- Paruošimas: 10 min
- Gaminimas: 35 min
- Porcijos: 4
Neseniai Jums papasakojau kaip paruošti labai skanią kiaušinienę su rūkyta lašiša ir smidrais. Taip pat kaip paruošti plaktą puria kiaušinienę keptą orkaitėje su pienu. Abu receptai susilaukė daugyb4s Jūsų dėmesio, tad nusprendžiau, kad laikas atrasti savo virtuvėje labai skaniai paruošiamų kiaušinienių receptų ir su jomis paeksperimentuoti, po visų pyragų, kuriems naudojau kondensuotą.
Beje, šiuos pyragus pastaruoju metu gyrėte labiausiai:
– nekeptas sausainių pyragas su kondensuotu pienu;
– šokoladinis varškės pyragas su kondensuotu pienu;
– nekeptas rikotos sūrio pyragas su kondensuotu pienu;
– nekeptas sausainių pyragas su kondensuotu pienu;
– šokoladinis varškės pyragas su kondensuotu pienu;
– nekeptas rikotos sūrio pyragas su kondensuotu pienu;
O šį kartą labai skani ir puri kiaušinienė orkaitėje su cukinijomis, kuri idealiai tinka pusryčiams arba lengvai vakarienei. Patiekiame ją su šviežiomis daržovėmis, naminiu pomidorų padažu (pomidorus ištroškiname su svogūnais bei morkomis, pagardiname prieskoninėmis žolelėmis, druska, pipirais ir pertriname). Einame gaminti!
Receptui reikės:
- jaunų cukinijų: 2
- pieno: 1 stiklinės
- kiaušinių: 4
- miltų: 1 valgomojo šaukšto
- česnako: 2 skiltelių
- sūrio: 100 gramų
- žalumynų: pundelio
- sviesto: 1 valgomojo šaukšto (formos patepimui)
- druskos
- pipirų
Paruošimas
- Pradžioje cukinijas stambiai sutarkuok ir šiek tiek nuspausk skystį.
- Tada į tarkius dėk itin smulkiai sukapoto arba spaustuku perspausto česnako, pagardink druska ir gerai išmaišyk.
- Patarimas: Jei neturi jaunų cukinijų, tai tinka ir didesnės, bet jų kietą odelę reikia nupjauti.
- Nupilk truputį pieno, į jį suberk miltus ir išplak, kad neliktų gumuliukų, tada supilk likusį pieną, įmušk kiaušinius, pagardink druska ir viską perplak.
- Tuomet kepimo formą (geriausiai tiktų stiklinė arba molinė) ištepk sviestu, sudėk sutarkuotas cukinijas ir supilk kiaušinių plakinį. Pabarstyk tarkuotu sūriu.
- Kepk iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-35 minutes.
- Iškeptą kiaušinienę pabarstyk susmulkintais žalumynais ir patiek. Skanauk!
3 komentarai apie “Kiaušinienė su cukinija orkaitėje”