- Paruošimas: 25 min
- Porcijos: 4
Tokią krabų lazdelių mišrainę su obuoliais, virtais kiaušiniais ir sūriu tikrai nėra sunku paruošti, o švelnus skonis tikrai patinka daugeliui.
Jeigu trūkstate minčių, ką patiekti per įvairiausias šventes, kai užsuka svečiai, tai rinkitės šį patiekalą. Ji yra ne tik skani, bet dėl savo sluoksniuoto patiekimo itin gražiai atrodo ant stalo. Aš ją dažnai ruošiu net Kalėdoms, Velykoms ar naujųjų metų šventei ir visada susilaukiu daug pagyrų!
Receptui reikės:
- krabų lazdelės: 240 gramų
- kietai virti kiaušiniai: 5
- tarkuotas sūris: 100 gramų
- rūgštūs obuoliai: 1
- mėgstamas majonezas: 5 valgomųjų šaukštų
- susmulkinti krapai: 1 pundelio
- druska
- pipirai
Paruošimas
- Pradžioje kietai virtus kiaušinius nulupk, perpjauk perpus ir atskirk baltymus nuo trynių.
- Tada kiaušinių baltymus ir obuolį sutarkuok stambios tarkos pagalba. Perpjovus citriną perpus apšlakstyk obuolį citrinos sultimis, jeigu obuoliai itin sultingi, nuspausk nuo jų sultis.
- Kiaušinių trynius bei sūrį sutarkuok smulkios tarkos pagalba.
- Tuomet krabų lazdeles supjaustyk nedideliais gabalėliais.
- Susmulkink krapus ir juos sumaišyk su mėgstamu majonezu.
- Po to ant lėkštės uždėk konditerinį lanką, dėk kiaušinių baltymus, pabarstyk druska bei pipirais, aptepk mėgstamu majonezu.
- Tada dėk sūrį ir dar kartą aptepk majonezu.
- Sudėk krabų lazdeles, aptepk majonezu ir dėk obuolių sluoksnį.
- Apibarstyk sutarkuotais kiaušinių tryniais.
- Atsargiai nuimk konditerinį lanką ir papuošk mėgiamais žalumynais.
- Šią mišrainę galite gaminti ir kiek kitokiu būdu: pjaustyti visus ingredientus, tarkuoti sūrį, maišyti viską su majonezu, sudėti į dubenėlį bei tuomet papuošti žalumynais.
- Jei norisi, kad mišrainė būtų dar kiek pikantiškesnė, galite įspausti į majonezą česnako. Skanauk!