Porcijos: apie 6–7 stiklainiai po 500 ml. Paruošimo laikas: 30 min. Kepimo laikas: 60 min. Įžanga Keptas pomidorų padažas yra tikras vasaros pabaigos perlas, kai daržai tiesiog lūžta nuo sunokusių, saldžių ir kvapnių pomidorų. Šis receptas ne tik padeda sunaudoti gausų pomidorų derlių, bet ir leidžia išsaugoti visą jų skonį žiemai. Kepant pomidorus orkaitėje kartu … Skaityti toliau
Paruošimas: 90 min Porcijos: 10 Naminis pomidorų padažas su krakmolu žiemai yra ne tik puikus būdas išsaugoti vasaros derlių, bet ir sveikas priedas prie daugelio patiekalų. Šis padažas yra itin universalus – galite jį naudoti kaip pagrindą troškiniams, padažams ar net tiesiog kaip pagardą makaronams ir ryžiams. Pomidorai, kaip pagrindinis šio padažo ingredientas, yra puikus … Skaityti toliau
Savaitgalį buvome sodyboje. Apart to, kad smagiai gegužės vidury deginomės ir prisimaudėme ežere gal tūkstantį kartų…dėl ore tvyrančio karščio. Tačiau nepamiršome ir uodus “pašerti”, o tie kaip kokie tikri parazitai be gailesčio kalė, siurbė, nieštino, erzino zirzimu ir nedavė ramiai miegoti, ypač taip kaip norisi miegoti gamtoje, kur negirdėti mašinų burzgimo, kaimynų kalimo/gręžimo (ypač sekmadieniais … Skaityti toliau
Tai mano mėgstamiausias būdas naminiam pomidorų padažui gaminti esu išbandžiusi nemažai įvairių receptų, bet šis man pasirodė skaniausias! Kepdami jį orkaitėje sutaupysite laiko, nereikės stovėti prie puodo. Mano padažo spalva gavosi šiektiek gelsva nes jame dominavo geltonieji pomidorai, bet skoniui tai nepakenkė! Tiesa kepiau nedidelį kiekį, mažų vyšnynių pomidoriukų, nes jie mano darže dabar dominuoja … Skaityti toliau
Kai kurie į tokius receptus žiūri atsargiai. Tačiau pabandyti tikrai verta. Marinuoti agurkai pomidorų padaže yra traškūs, saldžiarūgščiai ir labai lengvai paruošiami. Toks užkandis tikrai neužsiliks ant jūsų stalo. Ingredientai: Agurkai – 2 kg; Česnakai – 100 g; Pomidorų padažas – 200 ml; Juodieji pipirai – 5 žirneliai; Citrinos rūgštis – 0,5 šaukštelio; Cukrus – … Skaityti toliau
Taigi ir pietus šį sekmadienį gaminome itin greitus, kad kuo daugiau laiko liktų, tačiau labai gardžius ir sveikus. Keista, kad aš iš tiesų mėgstu makaronus, bet labai retai juos gaminu. Vakarienei tai jau per sunkus maistas, todėl darbo dienomis pasigardžiuoti jais netenka, lieka savaitgaliai, kurių ne taip ir daug 🙂 Šiandien greitiems pietums puikiai tiko … Skaityti toliau
