Daugelis nemėgsta acto, todėl labiau mėgsta sūdytas daržoves. Sūdyti galite beveik bet ką. Klasikinis pavyzdys būtų sūdyti agurkai su pomidorais. Mano šeima juos labai mėgsta, todėl turiu gaminti daug. Pas mus dabar kaip tik toks laikotarpis, kai agurkai po truputį auga, o pomidorai pradeda bręsti. Nusprendžiau nepraleisti šios progos ir paruošti žiemai sūdytų agurkų ir … Skaityti toliau
Taip mūsų protėviai sūdydavo agurkus statinėse. Be aliejaus, be acto, jokių kitų priedų. Tačiau net ir šiuolaikinėje realybėje, kai apie statines rūsiuose praktiškai nekalbama, šis receptas pasiteisino puikiai. Ingredientai: Agurkai – 4 kg; Česnakai – 2 galvutės; Vyšnių lapai – 5 vnt.; Serbentų lapai – 5 vnt.; Krapai (su skėčiais) – 10 stiebų; Druska – … Skaityti toliau
Turiu puikius traškių sūdytų agurkų su garstyčiomis receptus. Procesas nėra greitas, bet agurkėliai su gastyčiomis bus labai skanūs!