Tai mano mėgstamiausias būdas naminiam pomidorų padažui gaminti esu išbandžiusi nemažai įvairių receptų, bet šis man pasirodė skaniausias! Kepdami jį orkaitėje sutaupysite laiko, nereikės stovėti prie puodo. Mano padažo spalva gavosi šiektiek gelsva nes jame dominavo geltonieji pomidorai, bet skoniui tai nepakenkė! Tiesa kepiau nedidelį kiekį, mažų vyšnynių pomidoriukų, nes jie mano darže dabar dominuoja … Skaityti toliau
Būtinai išbandykite šį receptą. Baklažanai su pupelėmis yra sotus ruošinys, kurį galima atidaryti greitam užkandžiui. Toks patiekalas aktualus kai nėra laiko ar noro ką nors gaminti. Baklažane yra daug naudingų mikroelementų – skaidulų, geležies, fosforo, magnio, natrio, kalio ir kalcio. Daržovė ypač tinka vyresnio amžiaus žmonėms – mažina „blogojo“ cholesterolio lygį, teigiamai veikia širdies ir … Skaityti toliau
O kaip morkų ikrų? Užkirtus kelią klausimams, iš karto pasakysiu: virtų morkų skonis šiuose ikruose visiškai nesijaučia. Ikrai skanūs ir vidutiniškai aštrūs. Paruoškite šį ryškų daržovių stebuklą, o žiemą patiekite su makaronais, ryžiais ir mėsos patiekalais. Morkose yra beveik visi žinomi vitaminai. Dėl skaidulų kiekio gerina virškinimą, mažina insulto riziką, teigiamai veikia regėjimą ir odą. … Skaityti toliau
Rudenį taupios šeimininkės stengiasi kuo daugiau derliaus apdoroti, kad žiemai paruoštų įvairesnių daržovių patiekalų. Pasitaiko labai įvairiausių ir įdomių receptų. Šiandien gaminsime baklažanus pomidorų padaže. Žiema taip paruošti baklažanai suvalgomi akimirksniu. Baklažane yra daug naudingų mikroelementų – skaidulų, geležies, fosforo, magnio, natrio, kalio ir kalcio. Daržovė ypač tinka vyresnio amžiaus žmonėms – mažina „blogojo“ cholesterolio … Skaityti toliau
Pupelių ir pomidorų salotos žiemai – skanus ir sotus visavertis patiekalas, kuris ne kartą padės šaltuoju metų laiku. Patiekite kaip užkandį ar garnyrą. Salotos bus tinkamos valgyti praėjus 1,5 mėnesio po paruošimo. Paruošimo laikas: apie 2 val. Porcijos: 5 stiklainiai po 0,5 l Pupelių nauda Pupelės aprūpina organizmą būtiniausiais vitaminais ir mineralais. Balta pupelė yra … Skaityti toliau
Žiemą tiek mažai įvairių daržovių, bet išeitis yra. Cukinijos žiemai – puikus būdas ilgai išlaikyti skanų vasaros patiekalą. Rekomenduoju šį užkandį pasigaminti iš anksto, kad galėtumėte mėgautis šaltuoju metų laiku. Cukinijos lengvai pasisavinamos organizmo, todėl įtraukiamos į vaikų ir pooperacinę dietą. Cukinijų sudėtyje esanti ląsteliena normalizuoja virškinimą. Jose taip pat yra daug vitaminų C ir B grupės, … Skaityti toliau
Šie pomidorai gali būti patiekiami kaip užkandis, taip pat naudojami padažams ir kitiems patiekalams gaminti. Konservuoti pomidorai puikiai išlaiko savo skonį, spalvą ir naudingas savybes! Pomidorai turi be galo daug naudingų sveikatai savybių. Tai daržovė turinti itin didelę maistinę reikšmę. Pomidorai valgomi ir žali ir konservuoti, o iš jų gaminamos visiems žinomos sultys, koncentratai, padažai. … Skaityti toliau
Jei jums patinka konservuoti saldūs pomidorai, tuomet jums tikrai patiks šis receptas su medumi. Pomidorai su medumi žiemai – lengvai ir paprastai paruošimi. Medaus dėka, pomidorai yra kvapnūs ir šiek tiek saldūs. Medaus nauda Medus visiškai pasisavinamas organizmo ir turi daug naudingų savybių. Tai natūralus imunomoduliatorius, vitaminų šaltinis, kvėpavimo takų ligų profilaktikos priemonė, netgi natūralus … Skaityti toliau
Žiemą spalvų visada pritrūksta, o jas į gyvenimą tenka įtraukti patiems. Siūlau puikų būdą – spalvingą geltonų pomidorų ruošinį. Užtenka iš spintos ištraukti stiklainį – ir žiemos nuotaika jau šiek tiek geresnė! Geltonų pomidorų nauda Geltonuose pomidoruose yra vitaminų B ir C, kalcio, natrio, magnio. Švieži pomidorai naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai, kovoja su avitaminoze, … Skaityti toliau
Šis natūralus ir sveikas patiekalas puikiai papildys jūsų žiemos meniu. Pomidorai savo sultyse naudojami šimtuose ar net tūkstančiuose receptų, todėl pora stiklainių visada pravers. O kad taip paruošti pomidorai geriau išsilaikytų, įpilkite obuolių acto. Obuolių actas – vienas iš vaisių actų, kuris gaunamas iš fermentuotų obuolių sulčių, kur dedama Acetobacteraceae – acto rūgšties bakterijų. Obuolių … Skaityti toliau
Su česnakais marinuoti pomidorai puikiai tiks prie bet kokio patiekalo! Pomidorai gaunasi saldūs, su nuostabiu česnako aromatu. Šie pomidorai paruošiami lengvai ir paprastai, be papildomo kaitinimo. Paruošimo laikas: 35 min. Česnako nauda Česnakai turi antibakterinį ir priešuždegiminį poveikį, kovoja su patogeninėmis bakterijomis. Česnako savybės išsaugomos ir termiškai apdorojus. Česnakai turi priešvėžinį poveikį, saugo smegenis nuo … Skaityti toliau
Šis receptas patiks aromatingų marinuotų paprikų ir pomidorų mėgėjams. Marinuotus pomidorus su paprikomis lengva paruošti. Cukraus man labiau patinka dėti daug, bet jei pačios daržovės pakankamai saldžios, galima kiekį sumažinti iki 60 g. Paprikos nauda Saldžios paprikos tinka tiems, kurie laikosi dietos: nes jos turi mažai riebalų ir mažai kalorijų. Jų vartojimas skatina gerą medžiagų … Skaityti toliau
Marinuotų pomidorų mėgėjai tikrai turėtų išbandyti šį paprastą receptą. Marinuoti pomidorai su slyvomis net įprastą valgį paverčia tikra švente. Jie puikiai atrodo ant stalo, stebina nuostabiu aromatu ir skoniu! Kuo naudingos slyvos? Kaip ir bet kuriuose kituose vaisiuose, slyvose yra daug vitaminų ir jos turi teigiamą poveikį sveikatai. Jos naudingos vyrams, moterims ir vaikams. Organizmui … Skaityti toliau
Tik tie, kurie niekada nebandė pomidorų su želė ir svogūnais, skeptiškai vertina šį patiekalą. Originalus užkandis akimirksniu dingsta nuo stalo, todėl žiemai galite jo apsirūpinti dideliais kiekiais. Prieš patiekiant palaikykite šaldytuve 2-3 valandas. Paruošimo laikas: 20 min. Porcijos: 8 Ingredientai: Pomidorai – 2,5 kg; Svogūnai – 500 g; Želatina – 30 g; Citrinos rūgštis – … Skaityti toliau
Pomidorai savo sultyse yra gana sėkmingas patiekalas. Prie stalo patiekite sveikus pomidorus kaip užkandį, o pomidorų sultis naudokite padažams, ar kitiems patiekalams ruošti. Dalinuosi paprastu receptu. Paruošimo laikas: 30 min. Porcijos: 2 stiklainiai po 1 l Ingredientai: Pomidorai – 2,4 kg; Česnakai – 2 skiltelės; Augalinis aliejus – 2 šaukštai; Actas (9%) – 2 šaukštai; … Skaityti toliau
Pomidorai su česnaku žiemai – naminė alternatyva parduotuvėje parduodamiems padažams ir pomidorų pastai. Recepte yra tik švieži pomidorai, česnakai ir prieskoniai. Taip paruoštus natūralius pomidorus, galima dėti į pirmuosius patiekalus ir patiekti kartu su užkandžiais. Paruošimo laikas: 50 min. Porcijos: 2 stiklainiai po 0,5 l Ingredientai: Pomidorai – 1,2 kg; Česnakai – 3 skiltelės; Lauro … Skaityti toliau
Daugelis nemėgsta acto, todėl labiau mėgsta sūdytas daržoves. Sūdyti galite beveik bet ką. Klasikinis pavyzdys būtų sūdyti agurkai su pomidorais. Mano šeima juos labai mėgsta, todėl turiu gaminti daug. Pas mus dabar kaip tik toks laikotarpis, kai agurkai po truputį auga, o pomidorai pradeda bręsti. Nusprendžiau nepraleisti šios progos ir paruošti žiemai sūdytų agurkų ir … Skaityti toliau
Paprastas daržovių užkandis žiemai. Agurkų ir pomidorų salotas verdu be sterilizacijos. Kad patiekalas būtų dar gražesnis, naudoju įvairių spalvų pomidorus. Dėl trumpo virimo daržovės išlaiko savo formą ir tampa traškios. Ingredientai: Agurkai – 1 kg; Pomidorai – 1 kg; Svogūnai (vidutiniai) – 3 vnt.; Petražolės – 20 g; Malti juodieji pipirai – pagal skonį; Augalinis … Skaityti toliau
Pomidorai yra labai populiari daržovė (tiksliau, uoga) tarp kulinarijos ekspertų visame pasaulyje.
