- Paruošimas: 15 min
- Gaminimas: 20 min
- Porcijos: 4
Tokiuose santa maria tacose įprastą vištieną pakeisime traškios vištienos gabaliukais, ir štai – greitojo maisto restoranas namuose, tik daug sveikesnis. Į kompaniją vištienai rekomenduoju lengvą jogurtinį padažą ir dar šiek tiek žalumynų. Tiek gardu, tiek greitai pagaminama, tiek gražu žiūrėti patiekus. Tad nieko nelaukiam ir būtinai išmėginam šį fantastišką receptą jau šiandien!
Receptui reikės:
- vištienos filė: 500 gramų
- Santa Maria prieskonių mišinys traškiai vištienai: 1 pakelio
- Santa Maria vidutinio dydžio tortilijos: 1 pakelio
- tarkuotas parmezanas: 100 gramų
- natūralus jogurtas: 250 gramų
- citrinos sultys: 1 arbatinio šaukštelio
- Santa Maria sūrio mirkomojo padažo prieskonių mišinys: 1 pakelio
- salotinės sultenės: 200 gramų
Paruošimas
- Pradžioje įkaitink orkaitę iki 225 laipsnių temperatūros, o kepimo skardą išklok su kepimo popieriumi.
- Tada supjaustyk vištieną nedideliais gabaliukais.
- Tuomet dideliame dubenyje sumaišyk prieskonių mišinį traškiai vištienai ir tarkuotą sūrį.
- Dėk supjaustytą vištieną ir sumaišyk su prieskoniais taip, kad visi gabaliukai pasidengtų prieskoniais.
- Po to vištienos gabaliukus išdėliok ant popieriumi išklotos kepimo skardos ir kepk orkaitėje maždaug 15-20 minučių, kol vištiena jau bus pilnai iškepusi.
- Padažui sumaišyk jogurtą su sūrio skonio prieskonių mišiniu bei citrinos sultimis.
- Tortilijas pašildyk pagal instrukcijas, nurodytas ant pakelio.
- Ant pašildytų tortilijų dėk po saują sultenių, kelis traškios vištienos gabaliukus ir pašlakstyk jogurtiniu padažu.
- Kad tako įdaras laikytųsi tvirčiau, apatinį tortilijos kraštą kiek užlenk link viršaus, suformuodamas kišenę. Tada link centro užlenk abu tortilijos šoninius kraštus.
- Patiek ir skanauk!
- Patarimas: Jeigu netikėtai liko nesuvalgytų tortilijų, pakuotę sandariai uždaryk ir laikyk šaldytuve – šitaip tortilijos liks šviežios dar kelias dienas.