Karolina Puodžiūtė
Saldžioji paprika – gerai auga lengvose, neutraliose dirvose, praturtintose organinėmis medžiagomis. Tačiau, net ir derlingiausios dirvos nepakaks norint užauginti puikų derlių – paprika yra gana įnoringa dirvos ir tręšimo požiūriu.
Tarp daugybės tręšimo priemonių ir būdų nesunku susipainioti. Padėsime sudaryti agurkų mitybos (tręšimo) planą kiekvienu konkrečiu atveju, kad padydėtų derlius ir agurkai būtų sveiki.
Neįmanoma įsivaizduoti žiemos arbatos be naminės uogienės. Tačiau kad būtų iš ko rinktis, vasarą būtina pasidaryti įvairesnių atsargų. Rekomenduoju, be kita ko, išsivirti porą stiklainių obuolių ir slyvų uogienės. Receptas yra juokingai lengvas! Kuo naudingos slyvos? Kaip ir bet kuriuose kituose vaisiuose, slyvose yra daug vitaminų ir jos turi teigiamą poveikį sveikatai. Jos naudingos vyrams, … Skaityti toliau
Kad vaisiai neprarastų formos, turėtumėte žinoti keletą svarbių niuansų. Apie tai ir dar daugiau bus kalbama obuolių uogienės su griežinėliais recepte. Ingredientai: Obuoliai – 2 kg; Cukrus – 2 kg; Citrinų sultys – 100 ml; Vanduo – 500 ml. Obuolienės paruošimas: Obuolius supjaustykite ketvirčiais, išimkite sėklas ir supjaustykite griežinėliais. Apšlakstykite citrinos sultimis ir išmaišykite. Užvirinkite … Skaityti toliau
Rabarbarai ne tik skanūs, bet ir sveiki, o jų nauda susijusi su sudėtimi. Svarbiausias augalo komponentas yra vitaminas K. 100 g yra 25-30% šio vitamino paros normos. Vitaminas K svarbus normaliam kraujo krešėjimui ir žaizdų gijimui. Mokslininkai teigia, kad gaminant maistą vitaminas nesunaikinamas, todėl rabarbarai išliks naudingi, kad ir kokį receptą pasirinktumėte. Be to, daržovėje … Skaityti toliau
Prinokusių slyvų ir sultingų kriaušių derinys sukuria neįtikėtinai skanią uogienę su lengvu rūgštumu. Tai puikus maistinių medžiagų šaltinis, taip pat puikus būdas išsaugoti derlių ilgą laiką. Jei norite, pabaigoje pridėkite mėgstamų prieskonių, pavyzdžiui, cinamono. Kuo naudingos kriaušės? Kriaušės gerina širdies, kraujagyslių ir gaubtinės žarnos veiklą, taip pat padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir užtikrina reguliarų tuštinimąsi. … Skaityti toliau
Obuoliai yra skanus ir sveikas vaisius. Švieži obuoliai turi vitaminų ir mineralų. Jie stiprina organizmą, padeda apsisaugoti nuo peršalimo, mažina cholesterolio kiekį, valo ir atstato žarnyną. Iš obuolių ruošiama uogienė ir marmeladas, želė ir putėsiai, sultys ir vynas. Obuoliai kepami orkaitėje, naudojami ruošiant įdarą obuolių pyragams ir vyniotiniams. Mėgstamiausia uogienė – obuoliai su kažkokiomis uogomis. … Skaityti toliau
Ilgi žiemos vakarai – puikus laikas arbatai. Prie arbatos puikiai tinka kvapni obuolių uogiene su apelsinų griežinėliais. Galite išsivirti pagal šį nuostabų receptą. 🍊 Kuo naudingi apelsinai? Apelsinų minkštimas turi apie 12% cukrų ir apie 2% citrinos rūgšties. Apelsinus galima valgyti žalius, spausti iš jų sultis ar gaminti džemus. Juose gausu pektino, kuris gerina žarnyno … Skaityti toliau
Tirštos saldžios uogienės mėgėjams šis receptas tikrai patiks. Be to, tai labai originalu, nes tokio vaisių derinio niekas tikrai nepavadins banaliu. Kuo naudingi bananai? Maistinė vertė – Vaisiaus minkštime yra apie 75 proc. vandens, 15-20 proc. cukrų, apie 7 proc. krakmolo, 1,3 proc. baltymų, 0,3-0,6 proc. riebalų. Vitaminai – bananuose gausu A, C ir B1, B2, B6 … Skaityti toliau
Kaip puiku pasigaminti traškius marinuotus kornišonus žiemai – paprastas ir greitas receptas. Žiemą atidarykite stiklainius ir mėgaukitės gardžiais traškiais agurkais. 🥒 Kornišonai (fr. cornichon) – smulkiavaisės agurkų veislės. Kornišonais taip pat vadinami paprastojo agurko vaisiai, kurie nuimami netrukus po žydėjimo, arba ne ilgesni kaip 8 cm agurkėliai. Produktas vertinamas dėl malonaus skonio ir traškumo, naudingų … Skaityti toliau
Neįmanoma įsivaizduoti žiemos vakarų su arbata be naminės uogienės. Tačiau kad būtų iš ko rinktis, vasarą būtina pasidaryti įvairesnių atsargų. Rekomenduoju, be kita ko, išsivirti porą stiklainių obuolių ir slyvų uogienės. Pateikti receptai yra juokingai lengvi! Kuo naudingos slyvos? Kaip ir bet kuriuose kituose vaisiuose, slyvose yra daug vitaminų ir jos turi teigiamą poveikį sveikatai. … Skaityti toliau
Slyva puikiai dera su beveik bet kokiais prieskoniais, ir šiandien siūlau tai patikrinti. Pirmiausia įberkite cinamono ir dar keletą kvapnių prieskonių. O jei nebijote eksperimentų, pasiimkite dar žiupsnelį aitriosios paprikos. Cinamone yra daug eterinių aliejų, kurie turi priešuždegiminių savybių. Cinamono milteliai naudojami organizmui sušildyti sergant peršalimo ir kvėpavimo takų ligomis (geriami gėrimai, iš išorės tepamas … Skaityti toliau
Jei mėgstate marinuotus kopūstus, rekomenduoju juos pasigaminti su paprika. Kopūstai gaunasi traškūs, skanūs ir šiek tiek saldūs. Papildomai galite įdėti šiek tiek svogūno, kvapnių žolelių, aliejaus ir gausite nuostabiai skanias salotas! Saldžios paprikos tinka tiems, kurie laikosi dietos: nes jos turi mažai riebalų ir mažai kalorijų. Jų vartojimas skatina gerą medžiagų apykaitą ir virškinimą. Sudėtyje esantys vitaminai … Skaityti toliau
Jei nesinori krapštytis su statinėmis ir kibirais, pasigaminkite raugintų kopūstų su morkomis stiklainyje. Kopūstai bus tokie pat skanūs, traškūs ir gražūs. Morkose yra beveik visi žinomi vitaminai. Dėl skaidulų kiekio gerina virškinimą, mažina insulto riziką, teigiamai veikia regėjimą ir odą. Jos laikomos mažai kaloringomis, nes 87% sudaro vanduo. Tie, kurie kontroliuoja savo mitybą, turėtų atsižvelgti … Skaityti toliau
Esu pasiruošusi drąsiai teigti, kad skaniausi rauginti kopūstai gaunasi su obuoliais. Ypač su rūgščiomis ir saldžiarūgštėmis žaliomis veislėmis. Noriu pasidalinti savo mėgstamiausiu receptu, kurį gavau iš draugės ir kurį mano šeima iškart pamilo. Ingredientai: Kopūstai – 4 kg; Morkos – 200 g; Obuoliai (žali) – 800 g; Druska – 70 g; Juodieji pipirai – 6 … Skaityti toliau
Kad rauginti kopūstai būtų dvigubai skanesni, rekomenduoju į juos įdėti ko nors rūgštaus. Pavyzdžiui, spanguolės idealiai tinka savo išraiškingu, bet neįkyriu skoniu. Gūžinis kopūstas vaizdingai vadinamas daržo ponaičiu. Vienas didžiausių šios rūšies kopūstų privalumas yra tas, kad jis išlieka šviežias iki naujo derliaus. Gūžiniuose kopūstuose esantis vitaminas C yra askorbinogeno pavidalo. Ši medžiaga išlieka net … Skaityti toliau
Salotos su kopūstais ir agurkais dėl viso savo paprastumo atrodo labai elegantiškai. Nedvejodami patiekite jas šeimos vakarienei ar šventiniam stalui. Net vaikams patiks šis receptas! Ingredientai: Kopūstai – 300 g; Morkos – 1 vnt.; Agurkai – 1 vnt.; Cukinijos – 1 vnt.; Cukrus – 1 šaukštelis; Druska – 1 šaukštelis; Prieskoniai ir žalumynai – 1 … Skaityti toliau
Šie pomidorai gali būti patiekiami kaip užkandis, taip pat naudojami padažams ir kitiems patiekalams gaminti. Konservuoti pomidorai puikiai išlaiko savo skonį, spalvą ir naudingas savybes! Pomidorai turi be galo daug naudingų sveikatai savybių. Tai daržovė turinti itin didelę maistinę reikšmę. Pomidorai valgomi ir žali ir konservuoti, o iš jų gaminamos visiems žinomos sultys, koncentratai, padažai. … Skaityti toliau
Jei jums patinka konservuoti saldūs pomidorai, tuomet jums tikrai patiks šis receptas su medumi. Pomidorai su medumi žiemai – lengvai ir paprastai paruošimi. Medaus dėka, pomidorai yra kvapnūs ir šiek tiek saldūs. Medaus nauda Medus visiškai pasisavinamas organizmo ir turi daug naudingų savybių. Tai natūralus imunomoduliatorius, vitaminų šaltinis, kvėpavimo takų ligų profilaktikos priemonė, netgi natūralus … Skaityti toliau
Žiemą spalvų visada pritrūksta, o jas į gyvenimą tenka įtraukti patiems. Siūlau puikų būdą – spalvingą geltonų pomidorų ruošinį. Užtenka iš spintos ištraukti stiklainį – ir žiemos nuotaika jau šiek tiek geresnė! Geltonų pomidorų nauda Geltonuose pomidoruose yra vitaminų B ir C, kalcio, natrio, magnio. Švieži pomidorai naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai, kovoja su avitaminoze, … Skaityti toliau