- Paruošimas: 10 min
- Porcijos: 3
Gaivios vaisių salotos su jogurtu yra lengvas, maistingas ir skanus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek lengvam desertui ar užkandžiui. Tai ne tik spalvingas, bet ir sveikas patiekalas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Vaisių salotos puikiai tinka tiems, kurie nori papildyti savo mitybą natūraliais vitaminais, skaidulomis ir naudingais mikroelementais. Be to, šios salotos yra itin lengvai pagaminamos, tad jas galite pasiruošti vos per kelias minutes.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Obuolį galima pakeisti persiku arba nektarinu.
- Kriaušę galima pakeisti melionu ar ananasu.
- Bananą galima keisti mangais arba kiviais.
- Vynuoges galima pakeisti avietėmis arba braškėmis.
- Apelsiną ir mandarinus galima pakeisti greipfrutu ar pomelu.
- Granatų sėklas galima pakeisti smulkintais riešutais arba džiovintomis uogomis.
- Jogurtą galima rinktis augalinį (kokosų, migdolų ar sojos), jei vengiate pieno produktų.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Vaisius geriausia pjaustyti vienodo dydžio gabaliukais, kad būtų malonu valgyti.
- Jei norite salotas pasaldinti, galite įdėti šlakelį medaus ar klevų sirupo.
- Jeigu norite traškesnio efekto, galite pridėti smulkintų riešutų ar avižinių dribsnių.
- Kad chia sėklos išbrinktų ir suteiktų tirštesnės tekstūros, jas galima sumaišyti su jogurtu ir palaikyti bent 10 minučių.
Kalorijos
- Bendras kalorijų skaičius visame patiekale: apie 480 kcal
- Vienoje porcijoje (1/3 dalis): apie 160 kcal
Receptui reikės:
- Obuolys: 1 vnt.
- Kriaušė: 1 vnt.
- Bananas: 1 vnt.
- Vynuogės: 2 saujos
- Apelsinas: 1 vnt.
- Mandarinai: 3 vnt.
- Jogurtas (mėgstamas): 6 v. š.
- Chia sėklos: 1 v. š.
- Granatų sėklos: 1 saujelė
Paruošimas
- Visus vaisius gerai nuplauti po tekančiu vandeniu.
- Obuolį ir kriaušę supjaustyti nedideliais kubeliais.
- Vynuoges perpjauti pusiau ar ketvirčiais, priklausomai nuo dydžio.
- Apelsiną ir mandarinus nulupti, susmulkinti skiltelės į kelias dalis.
- Bananą supjaustyti griežinėliais.
- Jogurtą sumaišyti su chia sėklomis ir palikti 5-10 minučių, kad chia sėklos šiek tiek išbrinktų.
- Vaisius sluoksniuoti į dubenėlius ar stiklines taures, kad atrodytų patraukliai.
- Ant viršaus užpilti paruoštą jogurtą.
- Galiausiai apibarstyti granatų sėklomis, kurios suteiks papildomo gaivumo ir spalvų.
- Santrauka: Gaivios vaisių salotos su jogurtu – tai sveikas ir maistingas pasirinkimas, kuris tinka bet kuriam dienos laikui. Jos yra lengvai pagaminamos, nereikalauja sudėtingų ingredientų ir suteikia daug energijos. Vaisius galima rinktis pagal sezoniškumą, taip pat galima eksperimentuoti su skirtingais jogurtais ar priedais. Viena porcija šio skanėsto turi vos 160 kcal, todėl tai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pasimėgauti skaniu, bet lengvu desertu. Skanaus!
Paprasta, bet tikrai skanu. Vaikams labai patinka. 🙂