Šie morkų triufeliai lyg sveikesnė opcija morkų pyragui. Jie minkšti, gardūs, gardinti natūraliais saldikliais, be glitimo bei puikiai tinkantys veganams. O kur dar traškus, baltojo šokolado padengimas..⁣.

Ingredientai:

125 g kreminio nesūdyto riešutų sviesto⁣;
4 v.š.klevų sirupo⁣;
2 v.š.smulkiai tarkuotų morkų⁣;
110 g migdolų miltų⁣;
2 a.š. malto cinamono⁣;
1/4 a.š. maltų gvazdikėlių⁣;
1/8 a.š. malto muskato riešuto⁣;
Žiupsnelis smulkios jūros druskos⁣;
25 g graikinių riešutų (smulkintų)⁣;
175 g baltojo šokolado⁣;
2 v.š. kokosų aliejaus⁣;
50 g moliūgų sėklų⁣.

Paruošimas

Dideliame dubenyje sumaišykite riešutų sviestą su klevų sirupu iki vientisos masės.
Įmaišykite morkas, suberkite migdolų miltus, prieskonius, druską – maišykite, kol mišinys taps panašus į sausainių tešlą. Jei mišinys per sausas įdėkite papildomai riešutų sviesto, arba pridėkite daugiau miltų, jei mišinys per šlapias.
Galiausiai įmaišykite susmulkintus graikinius riešutus. Formuokite norimo dydžio kamuoliukus ir juos dėkite and kepimo popieriumi išklotos lėkštės.
Dėkite į kamerą kol pasigaminsite baltojo šokolado glazūrą.
Glazūrai paprasčiausiai ištirpinkite garų vonelėje šokoladą ir įmaišykite kokosų aliejų.
Merkite kiekvieną morkų kamuoliuką į pasiruoštą glazūrą ir dėkite vėl ant kepimo popieriaus, pabarstykite smulkintomis moliūgo sėklomis.
Grąžinkite triufelius atgal į šaldiklį 10-15min, kad šokoladas pilnai sustingtų.

Paruoštus triufelius laikykite šaldytuve.

[the_ad id=”6305″]

Taip pat rekomenduojame: