Baltagūžių kopūstų salotos su ropėmis ir obuoliais pagal Beatą

Baltagūžių kopūstų salotos su ropėmis ir obuoliais pagal Beatą yra nuostabus pasirinkimas, norintiems sveikai maitintis ir kartu mėgautis puikiu skoniu. Šios salotos yra lengvos, gaivios ir puikiai dera prie įvairių patiekalų, ypač prie mėsos kepsnių. Šios salotos yra ne tik skanios, bet ir labai naudingos sveikatai.

Kodėl kopūstai yra svarbūs? Baltagūžiai kopūstai yra puikus vitaminų C ir K šaltinis, taip pat jie turi daug skaidulų, kurios padeda virškinimui ir ilgam suteikia sotumo jausmą. Ropės, kita vertus, yra mažai kaloringos, bet gausios vitaminų C ir E bei antioksidantų. Obuoliai prideda saldumo ir yra puikus skaidulų šaltinis, taip pat padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Kalorijų kiekis: Šiose salotose yra apie 600 kalorijų iš viso, o vienoje porcijoje – maždaug 150 kalorijų, todėl jos puikiai tinka kaip lengvas ir maistingas užkandis ar garnyras.

Alternatyvūs ingredientai: Vietoj majonezo galite naudoti graikišką jogurtą ar avokadų majonezą, o kaparėlius galima pakeisti marinuotais svogūnais. Jei norite dar daugiau daržovių, pridėkite smulkintų raudonųjų kopūstų ar špinatų.