- Paruošimas: 20 min
- Porcijos: 2
Tokie makaronai su tunu, grietinėle ir špinatais yra ypatingai greitai ir paprastai paruošiamas patiekalas. Aš pati labiausiai mėgstu makaronus su kuo daugiau padažo. Šie gaunasi būtent tokie! Padažo buvo tikrai nemažai.
Pomidorų padažą šį kartą gamindama naudojau paprastą, be jokių priedų. Drąsiai galite rinktis ir itališką padažą. Tokiu atveju reikia dėti mažiau prieskonių. Tuną rinkausi susmulkintą. Jo galite naudoti ir mažesnį kiekį arba didesnį kiekį – pagal skonį.
Makaronus galite naudoti kokius tik norisi – sraigtelius, spagečius ar panašiai.
Tokie makaronai su tunu yra skaniausi tik ką paruošti. Kitu atveju, šildydami galite įpilti šiek tiek pomidorų padažo.
Beje, neseniai Jums rodžiau keletą skanių makaronų patiekalų, kurie patiko mūsų šeimai:
– Tagliatelle makaronai su vištiena ir grietinėle;
– Tagliatelle makaronai su faršu;
– Itališki makaronai su krevetėmis, kokosų kremu ir baziliku;
Imamės gamybos!
Receptui reikės:
- makaronai: 250 gramų
- susmulkintas tunas savo sultyse: 3 skardinių po 80 gramų
- pomidorų padažas: 250 gramų (itališkas arba įprastas)
- riebi grietinėlė: 200 gramų
- mažieji špinatai: 100 gramų
- smulkiai tarkuotas kietasis sūris: 40 gramų (0,5 stiklinės)
- Provanso žolelių mišinys: 2 arbatinių šaukštelių
- raudonosios paprikos milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- susmulkintas česnakas: 2 skiltelių
- alyvuogių aliejus (kepimui)
- druska
- juodieji pipirai
- makaronų vanduo: ketvirtadalio stiklinės
Papildomai (nėra būtina):
- petražolės
- alyvuogės
Paruošimas
- Pradžioje dideliame kiekyje vandens ir pasūdytame išvirk makaronus “al dente”. Pasilik šiek tiek makaronų vandens.
- Padažas: Keptuvėje įkaitink aliejų ant vidutinės kaitros.
- Pakepink česnaką maždaug 30 sekundžių. Supilk pomidorų padažą, grietinėlę, įberk prieskonių. Išmaišyk ir pakaitink, kol pradeda burbuliuoti.
- Tada suberk špinatus. Juos pakaitink, kol sukrenta.
- Tuomet suberk tuną ir viską išmaišyk.
- Suberk makaronus, kietąjį sūrį, įpilk makaronų vandens.. Viską išmaišyk. Jei reikia pagal skonį, dar įberk prieskonių.
- Prieš patiekdamas apibarstyk petražolėmis, alyvuogėmis ir kietuoju sūriu. Skanauk!
Šis patiekalas nustebino iš pačios geriausios pusės. 🙂 Net mano vyras, kuris nėra didžiulis tuno fanas, valgė su pasimėgavimu. Ačiū.