Gaivios salotos su feta sūriu ir bolivine balanda

  • Paruošimas: 15 min
  • Porcijos: 3

Bolivinė balanda, dar žinoma kaip kynva, pastaraisiais metais tapo itin populiariu ingredientu sveikos mitybos entuziastų tarpe. Šios mažos, tačiau maistingos sėklos yra puikus baltymų, skaidulų ir įvairių mineralų šaltinis, todėl jos dažnai įtraukiamos į įvairius patiekalus – nuo pusryčių košių iki vakarienės salotų. Šiandien kviečiame išbandyti gaivias ir sočias salotas su bolivine balanda, feta sūriu ir šviežiomis daržovėmis. Šis derinys ne tik suteiks energijos, bet ir praturtins jūsų mitybą naudingomis medžiagomis.

Galimos ingredientų alternatyvos:

  • Feta sūris: Jei norite pakeisti feta sūrį, puikiai tiks ožkos sūris arba minkštas varškės sūris.
  • Bolivinė balanda: Bolivinę balandą galite pakeisti kuskusu, perlinėmis kruopomis arba soromis.
  • Špinatai: Vietoje špinatų galite naudoti rukolą, kale kopūstus arba paprastą salotų mišinį.

Kalorijos:

  • Bendras kalorijų kiekis: apie 900 kcal
  • Kalorijos vienoje porcijoje (3 porcijos): apie 300 kcal

Receptui reikės:

  • Salotų mišinys: 150 g
  • Špinatai: 50 g
  • Agurkas: 1 vnt
  • Vyšniniai pomidorai: 150 g
  • Feta sūris: 70 g
  • Virtos bolivinės balandos kruopos: 5 v. š.
Padažui:
  • Citrinos sultys: 1 v. š.
  • Garstyčios: 1 a. š.
  • Medus: 1 v. š.
  • Alyvuogių aliejus: 2 v. š.

Paruošimas

  • Paruoškite daržoves: Agurką supjaustykite šiaudeliais, o vyšninius pomidorus – perpus arba ketvirčiais, priklausomai nuo jų dydžio.
  • Sumaišykite salotas: Dideliame dubenyje sudėkite salotų mišinį, špinatus, pjaustytą agurką, pomidorus ir virtas bolivinės balandos kruopas.
  • Paruoškite padažą: Atskirame inde sumaišykite citrinos sultis, garstyčias, medų ir alyvuogių aliejų, kol gausite vientisą masę.
  • Užbaikite salotas: Paruoštu padažu apšlakstykite salotas ir švelniai išmaišykite, kad visi ingredientai pasidengtų padažu.
  • Patiekite: Salotas paskirstykite į lėkštes ir ant viršaus užbarstykite trupintą feta sūrį.
  • Santrauka: Šios salotos su bolivine balanda ir feta sūriu yra puikus pasirinkimas lengviems pietums ar vakarienei. Jos ne tik maistingos ir sočios, bet ir gaivios bei spalvingos. Be to, receptas yra lankstus – galite eksperimentuoti su ingredientais pagal savo skonį ar tai, ką turite šaldytuve. Nepamirškite, kad bolivinė balanda yra puikus baltymų šaltinis, o daržovės suteikia reikalingų vitaminų ir mineralų. Skanaus!
bolivinės balandos salotos su daržovėmis ir feta
bolivinės balandos salotos su daržovėmis ir feta

1 komentaras apie “Gaivios salotos su feta sūriu ir bolivine balanda”

Average
5 Based On 1

Parašykite komentarą