Kai nusibosta visi tradiciniai viščiukų sparneliai, keptos filė gabaliukai su pirktiniu padažu ir ta pati skonių jūra, metas ieškoti kažko naujo. Nebūtina peršokti ant ančių kepenėlių pašteto ir serbentų putėsių, kartais užtenka pasidomėti kitų šalių kultūra, jų virtuvėmis ir pabandyti pasigaminti kažką, mums lietuviams, egzotiško. Jeigu dar nesate ragavę paukštienos kokosiniame padaže, išbandykite, galbūt atrasite kažką naujo … Skaityti toliau
Vegetarai, užsidenkite delnais akis – šiandien kepsime viščiuką. Ir ne šiaip sau kepsime – o kaitinsime garuose!
Šilkiniai makaronai, minkšta mėsa ir sūris – viskas viename puode!
Kitame įraše plačiau papasakosiu apie Kataloniją ir, be abejo, jų maistą, o šįkart noriu pasigirti, kad po kelionių į mano širdį ir vėl beldžiasi maisto gaminimo įkvėpimas. Akyse kurį laiką stūksojo indiškas vištienos karis (tokių Ispanijoje rasti sunkoka), todėl grįžusi, čiupau puodą, keptuvę ir ėmiausi serviruoti stalą balkone… Trukmė: 15 min. ruošti, apie 20 min. troškinti Porcijos: 4 … Skaityti toliau
Šie vištienos kepsneliai su pievagrybiais ir grietinėle yra dieviški!
Glazūra, pateikta šiame recepte apskrunda, tampa traški. Apelsinai suteikia pikantiškos rūgštelės, o medus – švelnaus saldumo.
