Turinys
Šokoladinis pyragas Brownie yra tikra klasika kiekvieno namuose! Labai lengvai pagaminamas ir niekada nenuviliantis savo skoniu! Dažniausiai šį pyragą kepu paprastai be jokių priedų, bet šį kartą norėjosi jį pakeisti tai į viršų įmaišiau šiektiek baltojo šokolado kremo! Ir kodėl taip nedariau anksčiau?😃 kviečiu ir jus išbandyti išsikepti šį labai paprastą drėgną pyragą, nepabijokite ekspermentuoti su juo, galite įmaišyti riešutų, šviežių uogų ar net įvairių šokoladinių kremų arba net karamelės!
Ingredientai:
- 170 g miltų;
- 200 g kokybiško gero juodojo šokolado;
- 190 g sviesto;
- 150 g cukraus;
- 3 kiaušiniai;
- 2 v.š kakavos;
- žiupsnelis druskos;
- 1 a.š kepimo miltelių;
- 4 v.š baltojo šokolado kremo.
Paruošimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180° laipsnių.
- Dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir žiupsnį druskos.
- Šokoaldą sulaužykite gabaliukais, sviestą supjaustykite. Tirpinkite and garų vonelės. Arba tiesiog puode užvirkite šiektiek vandens, virš jo padėkite dubenį ( atsargiai, kad nepatektų į jį vandens) ir ištirpinkite sviestą su šokoladu.
- Ištirpintą masę perpilkite į didesnį dubenį. Suberkite į ją cukrų ir gerai išmaišykite masę.
- Tada muškite po 1 kiaušinį, po kiekvieno gerai išmaišykite masę.
- Į šokolado masę suberkite miltus ir viską gerai išmaišau, kad neliktų gumulėlių.
- Pilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ant viršaus uždėkite baltojo šokolado kremo , mediniu pagaliuku jį išskaidykite po tešlą ir kepkite 35 minutes.
- Iškepus atvėsinkite ir ragaukite! Skanaus! 💚