Amerikietiški blynai su bananais pagal Oliverį

  • Paruošimas: 30 min
  • Porcijos: 2
Kaip jau minėjau užėjo manija išmėginti įvairiausių amerikietiškų blynelių versijų. Ir pamačius variantą su bananais pagal Jamie Oliverį, taip pat puoliau jį gaminti. Labai patiko! Tikrai traukiu į pačių mėgstamiausių sąrašą. Išmėginkite būtinai ir Jūs!

Beje, šiais amerikietiškų blynų variantais jau dalinausi:
tikri amerikietiški blyneliai;
amerikietiški blynai su varške ir pienu;
amerikietiški blynai su kefyru;

Receptui reikės:

  • kiaušinių: 3 didelių
  • miltų: 115 gramų
  • kepimo miltelių: 1 arbatinio šaukštelio su kaupu
  • pieno: 140 mililitrų
  • druskos: žiupsnelio
  • bananų: pagal skonį (man patinka, kai jų jaučiasi daugiau!)

Paruošimas

  • Pradžioje atskirk kiaušinių baltymus nuo trynių.
  • Tada kiaušinių baltymus supilk į vieną dubenį, o kiaušinių trynius į kitą.
  • Tuomet į trynių suberk miltus, kepimo miltelius ir supilk pieną, kad gautųsi tiršta, vientisa tešla.
  • Po to kiaušinių baltymus plak su druska, kol susidarys standžios putos. Įmaišyk jas į tešlą – ir ji jau pagaminta.
  • Tada įkaitink kokybišką nepridegančią keptuvę iki vidutinės kaitros.
  • Įpilk į ją šiek tiek tešlos ir kepk kelias minutes, kol pagels ir sukietės.
  • Tuomet ant nekeptos pusės uždėk griežinėliais supjaustytus bananus ir mentele apversk blynus.
  • Kepk, kol abi pusės pagels.
  • Patiek su savo mėgstamais pagardais ir skanauk!


1 komentaras apie “Amerikietiški blynai su bananais pagal Oliverį”

Average
5 Based On 1

Parašykite komentarą