, bene tiek pat, kiek gaunasi pačios tešlos. Bet neįtikėtina yra tai, kad galutiniame rezultate pyragas gaunasi toli gražu … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 50 min Porcijos: 6 Rekomenduoju gardaus, saldaus, ne sauso kondensuoto pieno kekso receptą su bananais. Be galo gardu! Patarimai, pastebėjimai. Jeigu norisi kekso su glaistu (nėra būtina), tai štai glaisto receptas: 45 gramų minkšto sviesto, 4 šaukštai cukraus pudros, trečdalis puodelio (80 mililitrų) kondensuoto pieno. Sviestą išsukame su cukraus pudra, supilame … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 60 min Porcijos: 6 Neapsakomai gardus, šlapias ir purus marmurinis keksas su kondensuotu pienu! Toliau tęsiu įvairius bandymus ką skanaus galima paruošti iš kondensuoto pieno. Jau Jums rodžiau šiuos receptus, kuriuos labai išgyrėte: – greitas kondensuoto pieno keksas; – kondensuoto pieno keksiukai su kremu; – kondensuoto pieno keksiukai su varške; – … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 60 min Porcijos: 6 Vaikystėje, labai gerai pamenu, kad kondensuotu pienu balindavome miežinę kavą, taip pat tinginiui gaminti visada naudodavom. Mama tikrai labai ilgai virdavo skardinę šio skanėsto, po to pagamindavo namines “karvutes”. Tikrai yra išlikusi nostalgija skanėstams su šiuo ingredientu. Jau rodžiau kaip paruošti fantastiškai pavykstančius receptus: – greitai pagaminamus … Skaityti toliau
MĖLYNIŲ KEKSAS ✨ Itin drėgnas mėlynių bei citrinų pyragas, trykštantis šviežiomis sultingomis uogomis ir aplietas saldžiai rūgsčiu citrininiu glaistu. Dėl šio lengvo bei puraus pyrago tikrai verta įjungti orkaitę net ir šiltą vasaros dieną. Puikiai tiks pusryčiams ar desertui! Ingredientai: 100g sviesto (kambario temperatūros); 190g cukraus; 3 dideli kiaušiniai (kambario temperatūros); 300g natūralaus jogurto; 300g … Skaityti toliau
Tobulas keksas šį pavasarį Velykoms. Morkų keksas su kreminio sūrio glaistu – tai įspūdingas ir šventinis pyragas, kuris yra lengvas, purios ir drėgnos tekstūros bei kupinas išraiškingo skonio. Jame gausu tarkuotų morkų, cinamono, vanilės ir graikinių riešutų, na, o kremas saldus, kreminis ir pikantiškas. Ingredentai: 300 g miltų; 2 a.š. kepimo miltelių; 1 a.š. vanilės … Skaityti toliau
Šis drėgnas, minkštas ir sviestinis keksas, su vanilės ir šokolado užuominomis kiekviename kąsnyje yra tikrai nugalėtojas keksų kategorijoje. Išraiškingas ne tik skoniu, bet ir savo išvaizda. Vanilinei tešlai: 110 g miltų; 60 g sviesto (kambario temperatūros); 100 g cukraus; 50 g kiaušinių (kambario temperatūros); 100 g grietinėlės; 3 g kepimo miltelių; 2 a.š. vanilės ekstrakto; … Skaityti toliau
Atėjus gražesniems orams norisi lengvumo, spalvų ir žinoma gardžių desertų, kuriuose atsispindėtų pavasaris! Šis minkštas, gaivus, birus bei sultingas keksas yra būtent toks. Matcha kepiniui priduoda labai subtilios žaliosios arbatos natos, kuri čia labai dera kartu su kokosu. Ingredientai: 280 g miltų; 1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių; Žiupsnelis druskos; 175 g sviesto (lydyto); 150 g … Skaityti toliau
Šis citrinins keksas drėgnas, aromatingas, purus, pagardintas citrinos žievele ir su traškančiomis aguonų sėklytėmis. Dėka grietinėlės naudojamos recepte, šis citrininis keksas tampa itin minkštas ir tiesiog tirpstantis burnoje. Ingredientai: 3 kiaušiniai (kambario temperatūros); 150 g sviesto (kambario temperatūros); 2 citrinų žievelės + citrinų sultys; 30 g aguonų; 150 g cukraus; 150 g riebios grietinėlės (kambario … Skaityti toliau
Šis keksas atitiks net įnoringiausių žmonių poreikius. Jame susijungia šokoladas, žemės riešutai bei saldi karamelė, ar gali būti gražesnė draugystė? Šis keksas minkštas, kvapnus ir manau net nereikia sakyti, kad labai gardus kasnelis. Ingredientai: 150 g sviesto; 250 g cukraus; 2 kiaušiniai (kambario temperatūros); 240 g miltų; 2 a.š. kepimo miltelių; Žiupsnelis druskos; 200ml grietinėlės; … Skaityti toliau
Drėgnas, sodrus ir kupinas nepakartojamo žaliosios arbatos skonio, būtent toks šis keksas. O dėl įspūdingų sūkurių kuriamų su šokoladu jis ir labai patrauklus akiai. Ingredientai: 270 g miltų; 160 g natūralaus jogurto (kambario temperatūros); 160 g sviesto (kambario temperatūros); 200 g cukraus; 180 g pieno; 28 g kakavos miltelių + 35 g karšto vandens; 15 … Skaityti toliau
Keksas su rozmarinais ir spanguolėmis patiks tiems, kurie mėgsta legendas, mitus ir senovės padavimus, tiki ženklais ir domisi jų panaudojimu tokiame proziškame dalyke kaip maisto gaminimas.
Savojos žemė pasižymi ne tik kiek rūgštesniu sausu vynu, būdingu šaltesnėms kalnų vietovėms, tačiau didžiuojasi ir nepaprastai aromatingais sūriais ir jų įvairove, taip pat mėsos produktais ir išradingais bei visai paprastais, tačiau genialiais desertais.
Sako, pavasarį visiem būna bloga nuotaika. Būčiau tuo įtikėjus jei ne vieną dieną, kai grįžinėjau namo pietaut, žvilgtelėjau į šalia namų esančią kalvą, užsiklojusią dar pernykšte žole su keliais vienišais medžiais, kurie ištiesę šakas į dangų laukia kol ir vėl sužaliuos. Tada, nei iš šio nei iš to, užuodžiau namie keptą pyragą su kokosu, ir pro … Skaityti toliau
