- Paruošimas: 15 min
- Porcijos: 2
Be galo vienos keptuvės WOK makaronai su krevetėmis ir daržovėmis vos per 15-20 minučių? Tikrai tai yra įmanoma! Tai nuostabi pietų arba vakarienės idėja, kuri nepalieka abejingų – ypatingai lengvai pagaminama, savyje sutalpinanti labai daug skirtingų skonių, itin gardi ir be vargo įtinkanti net išrankiausiems skoniams. Ir, žinoma, nebus daug neplautų indų – gaminant užteks vos vienos keptuvės!
Beje, šiuos makaronų su krevetėmis variantus jau gaminau ir mums jie labai patiko:
– ryžių makaronai su krevetėmis ir kokosų pienu;
– makaronai su krevetėmis ir grietinėlės padažu;
– pasta su nduja ir krevetėmis;
Receptui reikės:
- Chow Mein makaronai: 125 gramų
- smulkintos džiovintos aitriosios paprikos: žiupsnio
- sojos padažas: šiek tiek
- išlukštentos didžiosios krevetės: 1 pakuotės
- riešutų sviestas: 1-2 arbatinių šaukštelių
- sviestas: gabaluko
- svogūnai: 1 nedidelio
- raudonos saldžiosios paprikos: 1
- geltonos saldžiosios paprikos: 1
- pievagrybiai: kelių
- svogūnų laiškai: ryšulėlio
- sezamo sėklos: šiek tiek
- žaliosios citrinos: 1
Paruošimas
- Pirmiausia smulkiai supjaustytus svogūnus lengvai apkepk gabaliuke sviesto.
- Po to berk paprikų šiaudelius ir pievagrybių griežinėlius – dar šiek tiek lengvai apkepk.
- Tada sudėk krevetes ir viską maišydamas apkepk. Jeigu reikia, įdėk dar gabaliuką sviesto.
- Tuomet į keptuvę pilk sojos padažą, dėk riešutų sviestą, viską pagardink džiovintomis aitriosiomis paprikomis ir maišydamas dar minutę kitą apkepk.
- Jeigu norite padažo skystesnio, įpilkite šiek tiek vandens.
- Išvirk makaronus – įprastai jiems prireiks vos 5 minučių, bet atsižvelk į pakuotės instrukcijas.
- Ir sudėk juos kartu į keptuvę. Sumaišyk viską, pagardink susmulkintais svogūnų laiškais, sezamo sėklomis bei žaliosios citrinos sultimis.
- Patiek ir skanauk!
Labai mėgstu tokius patiekalus su daug skonių. Tikrai be galo skanu. Ačiū už receptą.